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Reglamento de ejecución (UE) 2019-627 de la Comisión Europea sobre controles oficiales de productos de origen animal destinados al consumo humano

Reglamento de la Comisión Europea que establece normas uniformes para los controles oficiales de productos de origen animal destinados al consumo huma...

Reglamento de Ejecución (UE) 2021-405 de la Comisión Europea sobre listas de terceros países autorizados para introducir animales y mercancías destinados al consumo humano

Reglamento de Ejecución (UE) 2021-405 de la Comisión Europea que establece las listas de terceros países y regiones autorizados para introducir animal...

Informe de resultados de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura 2021

Este informe detalla los resultados de la vigilancia de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultu...

Informe de resultados de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2021

Este informe presenta los resultados de la vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2021. Se analizaron 320 muestra...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado

Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control del mercurio total en atún enlatado, abordando la normatividad sanitaria, metodo...

Reglamento (CE) n.º 2073/2005 de la Comisión Europea relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Reglamento de la Comisión Europea que establece los criterios microbiológicos para productos alimenticios, orientando sobre la aceptabilidad y segurid...

Reglamento de ejecución (UE) 2019-627 de la Comisión Europea sobre controles oficiales de productos de origen animal destinados al consumo humano

Reglamento de la Comisión Europea que establece normas uniformes para los controles oficiales de productos de origen animal destinados al consumo humano, asegurando la seguridad alimentaria y la verif...

2019 638 vistas 242 descargas
Reglamento de Ejecución (UE) 2021-405 de la Comisión Europea sobre listas de terceros países autorizados para introducir animales y mercancías destinados al consumo humano

Reglamento de Ejecución (UE) 2021-405 de la Comisión Europea que establece las listas de terceros países y regiones autorizados para introducir animales y mercancías destinados al consumo humano en la...

2021 466 vistas 213 descargas
Informe de resultados de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura 2021

Este informe detalla los resultados de la vigilancia de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura en Colombia durante 2021. Incluye análisis de m...

2021 352 vistas 220 descargas
Informe de resultados de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2021

Este informe presenta los resultados de la vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2021. Se analizaron 320 muestras de atún nacional e importado, recolectadas en di...

2021 374 vistas 241 descargas
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado

Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control del mercurio total en atún enlatado, abordando la normatividad sanitaria, metodología de muestreo, criterios de selección de alime...

436 vistas 229 descargas
Reglamento (CE) n.º 2073/2005 de la Comisión Europea relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Reglamento de la Comisión Europea que establece los criterios microbiológicos para productos alimenticios, orientando sobre la aceptabilidad y seguridad de los alimentos. El documento destaca la impor...

2005 921 vistas 251 descargas

Reglamento de ejecución (UE) 2019-627 de la Comisión Europea sobre controles oficiales de productos de origen animal destinados al consumo humano

Reglamento de la Comisión Europea que establece normas uniformes para los controles oficiales de productos de origen animal destinados al consumo humano, asegurando la seguridad alimentaria y la verificación del cumplimiento de la legislación en los Estados miembros....

2019 638 vistas 242 descargas

Reglamento de Ejecución (UE) 2021-405 de la Comisión Europea sobre listas de terceros países autorizados para introducir animales y mercancías destinados al consumo humano

Reglamento de Ejecución (UE) 2021-405 de la Comisión Europea que establece las listas de terceros países y regiones autorizados para introducir animales y mercancías destinados al consumo humano en la Unión Europea, bajo los requisitos de seguridad alimentaria y controles oficiales definidos por el ...

2021 466 vistas 213 descargas

Informe de resultados de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura 2021

Este informe detalla los resultados de la vigilancia de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura en Colombia durante 2021. Incluye análisis de muestras de pescados y crustáceos, casos de incumplimiento detectados y metodologías empleadas, contr...

2021 352 vistas 220 descargas

Informe de resultados de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2021

Este informe presenta los resultados de la vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2021. Se analizaron 320 muestras de atún nacional e importado, recolectadas en diferentes puntos de comercialización y frontera. Todas las muestras cumplieron con los límites máximo...

2021 374 vistas 241 descargas

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado

Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control del mercurio total en atún enlatado, abordando la normatividad sanitaria, metodología de muestreo, criterios de selección de alimentos, técnicas analíticas y acciones correctivas. Está dirigido a garantizar la seguridad alimentari...

436 vistas 229 descargas

Reglamento (CE) n.º 2073/2005 de la Comisión Europea relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios

Reglamento de la Comisión Europea que establece los criterios microbiológicos para productos alimenticios, orientando sobre la aceptabilidad y seguridad de los alimentos. El documento destaca la importancia de buenas prácticas de higiene y la aplicación de procedimientos HACCP para garantizar la pro...

2005 921 vistas 251 descargas
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