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Mostrando 52431 documento(s)
Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad en materias primas y alimentos importados - Diciembre 2022
Este reporte documenta la negación de certificados de inspección sanitaria para varios alimentos y materias primas importadas, tras inspecciones reali...
Informe de vigilancia y control de organismos genéticamente modificados en alimentos y bebidas - Ciclo 2021
Este informe detalla los resultados de la vigilancia y control de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos y bebidas en Colombia durant...
Plan nacional de vigilancia y control de rotulado de producto libre de OGM, orgánico e hipersensibilidad en alimentos para consumo humano y eventos OGM autorizados en materias primas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Rotulado de productos alimenticios libres de OGM, orgánicos y para hipersensibilid...
Control de residuos de plaguicidas y metales pesados en productos de origen vegetal - Pulpa de frutas año 2022
Informe sobre el control de residuos de plaguicidas y metales pesados en pulpa de frutas de origen vegetal realizado en Colombia durante el año 2022. ...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas - Año 2020
Documento técnico del INVIMA que detalla el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal, con ...
Reporte de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Diciembre 2021
Este reporte documenta los certificados de inspección sanitaria negados por motivos de inocuidad para materias primas y alimentos importados inspeccio...
Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para frutas y bebidas con adición de jugo o pulpa de fruta
Reglamento técnico expedido por el Ministerio de Salud de Colombia que define los requisitos sanitarios para frutas y bebidas con jugo, pulpa o concen...
Informe de vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante el período 2021
Este informe detalla la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados en Colombia durante 2021, realizado por INVIMA. Se analizaron 451 ...
Establecimientos certificados en buenas prácticas de manufactura - ACOSTA RIVERA S.A., AGRICOLA HIMALAYA S.A., AGROINDUSTRIAS DEL CAUCA S.A., AGROINDUSTRIAS LAS MARGARITAS, ALIMENTOS DEL VALLE S.A., ALIMENTOS MARLUZ E.U., ALIMENTOS POLAR COLOMBIA S.A.S., ALMACENES EXITO S.A., ALMACAFE S.A., ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A., ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS SAS-BIC
Listado de empresas certificadas en buenas prácticas de manufactura (BPM) para alimentos en Colombia, incluyendo productos como leche condensada, areq...
Informe sobre la presencia de micotoxinas en alimentos priorizados en Colombia 2018-2019
Informe técnico del INVIMA sobre la presencia de micotoxinas en alimentos priorizados fabricados, importados y procesados en Colombia durante 2018-201...
Resolución modificación requisitos microbiológicos y límites de metales pesados para productos de la pesca
Resolución que modifica los requisitos microbiológicos y límites de metales pesados para productos de la pesca, incluyendo pescados, moluscos y crustá...
Línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado. Año 2024
Este documento establece la línea base para el monitoreo de acrilamida en alimentos para consumo humano, nacionales e importados, en Colombia durante ...
Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad en materias primas y alimentos importados - Diciembre 2022
Este reporte documenta la negación de certificados de inspección sanitaria para varios alimentos y materias primas importadas, tras inspecciones realizadas en diciembre de 2022 en el PAPF. Los product...
Informe de vigilancia y control de organismos genéticamente modificados en alimentos y bebidas - Ciclo 2021
Este informe detalla los resultados de la vigilancia y control de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos y bebidas en Colombia durante 2021. Se evidencian incumplimientos en el etique...
Plan nacional de vigilancia y control de rotulado de producto libre de OGM, orgánico e hipersensibilidad en alimentos para consumo humano y eventos OGM autorizados en materias primas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Rotulado de productos alimenticios libres de OGM, orgánicos y para hipersensibilidad, así como la gestión de eventos OGM autorizados...
Control de residuos de plaguicidas y metales pesados en productos de origen vegetal - Pulpa de frutas año 2022
Informe sobre el control de residuos de plaguicidas y metales pesados en pulpa de frutas de origen vegetal realizado en Colombia durante el año 2022. El análisis incluyó muestras de fabricantes nacion...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas - Año 2020
Documento técnico del INVIMA que detalla el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal, con énfasis en la pulpa de frutas. Incluye antecedente...
Reporte de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Diciembre 2021
Este reporte documenta los certificados de inspección sanitaria negados por motivos de inocuidad para materias primas y alimentos importados inspeccionados en el PAPF durante diciembre de 2021. Incluy...
Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para frutas y bebidas con adición de jugo o pulpa de fruta
Reglamento técnico expedido por el Ministerio de Salud de Colombia que define los requisitos sanitarios para frutas y bebidas con jugo, pulpa o concentrados de fruta, incluyendo normas para su procesa...
Informe de vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante el período 2021
Este informe detalla la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados en Colombia durante 2021, realizado por INVIMA. Se analizaron 451 muestras de alimentos nacionales e importados, ide...
Establecimientos certificados en buenas prácticas de manufactura - ACOSTA RIVERA S.A., AGRICOLA HIMALAYA S.A., AGROINDUSTRIAS DEL CAUCA S.A., AGROINDUSTRIAS LAS MARGARITAS, ALIMENTOS DEL VALLE S.A., ALIMENTOS MARLUZ E.U., ALIMENTOS POLAR COLOMBIA S.A.S., ALMACENES EXITO S.A., ALMACAFE S.A., ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A., ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS SAS-BIC
Listado de empresas certificadas en buenas prácticas de manufactura (BPM) para alimentos en Colombia, incluyendo productos como leche condensada, arequipe, dulces, mezclas alimenticias, helados, bebid...
Informe sobre la presencia de micotoxinas en alimentos priorizados en Colombia 2018-2019
Informe técnico del INVIMA sobre la presencia de micotoxinas en alimentos priorizados fabricados, importados y procesados en Colombia durante 2018-2019. Se presentan resultados de análisis de 492 mues...
Resolución modificación requisitos microbiológicos y límites de metales pesados para productos de la pesca
Resolución que modifica los requisitos microbiológicos y límites de metales pesados para productos de la pesca, incluyendo pescados, moluscos y crustáceos frescos, congelados, ultracongelados, precoci...
Línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado. Año 2024
Este documento establece la línea base para el monitoreo de acrilamida en alimentos para consumo humano, nacionales e importados, en Colombia durante 2024. Incluye objetivos, metodología de muestreo, ...
Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad en materias primas y alimentos importados - Diciembre 2022
Este reporte documenta la negación de certificados de inspección sanitaria para varios alimentos y materias primas importadas, tras inspecciones realizadas en diciembre de 2022 en el PAPF. Los productos, incluyendo pescado y quesos, fueron rechazados por incumplimiento de la normativa sanitaria vige...
Informe de vigilancia y control de organismos genéticamente modificados en alimentos y bebidas - Ciclo 2021
Este informe detalla los resultados de la vigilancia y control de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos y bebidas en Colombia durante 2021. Se evidencian incumplimientos en el etiquetado de productos que se declaraban libres de OGM y en productos ecológicos, encontrando trazas de O...
Plan nacional de vigilancia y control de rotulado de producto libre de OGM, orgánico e hipersensibilidad en alimentos para consumo humano y eventos OGM autorizados en materias primas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Rotulado de productos alimenticios libres de OGM, orgánicos y para hipersensibilidad, así como la gestión de eventos OGM autorizados en materias primas. Incluye glosario de términos relevantes y está dirigido por el INVIMA para aseg...
Control de residuos de plaguicidas y metales pesados en productos de origen vegetal - Pulpa de frutas año 2022
Informe sobre el control de residuos de plaguicidas y metales pesados en pulpa de frutas de origen vegetal realizado en Colombia durante el año 2022. El análisis incluyó muestras de fabricantes nacionales y se enfocó en la detección de cadmio y plomo, sin hallazgos no conformes. El documento resalta...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas - Año 2020
Documento técnico del INVIMA que detalla el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal, con énfasis en la pulpa de frutas. Incluye antecedentes, resultados de análisis, normatividad, metodología de muestreo y medidas correctivas para el año 2...
Reporte de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Diciembre 2021
Este reporte documenta los certificados de inspección sanitaria negados por motivos de inocuidad para materias primas y alimentos importados inspeccionados en el PAPF durante diciembre de 2021. Incluye detalles sobre productos rechazados, motivos de rechazo, medidas sanitarias aplicadas y referencia...
Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para frutas y bebidas con adición de jugo o pulpa de fruta
Reglamento técnico expedido por el Ministerio de Salud de Colombia que define los requisitos sanitarios para frutas y bebidas con jugo, pulpa o concentrados de fruta, incluyendo normas para su procesamiento, empaque, transporte, importación y comercialización en el país. El documento fundamenta la r...
Informe de vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante el período 2021
Este informe detalla la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados en Colombia durante 2021, realizado por INVIMA. Se analizaron 451 muestras de alimentos nacionales e importados, identificando un 1.77% de muestras no conformes. El documento explica los riesgos de las micotoxinas pa...
Establecimientos certificados en buenas prácticas de manufactura - ACOSTA RIVERA S.A., AGRICOLA HIMALAYA S.A., AGROINDUSTRIAS DEL CAUCA S.A., AGROINDUSTRIAS LAS MARGARITAS, ALIMENTOS DEL VALLE S.A., ALIMENTOS MARLUZ E.U., ALIMENTOS POLAR COLOMBIA S.A.S., ALMACENES EXITO S.A., ALMACAFE S.A., ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A., ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS SAS-BIC
Listado de empresas certificadas en buenas prácticas de manufactura (BPM) para alimentos en Colombia, incluyendo productos como leche condensada, arequipe, dulces, mezclas alimenticias, helados, bebidas lácteas, harinas, jugos, mermeladas, carnes y panadería. El documento especifica las empresas, su...
Informe sobre la presencia de micotoxinas en alimentos priorizados en Colombia 2018-2019
Informe técnico del INVIMA sobre la presencia de micotoxinas en alimentos priorizados fabricados, importados y procesados en Colombia durante 2018-2019. Se presentan resultados de análisis de 492 muestras de productos como cereales, harinas, leche y derivados, identificando un 3,6% de muestras no co...
Resolución modificación requisitos microbiológicos y límites de metales pesados para productos de la pesca
Resolución que modifica los requisitos microbiológicos y límites de metales pesados para productos de la pesca, incluyendo pescados, moluscos y crustáceos frescos, congelados, ultracongelados, precocidos, pasteurizados, cocidos y en conserva, destinados al consumo humano. La normativa busca armoniza...
Línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado. Año 2024
Este documento establece la línea base para el monitoreo de acrilamida en alimentos para consumo humano, nacionales e importados, en Colombia durante 2024. Incluye objetivos, metodología de muestreo, criterios de selección de analitos y medidas correctivas, con el fin de proteger la salud de los con...