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Mostrando 52365 documento(s)
Resolución 19021 de 1985 sobre normas para la elaboración, conservación y comercialización de la mostaza
Resolución del Ministerio de Salud que dicta normas para la elaboración, conservación y comercialización de la mostaza en Colombia. Incluye especifica...
Reporte de inspección en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos para alimentos y materias primas enero 2019
Este reporte documenta los resultados de inspecciones sanitarias realizadas en enero de 2019 en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos, sobre alimen...
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos de Alimentos y Bebidas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos, detallando objetivos, alc...
Ley 9 de 1979 - Medidas sanitarias para la protección del medio ambiente
La Ley 9 de 1979 dicta medidas sanitarias para la protección del medio ambiente en Colombia, regulando el manejo de residuos y el control sanitario de...
Reglamento técnico sobre el rotulado de alimentos derivados de organismos genéticamente modificados (OGM) para consumo humano
Reglamento técnico que establece las normas para el rotulado y etiquetado de alimentos derivados de organismos genéticamente modificados (OGM) y la id...
Decreto número 616 de 2006 - Reglamento técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano
Decreto que expide el reglamento técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para consumo humano en Colombia, regulando su obtención, proce...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Septiembre 2024
Reporte de inspecciones sanitarias negadas por inocuidad en materias primas, ingredientes secundarios, alimentos y bebidas alcohólicas importadas en s...
Ley 9 de 1979 - Medidas Sanitarias para la Protección del Medio Ambiente
La Ley 9 de 1979 dicta medidas sanitarias para la protección del medio ambiente en Colombia, regulando el uso y control de aguas, así como la gestión ...
Guía para la solicitud de autorización de nuevas materias primas para la fabricación de materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas
Guía que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de nuevas materias primas, sustancias, insumos y aditivos utilizado...
Resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamidas en Alimentos Procesados - Año 2023
Informe sobre los resultados del plan nacional de vigilancia y control de micotoxinas y acrilamidas en alimentos procesados en Colombia durante 2023. ...
Guía para la solicitud de autorización de incentivos promocionales para contacto con alimentos para consumo humano
Guía que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de incentivos promocionales que estarán en contacto con alimentos p...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de migración de sustancias químicas en envases en contacto con alimentos y bebidas
Este documento expone el plan nacional para la vigilancia y control de la migración de sustancias químicas en envases que están en contacto con alimen...
Resolución 19021 de 1985 sobre normas para la elaboración, conservación y comercialización de la mostaza
Resolución del Ministerio de Salud que dicta normas para la elaboración, conservación y comercialización de la mostaza en Colombia. Incluye especificaciones sobre ingredientes, aditivos permitidos, ca...
Reporte de inspección en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos para alimentos y materias primas enero 2019
Este reporte documenta los resultados de inspecciones sanitarias realizadas en enero de 2019 en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos, sobre alimentos y materias primas para consumo humano. Se desc...
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos de Alimentos y Bebidas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos, detallando objetivos, alcance, normatividad, metodología de muestreo y medi...
Ley 9 de 1979 - Medidas sanitarias para la protección del medio ambiente
La Ley 9 de 1979 dicta medidas sanitarias para la protección del medio ambiente en Colombia, regulando el manejo de residuos y el control sanitario de los usos del agua. El Ministerio de Salud es resp...
Reglamento técnico sobre el rotulado de alimentos derivados de organismos genéticamente modificados (OGM) para consumo humano
Reglamento técnico que establece las normas para el rotulado y etiquetado de alimentos derivados de organismos genéticamente modificados (OGM) y la identificación de materias primas para consumo human...
Decreto número 616 de 2006 - Reglamento técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano
Decreto que expide el reglamento técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para consumo humano en Colombia, regulando su obtención, procesamiento, envasado, transporte, comercialización, ...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Septiembre 2024
Reporte de inspecciones sanitarias negadas por inocuidad en materias primas, ingredientes secundarios, alimentos y bebidas alcohólicas importadas en septiembre de 2024. El documento describe los motiv...
Ley 9 de 1979 - Medidas Sanitarias para la Protección del Medio Ambiente
La Ley 9 de 1979 dicta medidas sanitarias para la protección del medio ambiente en Colombia, regulando el uso y control de aguas, así como la gestión de residuos que puedan afectar la salud humana. Es...
Guía para la solicitud de autorización de nuevas materias primas para la fabricación de materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas
Guía que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de nuevas materias primas, sustancias, insumos y aditivos utilizados en la fabricación de materiales, objetos, envase...
Resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamidas en Alimentos Procesados - Año 2023
Informe sobre los resultados del plan nacional de vigilancia y control de micotoxinas y acrilamidas en alimentos procesados en Colombia durante 2023. El documento detalla el análisis de muestras nacio...
Guía para la solicitud de autorización de incentivos promocionales para contacto con alimentos para consumo humano
Guía que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de incentivos promocionales que estarán en contacto con alimentos para consumo humano, asegurando la inocuidad y el c...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de migración de sustancias químicas en envases en contacto con alimentos y bebidas
Este documento expone el plan nacional para la vigilancia y control de la migración de sustancias químicas en envases que están en contacto con alimentos y bebidas de consumo humano. Incluye informaci...
Resolución 19021 de 1985 sobre normas para la elaboración, conservación y comercialización de la mostaza
Resolución del Ministerio de Salud que dicta normas para la elaboración, conservación y comercialización de la mostaza en Colombia. Incluye especificaciones sobre ingredientes, aditivos permitidos, características organolépticas, fisicoquímicas y microbiológicas, así como límites de metales pesados ...
Reporte de inspección en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos para alimentos y materias primas enero 2019
Este reporte documenta los resultados de inspecciones sanitarias realizadas en enero de 2019 en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos, sobre alimentos y materias primas para consumo humano. Se describen casos de rechazo y destrucción de productos por alteraciones, incumplimiento de requisitos y p...
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos de Alimentos y Bebidas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos, detallando objetivos, alcance, normatividad, metodología de muestreo y medidas correctivas. Incluye un glosario de términos clave sobre biotecnología y productos ecológicos, y...
Ley 9 de 1979 - Medidas sanitarias para la protección del medio ambiente
La Ley 9 de 1979 dicta medidas sanitarias para la protección del medio ambiente en Colombia, regulando el manejo de residuos y el control sanitario de los usos del agua. El Ministerio de Salud es responsable de establecer las características y regulaciones necesarias para preservar la calidad del ag...
Reglamento técnico sobre el rotulado de alimentos derivados de organismos genéticamente modificados (OGM) para consumo humano
Reglamento técnico que establece las normas para el rotulado y etiquetado de alimentos derivados de organismos genéticamente modificados (OGM) y la identificación de materias primas para consumo humano que los contengan. El objetivo es proteger la salud y seguridad de los consumidores, prevenir prác...
Decreto número 616 de 2006 - Reglamento técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano
Decreto que expide el reglamento técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para consumo humano en Colombia, regulando su obtención, procesamiento, envasado, transporte, comercialización, expendio, importación y exportación, con el fin de proteger la salud y seguridad de los consumidores...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Septiembre 2024
Reporte de inspecciones sanitarias negadas por inocuidad en materias primas, ingredientes secundarios, alimentos y bebidas alcohólicas importadas en septiembre de 2024. El documento describe los motivos de rechazo, como alteraciones en color y olor, incumplimiento de almacenamiento y falta de inform...
Ley 9 de 1979 - Medidas Sanitarias para la Protección del Medio Ambiente
La Ley 9 de 1979 dicta medidas sanitarias para la protección del medio ambiente en Colombia, regulando el uso y control de aguas, así como la gestión de residuos que puedan afectar la salud humana. Establece normas y procedimientos para preservar y mejorar las condiciones sanitarias ambientales, baj...
Guía para la solicitud de autorización de nuevas materias primas para la fabricación de materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas
Guía que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de nuevas materias primas, sustancias, insumos y aditivos utilizados en la fabricación de materiales, objetos, envases y equipamientos que estarán en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano. Incluye infor...
Resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamidas en Alimentos Procesados - Año 2023
Informe sobre los resultados del plan nacional de vigilancia y control de micotoxinas y acrilamidas en alimentos procesados en Colombia durante 2023. El documento detalla el análisis de muestras nacionales e importadas, los porcentajes de no conformidad y la importancia de controlar estos compuestos...
Guía para la solicitud de autorización de incentivos promocionales para contacto con alimentos para consumo humano
Guía que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de incentivos promocionales que estarán en contacto con alimentos para consumo humano, asegurando la inocuidad y el cumplimiento de la normativa sanitaria. Incluye detalles sobre la documentación requerida y el proces...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de migración de sustancias químicas en envases en contacto con alimentos y bebidas
Este documento expone el plan nacional para la vigilancia y control de la migración de sustancias químicas en envases que están en contacto con alimentos y bebidas de consumo humano. Incluye información sobre la evolución de los envases, su función en la protección de productos, y datos económicos d...