Decreto 2131 de 1997 que regula los productos cárnicos procesados en Colombia, estableciendo normas para el consumo recomendado, rotulado y vigilancia...
Reporte de inspección sanitaria realizada en el PAPF a materias primas y alimentos importados en junio de 2023. El informe detalla la negación total d...
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados para el año 2023, desarrollado por INVIMA y el Ministe...
Resolución que establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y técnicos para los aditivos alimentarios destinados a la elaboración d...
Informe técnico sobre la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche cruda en Colombia durante 202...
Resolución que establece los niveles máximos de contaminantes permitidos en alimentos destinados al consumo humano en Colombia, dictando disposiciones...
Decreto que promueve la aplicación del sistema HACCP en fábricas de alimentos en Colombia, reglamentando el proceso de certificación para asegurar la ...
Decreto que promueve la lactancia materna y regula la comercialización y publicidad de alimentos de fórmula para lactantes y complementarios de la lec...
Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Contaminantes Químicos en Hue...
Decreto 2131 de 1997 que regula los productos cárnicos procesados en Colombia, estableciendo normas para el consumo recomendado, rotulado y vigilancia sanitaria. El INVIMA es responsable de la vigilan...
Reporte de inspección sanitaria realizada en el PAPF a materias primas y alimentos importados en junio de 2023. El informe detalla la negación total del ingreso de productos como azúcar de caña y cama...
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados para el año 2023, desarrollado por INVIMA y el Ministerio de Salud y Protección Social. Detalla los obje...
Resolución que establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y técnicos para los aditivos alimentarios destinados a la elaboración de alimentos para consumo humano en Colombia. Inclu...
Informe técnico sobre la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche cruda en Colombia durante 2021. El estudio, realizado por el ICA y el INVIMA, i...
Resolución que establece los niveles máximos de contaminantes permitidos en alimentos destinados al consumo humano en Colombia, dictando disposiciones para la protección de la salud pública y la segur...
Decreto que promueve la aplicación del sistema HACCP en fábricas de alimentos en Colombia, reglamentando el proceso de certificación para asegurar la inocuidad alimentaria. Define conceptos clave y as...
Decreto que promueve la lactancia materna y regula la comercialización y publicidad de alimentos de fórmula para lactantes y complementarios de la leche materna en Colombia. Define los actores involuc...
Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Contaminantes Químicos en Huevos de Gallina 2019-2020, elaborado por INVIMA y e...
Decreto 2131 de 1997 que regula los productos cárnicos procesados en Colombia, estableciendo normas para el consumo recomendado, rotulado y vigilancia sanitaria. El INVIMA es responsable de la vigilancia y control, y los productores e importadores deben presentar el sustento técnico ante las autorid...
Reporte de inspección sanitaria realizada en el PAPF a materias primas y alimentos importados en junio de 2023. El informe detalla la negación total del ingreso de productos como azúcar de caña y camarón precocido PYD congelado por incumplimiento de normas sanitarias y presencia de plagas, así como ...
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados para el año 2023, desarrollado por INVIMA y el Ministerio de Salud y Protección Social. Detalla los objetivos, normatividad, productos a analizar, metodología de muestreo y técnicas analíticas para monito...
Resolución que establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y técnicos para los aditivos alimentarios destinados a la elaboración de alimentos para consumo humano en Colombia. Incluye disposiciones sobre fabricación, procesamiento, envasado, almacenamiento, transporte, expendio, i...
Informe técnico sobre la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche cruda en Colombia durante 2021. El estudio, realizado por el ICA y el INVIMA, incluyó la toma y análisis de muestras en predios productores, con el fin de garantizar la seguridad ...
Resolución que establece los niveles máximos de contaminantes permitidos en alimentos destinados al consumo humano en Colombia, dictando disposiciones para la protección de la salud pública y la seguridad alimentaria. El documento fundamenta la necesidad de regular contaminantes en alimentos y bebid...
Decreto que promueve la aplicación del sistema HACCP en fábricas de alimentos en Colombia, reglamentando el proceso de certificación para asegurar la inocuidad alimentaria. Define conceptos clave y asigna al INVIMA la responsabilidad de inspección y vigilancia....
Decreto que promueve la lactancia materna y regula la comercialización y publicidad de alimentos de fórmula para lactantes y complementarios de la leche materna en Colombia. Define los actores involucrados y establece el marco normativo para productores, distribuidores, comercializadores y personal ...
Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Contaminantes Químicos en Huevos de Gallina 2019-2020, elaborado por INVIMA y el ICA. Expone los riesgos asociados a residuos y contaminantes en productos de origen animal, la nec...