Resolución del Ministerio de Salud que regula el uso de acidulantes, alcalinizantes y reguladores de pH en alimentos, estableciendo las sustancias per...
Resolución que modifica los límites máximos de contaminantes en alimentos, especialmente en maíz, ajustando el nivel permitido de aflatoxinas y actual...
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal, con...
Radicación de información sobre el evento de transformación genética MZIR260 en maíz, solicitado por Syngenta S.A. El evento confiere protección contr...
Este documento detalla el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante 2024, abordando la selección de an...
Decreto que promueve la lactancia materna y regula la comercialización y publicidad de alimentos de fórmula para lactantes y complementarios de la lec...
Este decreto regula los requisitos para la comercialización de leche cruda destinada al consumo humano directo en Colombia, estableciendo procedimient...
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados para el año 2025, desarrollado por el INVIMA. Contiene...
Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios, Plaguicidas y Contaminantes Qu...
Decreto 2131 de 1997 que regula los productos cárnicos procesados en Colombia, estableciendo normas para el consumo recomendado, rotulado y vigilancia...
Resolución del Ministerio de Salud que regula el uso de acidulantes, alcalinizantes y reguladores de pH en alimentos, estableciendo las sustancias permitidas, cantidades máximas y requisitos de buenas...
Resolución que modifica los límites máximos de contaminantes en alimentos, especialmente en maíz, ajustando el nivel permitido de aflatoxinas y actualizando la regulación sobre arsénico, plomo y cadmi...
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal, con énfasis en pulpa de frutas para el año 2023. Incl...
Radicación de información sobre el evento de transformación genética MZIR260 en maíz, solicitado por Syngenta S.A. El evento confiere protección contra insectos plaga y está destinado a la producción ...
Este documento detalla el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante 2024, abordando la selección de analitos y alimentos a monitorear, la metodología de...
Decreto que promueve la lactancia materna y regula la comercialización y publicidad de alimentos de fórmula para lactantes y complementarios de la leche materna en Colombia. Define los actores involuc...
Este decreto regula los requisitos para la comercialización de leche cruda destinada al consumo humano directo en Colombia, estableciendo procedimientos, plazos y zonas especiales para su venta. Inclu...
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados para el año 2025, desarrollado por el INVIMA. Contiene información sobre los objetivos, normatividad, pr...
Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios, Plaguicidas y Contaminantes Químicos en Leche Bovina Cruda 2025, elaborado por I...
Decreto 2131 de 1997 que regula los productos cárnicos procesados en Colombia, estableciendo normas para el consumo recomendado, rotulado y vigilancia sanitaria. El INVIMA es responsable de la vigilan...
Resolución del Ministerio de Salud que regula el uso de acidulantes, alcalinizantes y reguladores de pH en alimentos, estableciendo las sustancias permitidas, cantidades máximas y requisitos de buenas prácticas de manufactura. Incluye procedimientos para la aprobación de nuevas sustancias y referenc...
Resolución que modifica los límites máximos de contaminantes en alimentos, especialmente en maíz, ajustando el nivel permitido de aflatoxinas y actualizando la regulación sobre arsénico, plomo y cadmio en productos alimenticios. El documento responde a solicitudes de entidades gubernamentales y just...
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal, con énfasis en pulpa de frutas para el año 2023. Incluye antecedentes, resultados de monitoreos, normatividad, criterios de selección de analitos, metodo...
Radicación de información sobre el evento de transformación genética MZIR260 en maíz, solicitado por Syngenta S.A. El evento confiere protección contra insectos plaga y está destinado a la producción de alimentos para consumo humano. El documento detalla la seguridad y el historial de uso del maíz m...
Este documento detalla el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante 2024, abordando la selección de analitos y alimentos a monitorear, la metodología de muestreo y los procedimientos correctivos. Explica los riesgos asociados a las micotoxinas y su imp...
Decreto que promueve la lactancia materna y regula la comercialización y publicidad de alimentos de fórmula para lactantes y complementarios de la leche materna en Colombia. Define los actores involucrados y establece el marco normativo para productores, distribuidores, comercializadores y personal ...
Este decreto regula los requisitos para la comercialización de leche cruda destinada al consumo humano directo en Colombia, estableciendo procedimientos, plazos y zonas especiales para su venta. Incluye consideraciones sobre la producción nacional, el consumo diario de leche y la importancia de gara...
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados para el año 2025, desarrollado por el INVIMA. Contiene información sobre los objetivos, normatividad, productos a analizar y la metodología de muestreo para el monitoreo de cadmio en alimentos y bebidas....
Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios, Plaguicidas y Contaminantes Químicos en Leche Bovina Cruda 2025, elaborado por ICA y INVIMA. El plan establece acciones para garantizar la inocuidad y calidad de la leche bovina en...
Decreto 2131 de 1997 que regula los productos cárnicos procesados en Colombia, estableciendo normas para el consumo recomendado, rotulado y vigilancia sanitaria. El INVIMA es responsable de la vigilancia y control, y los productores e importadores deben presentar el sustento técnico ante las autorid...