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Mostrando 52680 documento(s)
Informe de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallinas ponedoras en Colombia - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA
Este informe detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallinas...
Plan Nacional de Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos y Bebidas (PNIVC) 2021-2026 - Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos
Este documento describe el Plan Nacional de Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos y Bebidas (PNIVC) 2021-2026, desarrollado por el INVIMA. Det...
Plantas de alimentos certificadas en la implementación del sistema HACCP - Empresas varias
Listado de plantas de alimentos certificadas en la implementación del sistema HACCP, incluyendo empresas, productos y fechas de certificación. El docu...
Planes nacionales sub-sectoriales de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas
Este documento presenta los planes nacionales para la vigilancia y control de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos en Colombia, inc...
Resolución 4126 de 1991 - Regulación de acidulantes, alcalinizantes y reguladores de pH en alimentos
Resolución del Ministerio de Salud que regula el uso de acidulantes, alcalinizantes y reguladores de pH en alimentos, estableciendo las sustancias per...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz para consumo humano periodo 2019-2021
Informe sobre la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz para consumo humano en Colombia, correspondiente al periodo 2019-2...
Resolución número 000779 de 2006 - Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela para consumo humano
Resolución del Ministerio de la Protección Social que establece los requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela para cons...
Establecimientos certificados en buenas prácticas de manufactura en licores - BPM-Licores
Listado de establecimientos en Colombia certificados en buenas prácticas de manufactura para la producción de licores, cervezas, vinos y otras bebidas...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas 2023
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal, con...
Documento técnico línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado año 2025
Documento técnico del INVIMA que establece la línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado para el año 2025. Incluye...
Resolución modificación de límites de contaminantes en alimentos y maíz
Resolución que modifica los límites máximos de contaminantes en alimentos, especialmente en maíz, ajustando el nivel permitido de aflatoxinas y actual...
Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano
Reglamento técnico expedido por la Ministra de Salud y Protección Social que define los requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equi...
Informe de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallinas ponedoras en Colombia - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA
Este informe detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallinas ponedoras en Colombia, realizado por el ICA y el ...
Plan Nacional de Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos y Bebidas (PNIVC) 2021-2026 - Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos
Este documento describe el Plan Nacional de Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos y Bebidas (PNIVC) 2021-2026, desarrollado por el INVIMA. Detalla los procesos de fiscalización sanitaria, insp...
Plantas de alimentos certificadas en la implementación del sistema HACCP - Empresas varias
Listado de plantas de alimentos certificadas en la implementación del sistema HACCP, incluyendo empresas, productos y fechas de certificación. El documento abarca diferentes tipos de alimentos como pe...
Planes nacionales sub-sectoriales de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas
Este documento presenta los planes nacionales para la vigilancia y control de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos en Colombia, incluyendo la verificación del rotulado de productos ...
Resolución 4126 de 1991 - Regulación de acidulantes, alcalinizantes y reguladores de pH en alimentos
Resolución del Ministerio de Salud que regula el uso de acidulantes, alcalinizantes y reguladores de pH en alimentos, estableciendo las sustancias permitidas, cantidades máximas y requisitos de buenas...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz para consumo humano periodo 2019-2021
Informe sobre la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz para consumo humano en Colombia, correspondiente al periodo 2019-2021. El documento detalla la metodología, resultad...
Resolución número 000779 de 2006 - Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela para consumo humano
Resolución del Ministerio de la Protección Social que establece los requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela para consumo humano en Colombia. El documento define el reg...
Establecimientos certificados en buenas prácticas de manufactura en licores - BPM-Licores
Listado de establecimientos en Colombia certificados en buenas prácticas de manufactura para la producción de licores, cervezas, vinos y otras bebidas alcohólicas. Incluye nombres de empresas, ubicaci...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas 2023
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal, con énfasis en pulpa de frutas para el año 2023. Incl...
Documento técnico línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado año 2025
Documento técnico del INVIMA que establece la línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado para el año 2025. Incluye criterios de selección de analitos, metodología d...
Resolución modificación de límites de contaminantes en alimentos y maíz
Resolución que modifica los límites máximos de contaminantes en alimentos, especialmente en maíz, ajustando el nivel permitido de aflatoxinas y actualizando la regulación sobre arsénico, plomo y cadmi...
Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano
Reglamento técnico expedido por la Ministra de Salud y Protección Social que define los requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos que entran en contacto con alimentos y b...
Informe de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallinas ponedoras en Colombia - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA
Este informe detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallinas ponedoras en Colombia, realizado por el ICA y el INVIMA. Se analizaron 197 muestras tomadas en producción primaria durante 2020, con la mayoría de re...
Plan Nacional de Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos y Bebidas (PNIVC) 2021-2026 - Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos
Este documento describe el Plan Nacional de Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos y Bebidas (PNIVC) 2021-2026, desarrollado por el INVIMA. Detalla los procesos de fiscalización sanitaria, inspección, vigilancia y control de riesgos sanitarios en la cadena de producción y comercialización de ...
Plantas de alimentos certificadas en la implementación del sistema HACCP - Empresas varias
Listado de plantas de alimentos certificadas en la implementación del sistema HACCP, incluyendo empresas, productos y fechas de certificación. El documento abarca diferentes tipos de alimentos como pescados, camarones, truchas, productos cárnicos, derivados vegetales, bebidas y aguas embotelladas, e...
Planes nacionales sub-sectoriales de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas
Este documento presenta los planes nacionales para la vigilancia y control de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos en Colombia, incluyendo la verificación del rotulado de productos que declaran ser libres de OGM, el control de OGM no aprobados en maíz importado en puertos principa...
Resolución 4126 de 1991 - Regulación de acidulantes, alcalinizantes y reguladores de pH en alimentos
Resolución del Ministerio de Salud que regula el uso de acidulantes, alcalinizantes y reguladores de pH en alimentos, estableciendo las sustancias permitidas, cantidades máximas y requisitos de buenas prácticas de manufactura. Incluye procedimientos para la aprobación de nuevas sustancias y referenc...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz para consumo humano periodo 2019-2021
Informe sobre la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz para consumo humano en Colombia, correspondiente al periodo 2019-2021. El documento detalla la metodología, resultados y relevancia del plan nacional para la protección de la salud pública y la seguridad alimentaria....
Resolución número 000779 de 2006 - Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela para consumo humano
Resolución del Ministerio de la Protección Social que establece los requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela para consumo humano en Colombia. El documento define el reglamento técnico aplicable, fundamentado en la legislación nacional y acuerdos internacionales, y ori...
Establecimientos certificados en buenas prácticas de manufactura en licores - BPM-Licores
Listado de establecimientos en Colombia certificados en buenas prácticas de manufactura para la producción de licores, cervezas, vinos y otras bebidas alcohólicas. Incluye nombres de empresas, ubicaciones, productos elaborados y fechas de certificación, como parte de la vigilancia sanitaria del INVI...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas 2023
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal, con énfasis en pulpa de frutas para el año 2023. Incluye antecedentes, resultados de monitoreos, normatividad, criterios de selección de analitos, metodo...
Documento técnico línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado año 2025
Documento técnico del INVIMA que establece la línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado para el año 2025. Incluye criterios de selección de analitos, metodología de muestreo y normatividad aplicable, elaborado por el Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Quími...
Resolución modificación de límites de contaminantes en alimentos y maíz
Resolución que modifica los límites máximos de contaminantes en alimentos, especialmente en maíz, ajustando el nivel permitido de aflatoxinas y actualizando la regulación sobre arsénico, plomo y cadmio en productos alimenticios. El documento responde a solicitudes de entidades gubernamentales y just...
Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano
Reglamento técnico expedido por la Ministra de Salud y Protección Social que define los requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos que entran en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano, con el fin de proteger la salud y seguridad de los consumidores....