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01.Preparaci_C3_B3n_20de_20Alimentos_1.xls
2._20Expendios_20de_20Alimentos_20y_20Bebidas.pdf
14.Formato_20anexo_20de_20congelamiento_20MSS_20ETS.doc
10.Veh_C3_ADculos_20Transportadores_20de_20Alimentos_2.xls
4150-0018-22-_20Comunicado_20alergenos_1.pdf
Documento_20Guia_20para_20elaboracion_20de_20Planes_20de_20Muestreo_20ETS_2.pdf
2025.01tri.ets_establecimientos_1.pdf
Comunicado No. 4000-0597-2022 - Aclaraciones sobre productos que no requieren autorización de comercialización para entidades territoriales y empresas del sector de alimentos y bebidas

Comunicado dirigido a entidades territoriales de salud y empresas del sector de alimentos y bebidas, que aclara los productos que no requieren autoriz...

Comunicación de información de eventos de interés en salud pública y acciones a seguir en emergencias y desastres (ayuda alimentaria)

Lineamientos para entidades territoriales de salud sobre la comunicación de información de eventos de interés en salud pública y acciones a seguir en ...

Comercialización de leche cruda enfriada para consumo humano directo e inscripción de comercializadores de leche cruda

Circular de la Dirección de Alimentos y Bebidas dirigida a las entidades territoriales de salud sobre la prohibición de comercializar leche cruda enfr...

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para plazas de mercado o central de abastos

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para plazas de mercado o centrales de abasto, que evalúa condiciones sanitarias, control de plagas,...

Anexo sobre requisitos sanitarios y rotulado nutricional para compras locales de alimentos y bebidas

Este documento proporciona un anexo con los requisitos sanitarios y de rotulado nutricional para alimentos y bebidas adquiridos mediante compras local...

01.Preparaci_C3_B3n_20de_20Alimentos_1.xls
alimentos_entidades_territoriales 2025 244 vistas 227 descargas
2._20Expendios_20de_20Alimentos_20y_20Bebidas.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 391 vistas 206 descargas
14.Formato_20anexo_20de_20congelamiento_20MSS_20ETS.doc
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10.Veh_C3_ADculos_20Transportadores_20de_20Alimentos_2.xls
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4150-0018-22-_20Comunicado_20alergenos_1.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 467 vistas 232 descargas
2025.01tri.ets_establecimientos_1.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 372 vistas 231 descargas
Comunicado No. 4000-0597-2022 - Aclaraciones sobre productos que no requieren autorización de comercialización para entidades territoriales y empresas del sector de alimentos y bebidas

Comunicado dirigido a entidades territoriales de salud y empresas del sector de alimentos y bebidas, que aclara los productos que no requieren autorización de comercialización y los requisitos normati...

2022 485 vistas 213 descargas
Comunicación de información de eventos de interés en salud pública y acciones a seguir en emergencias y desastres (ayuda alimentaria)

Lineamientos para entidades territoriales de salud sobre la comunicación de información de eventos de interés en salud pública y acciones a seguir en emergencias y desastres relacionados con alimentos...

2024 380 vistas 204 descargas
Comercialización de leche cruda enfriada para consumo humano directo e inscripción de comercializadores de leche cruda

Circular de la Dirección de Alimentos y Bebidas dirigida a las entidades territoriales de salud sobre la prohibición de comercializar leche cruda enfriada para consumo humano directo proveniente de pl...

2024 400 vistas 200 descargas
Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para plazas de mercado o central de abastos

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para plazas de mercado o centrales de abasto, que evalúa condiciones sanitarias, control de plagas, manejo de residuos, calidad de agua y cumplimient...

2024 366 vistas 209 descargas
Anexo sobre requisitos sanitarios y rotulado nutricional para compras locales de alimentos y bebidas

Este documento proporciona un anexo con los requisitos sanitarios y de rotulado nutricional para alimentos y bebidas adquiridos mediante compras locales o públicas en programas sociales. Está dirigido...

2024 493 vistas 212 descargas

01.Preparaci_C3_B3n_20de_20Alimentos_1.xls

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2._20Expendios_20de_20Alimentos_20y_20Bebidas.pdf

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14.Formato_20anexo_20de_20congelamiento_20MSS_20ETS.doc

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10.Veh_C3_ADculos_20Transportadores_20de_20Alimentos_2.xls

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4150-0018-22-_20Comunicado_20alergenos_1.pdf

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2025.01tri.ets_establecimientos_1.pdf

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Comunicado No. 4000-0597-2022 - Aclaraciones sobre productos que no requieren autorización de comercialización para entidades territoriales y empresas del sector de alimentos y bebidas

Comunicado dirigido a entidades territoriales de salud y empresas del sector de alimentos y bebidas, que aclara los productos que no requieren autorización de comercialización y los requisitos normativos para la producción y comercialización de panela y aditivos alimentarios....

2022 485 vistas 213 descargas

Comunicación de información de eventos de interés en salud pública y acciones a seguir en emergencias y desastres (ayuda alimentaria)

Lineamientos para entidades territoriales de salud sobre la comunicación de información de eventos de interés en salud pública y acciones a seguir en emergencias y desastres relacionados con alimentos y bebidas. Incluye procedimientos para el reporte y notificación de resultados de laboratorio y rec...

2024 380 vistas 204 descargas

Comercialización de leche cruda enfriada para consumo humano directo e inscripción de comercializadores de leche cruda

Circular de la Dirección de Alimentos y Bebidas dirigida a las entidades territoriales de salud sobre la prohibición de comercializar leche cruda enfriada para consumo humano directo proveniente de plantas de enfriamiento. El documento establece los requisitos y el procedimiento para la inscripción ...

2024 400 vistas 200 descargas

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para plazas de mercado o central de abastos

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para plazas de mercado o centrales de abasto, que evalúa condiciones sanitarias, control de plagas, manejo de residuos, calidad de agua y cumplimiento normativo. Incluye hallazgos, concepto sanitario y requerimientos para el establecimiento inspecci...

2024 366 vistas 209 descargas

Anexo sobre requisitos sanitarios y rotulado nutricional para compras locales de alimentos y bebidas

Este documento proporciona un anexo con los requisitos sanitarios y de rotulado nutricional para alimentos y bebidas adquiridos mediante compras locales o públicas en programas sociales. Está dirigido a entidades responsables de estos procesos y aclara cuándo es obligatorio el rotulado nutricional, ...

2024 493 vistas 212 descargas
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