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5_2C_20Almacenamiento_20de_20Alimentos_20y_20Bebidas.pdf
18.Acta_20de_20toma_20de_20muestra_20para_20ETS.doc
Presentación sobre el control de los alimentos y modelo de inspección, vigilancia y control sanitario

Este documento describe el marco de referencia para el control de alimentos en Colombia, enfatizando la protección del consumidor, la inocuidad y cali...

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para establecimientos de almacenamiento de alimentos y bebidas

Acta de inspección sanitaria enfocada en el riesgo para establecimientos de almacenamiento de alimentos y bebidas, evaluando condiciones de instalacio...

Formato anexo de desnaturalización de productos

Formato oficial para registrar la desnaturalización de productos en el marco de una medida sanitaria de seguridad, con campos para información del pro...

17._20Formato_20de_20Verificaci_C3_B3n_20de_20Rotulado_20ETS.pdf
Comunicado 4150-0018-22 - Recomendaciones sanitarias sobre el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano

Comunicado dirigido a autoridades sanitarias y responsables de establecimientos de alimentos, con recomendaciones sobre el manejo y control de alérgen...

5_2C_20Almacenamiento_20de_20Alimentos_20y_20Bebidas.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 474 vistas 240 descargas
18.Acta_20de_20toma_20de_20muestra_20para_20ETS.doc
alimentos_entidades_territoriales 2025 355 vistas 247 descargas
Presentación sobre el control de los alimentos y modelo de inspección, vigilancia y control sanitario

Este documento describe el marco de referencia para el control de alimentos en Colombia, enfatizando la protección del consumidor, la inocuidad y calidad de los alimentos, y la correcta gestión de rie...

2019 598 vistas 253 descargas
Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para establecimientos de almacenamiento de alimentos y bebidas

Acta de inspección sanitaria enfocada en el riesgo para establecimientos de almacenamiento de alimentos y bebidas, evaluando condiciones de instalaciones, equipos, personal y requisitos higiénicos, co...

2024 805 vistas 233 descargas
Formato anexo de desnaturalización de productos

Formato oficial para registrar la desnaturalización de productos en el marco de una medida sanitaria de seguridad, con campos para información del producto, establecimiento y motivo de la acción....

421 vistas 213 descargas
17._20Formato_20de_20Verificaci_C3_B3n_20de_20Rotulado_20ETS.pdf
alimentos_entidades_territoriales 2025 439 vistas 231 descargas
Comunicado 4150-0018-22 - Recomendaciones sanitarias sobre el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano

Comunicado dirigido a autoridades sanitarias y responsables de establecimientos de alimentos, con recomendaciones sobre el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano. Incluye orien...

2024 859 vistas 266 descargas

5_2C_20Almacenamiento_20de_20Alimentos_20y_20Bebidas.pdf

alimentos_entidades_territoriales 2025 474 vistas 240 descargas

18.Acta_20de_20toma_20de_20muestra_20para_20ETS.doc

alimentos_entidades_territoriales 2025 355 vistas 247 descargas

Presentación sobre el control de los alimentos y modelo de inspección, vigilancia y control sanitario

Este documento describe el marco de referencia para el control de alimentos en Colombia, enfatizando la protección del consumidor, la inocuidad y calidad de los alimentos, y la correcta gestión de riesgos. Explica el Modelo de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario (IVC), sus requisitos y la imp...

2019 598 vistas 253 descargas

Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para establecimientos de almacenamiento de alimentos y bebidas

Acta de inspección sanitaria enfocada en el riesgo para establecimientos de almacenamiento de alimentos y bebidas, evaluando condiciones de instalaciones, equipos, personal y requisitos higiénicos, con hallazgos y calificaciones según el cumplimiento de la normativa sanitaria....

2024 805 vistas 233 descargas

Formato anexo de desnaturalización de productos

Formato oficial para registrar la desnaturalización de productos en el marco de una medida sanitaria de seguridad, con campos para información del producto, establecimiento y motivo de la acción....

421 vistas 213 descargas

17._20Formato_20de_20Verificaci_C3_B3n_20de_20Rotulado_20ETS.pdf

alimentos_entidades_territoriales 2025 439 vistas 231 descargas

Comunicado 4150-0018-22 - Recomendaciones sanitarias sobre el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano

Comunicado dirigido a autoridades sanitarias y responsables de establecimientos de alimentos, con recomendaciones sobre el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano. Incluye orientaciones legales y sanitarias para la declaración obligatoria de alérgenos y la protección de la sal...

2024 859 vistas 266 descargas
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