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Vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado para el período 2018-2019

Informe técnico sobre la vigilancia y control de los niveles de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2018-2019, realizado por el grupo ...

20230330_20PLAN_20DE_20CONTROL_20OFICIAL_2023_0.pdf
Informe de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2022

Este informe detalla la vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado realizado en Colombia durante 2022. Se analizaron muestras de atún nac...

Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura

Este informe detalla los resultados del Plan Nacional de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicult...

Informe de vigilancia y control basado en riesgos IVC SOA - Corte diciembre 31 de 2024

Este informe detalla el modelo de vigilancia y control sanitario basado en riesgos (IVC SOA) utilizado por INVIMA, mostrando la clasificación de riesg...

1-ASS-RSA-FM099_2020-08-2019_1.xls
Informe sobre la determinación de mercurio en pescado mota (Calophysus macropterus) ciclo 2019

Este informe detalla el análisis realizado por INVIMA sobre la presencia de mercurio en pescado mota (Calophysus macropterus) en Colombia, con el obje...

Informe de control de mercurio total en atún enlatado 2015-2010

Este informe del INVIMA aborda el control de mercurio total en atún enlatado entre 2015 y 2010, describiendo fuentes de mercurio, riesgos para la salu...

Resolución 00730 de 1998 - Adopción del sistema HACCP en productos pesqueros y acuícolas para consumo humano

Resolución que establece la obligatoriedad del sistema HACCP para productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano en Colombia, regulando ...

Listado de plantas de procesamiento de productos de la pesca autorizadas para exportar a la Unión Europea

Listado oficial de plantas y establecimientos colombianos autorizados para procesar y exportar productos de la pesca a la Unión Europea. Incluye detal...

Vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado para el período 2018-2019

Informe técnico sobre la vigilancia y control de los niveles de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2018-2019, realizado por el grupo de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Beb...

459 vistas 217 descargas
20230330_20PLAN_20DE_20CONTROL_20OFICIAL_2023_0.pdf
alimentos_pesca_y_acuicultura 2025 492 vistas 234 descargas
Informe de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2022

Este informe detalla la vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado realizado en Colombia durante 2022. Se analizaron muestras de atún nacional e importado, verificando el cumplimiento de ...

2022 516 vistas 225 descargas
Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura

Este informe detalla los resultados del Plan Nacional de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura, con énfasis en el cumplimiento de normativas ...

390 vistas 234 descargas
Informe de vigilancia y control basado en riesgos IVC SOA - Corte diciembre 31 de 2024

Este informe detalla el modelo de vigilancia y control sanitario basado en riesgos (IVC SOA) utilizado por INVIMA, mostrando la clasificación de riesgo de 18.884 establecimientos vigilados en Colombia...

2024 451 vistas 225 descargas
1-ASS-RSA-FM099_2020-08-2019_1.xls
alimentos_pesca_y_acuicultura 2025 372 vistas 236 descargas
Informe sobre la determinación de mercurio en pescado mota (Calophysus macropterus) ciclo 2019

Este informe detalla el análisis realizado por INVIMA sobre la presencia de mercurio en pescado mota (Calophysus macropterus) en Colombia, con el objetivo de evaluar el riesgo para los consumidores. I...

373 vistas 239 descargas
Informe de control de mercurio total en atún enlatado 2015-2010

Este informe del INVIMA aborda el control de mercurio total en atún enlatado entre 2015 y 2010, describiendo fuentes de mercurio, riesgos para la salud, metodología de muestreo y conclusiones sobre el...

2017 367 vistas 227 descargas
Resolución 00730 de 1998 - Adopción del sistema HACCP en productos pesqueros y acuícolas para consumo humano

Resolución que establece la obligatoriedad del sistema HACCP para productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano en Colombia, regulando tanto la exportación como la importación. Los impo...

1998 702 vistas 232 descargas
Listado de plantas de procesamiento de productos de la pesca autorizadas para exportar a la Unión Europea

Listado oficial de plantas y establecimientos colombianos autorizados para procesar y exportar productos de la pesca a la Unión Europea. Incluye detalles de empresas, productos certificados, especies ...

2023 597 vistas 234 descargas

Vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado para el período 2018-2019

Informe técnico sobre la vigilancia y control de los niveles de mercurio total en atún enlatado en Colombia durante 2018-2019, realizado por el grupo de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas de INVIMA. El documento detalla la metodología de muestreo, análisis de resultados, conclusione...

459 vistas 217 descargas

20230330_20PLAN_20DE_20CONTROL_20OFICIAL_2023_0.pdf

alimentos_pesca_y_acuicultura 2025 492 vistas 234 descargas

Informe de vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado 2022

Este informe detalla la vigilancia y control de mercurio total en atún enlatado realizado en Colombia durante 2022. Se analizaron muestras de atún nacional e importado, verificando el cumplimiento de los límites máximos de mercurio establecidos por la normativa nacional. El documento incluye resulta...

2022 516 vistas 225 descargas

Informe sobre residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura

Este informe detalla los resultados del Plan Nacional de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en productos de la acuicultura, con énfasis en el cumplimiento de normativas nacionales y europeas para exportación. Incluye análisis de camarón, langostino, tilapia y trucha, y...

390 vistas 234 descargas

Informe de vigilancia y control basado en riesgos IVC SOA - Corte diciembre 31 de 2024

Este informe detalla el modelo de vigilancia y control sanitario basado en riesgos (IVC SOA) utilizado por INVIMA, mostrando la clasificación de riesgo de 18.884 establecimientos vigilados en Colombia al corte de diciembre 31 de 2024. Incluye información sobre los sectores regulados, niveles de ries...

2024 451 vistas 225 descargas

1-ASS-RSA-FM099_2020-08-2019_1.xls

alimentos_pesca_y_acuicultura 2025 372 vistas 236 descargas

Informe sobre la determinación de mercurio en pescado mota (Calophysus macropterus) ciclo 2019

Este informe detalla el análisis realizado por INVIMA sobre la presencia de mercurio en pescado mota (Calophysus macropterus) en Colombia, con el objetivo de evaluar el riesgo para los consumidores. Incluye antecedentes, metodología, resultados y recomendaciones para la gestión del riesgo químico en...

373 vistas 239 descargas

Informe de control de mercurio total en atún enlatado 2015-2010

Este informe del INVIMA aborda el control de mercurio total en atún enlatado entre 2015 y 2010, describiendo fuentes de mercurio, riesgos para la salud, metodología de muestreo y conclusiones sobre el consumo de atún en Colombia. Se enfatiza la importancia de la vigilancia sanitaria y los beneficios...

2017 367 vistas 227 descargas

Resolución 00730 de 1998 - Adopción del sistema HACCP en productos pesqueros y acuícolas para consumo humano

Resolución que establece la obligatoriedad del sistema HACCP para productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano en Colombia, regulando tanto la exportación como la importación. Los importadores deben presentar certificados de procesamiento bajo HACCP. El INVIMA es responsable del cont...

1998 702 vistas 232 descargas

Listado de plantas de procesamiento de productos de la pesca autorizadas para exportar a la Unión Europea

Listado oficial de plantas y establecimientos colombianos autorizados para procesar y exportar productos de la pesca a la Unión Europea. Incluye detalles de empresas, productos certificados, especies procesadas y fechas de vigencia de la certificación. Consulta el listado actualizado en el portal de...

2023 597 vistas 234 descargas
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