Biblioteca de Documentos
Accede a nuestra colección completa de documentos
Mostrando 52195 documento(s)
Establecimientos certificados en buenas prácticas de manufactura en licores - listado de empresas
Listado de empresas y establecimientos certificados en Buenas Prácticas de Manufactura en Licores (BPM-Licores) en Colombia. El documento detalla nomb...
Programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao
Este documento describe el programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao, como licor de cacao, chocolate de mes...
Resolución modificación parcial de las resoluciones 3462 de 2008 y 3544 de 2009 sobre requisitos sanitarios para la producción y comercialización de panela
Resolución que modifica parcialmente las resoluciones 3462 de 2008 y 3544 de 2009, estableciendo nuevos requisitos sanitarios para la producción y com...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados 2018-2019
Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas en Alimentos Procesados para el periodo 2018-2019, desarr...
Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para hortalizas procesadas, empacadas, transportadas, importadas y comercializadas en Colombia
Reglamento técnico que establece los requisitos sanitarios para hortalizas procesadas, empacadas, transportadas, importadas y comercializadas en Colom...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Julio 2024
Reporte de resultados de inspección sanitaria en el PAPF sobre materias primas e ingredientes secundarios para la industria de alimentos y bebidas alc...
Plan de muestreo para determinación de micotoxinas y conservantes en alimentos procesados 2016 - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas
Este documento presenta el plan de muestreo para la determinación de micotoxinas y conservantes en alimentos procesados en Colombia durante el año 201...
Informe de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallina - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA
Este informe conjunto del ICA y el INVIMA detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes q...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Grupo Comercial, BIP Holland B.V., Nature's Intent LLC
Reporte de inspección sanitaria a alimentos y materias primas importadas en febrero de 2023, donde se niegan certificados sanitarios a productos de Gr...
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos de Alimentos y Bebidas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos, detallando objetivos, nor...
Informe de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos de gallina año 2021
Este informe detalla la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos de gallina en Colombia dur...
Resolución 4150 de 2009 sobre energizantes para consumo humano
La Resolución 4150 de 2009 regula los energizantes para consumo humano en Colombia, estableciendo requisitos técnicos y sanitarios para su fabricación...
Establecimientos certificados en buenas prácticas de manufactura en licores - listado de empresas
Listado de empresas y establecimientos certificados en Buenas Prácticas de Manufactura en Licores (BPM-Licores) en Colombia. El documento detalla nombres, ubicaciones, productos elaborados y fechas de...
Programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao
Este documento describe el programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao, como licor de cacao, chocolate de mesa, cocoa en polvo y chocolatina de leche. Desarrol...
Resolución modificación parcial de las resoluciones 3462 de 2008 y 3544 de 2009 sobre requisitos sanitarios para la producción y comercialización de panela
Resolución que modifica parcialmente las resoluciones 3462 de 2008 y 3544 de 2009, estableciendo nuevos requisitos sanitarios para la producción y comercialización de panela en Colombia. Incluye defin...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados 2018-2019
Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas en Alimentos Procesados para el periodo 2018-2019, desarrollado por INVIMA. Incluye antecedentes, resultado...
Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para hortalizas procesadas, empacadas, transportadas, importadas y comercializadas en Colombia
Reglamento técnico que establece los requisitos sanitarios para hortalizas procesadas, empacadas, transportadas, importadas y comercializadas en Colombia. El documento detalla las obligaciones legales...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Julio 2024
Reporte de resultados de inspección sanitaria en el PAPF sobre materias primas e ingredientes secundarios para la industria de alimentos y bebidas alcohólicas importadas, correspondiente a julio de 20...
Plan de muestreo para determinación de micotoxinas y conservantes en alimentos procesados 2016 - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas
Este documento presenta el plan de muestreo para la determinación de micotoxinas y conservantes en alimentos procesados en Colombia durante el año 2016. Incluye los objetivos, antecedentes y lineamien...
Informe de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallina - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA
Este informe conjunto del ICA y el INVIMA detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallina en Colombia durante 2...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Grupo Comercial, BIP Holland B.V., Nature's Intent LLC
Reporte de inspección sanitaria a alimentos y materias primas importadas en febrero de 2023, donde se niegan certificados sanitarios a productos de Grupo Comercial, BIP Holland B.V. y Nature's Intent ...
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos de Alimentos y Bebidas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos, detallando objetivos, normatividad, metodología de muestreo y medidas de co...
Informe de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos de gallina año 2021
Este informe detalla la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos de gallina en Colombia durante 2021. Se analizaron 200 muestras, identifican...
Resolución 4150 de 2009 sobre energizantes para consumo humano
La Resolución 4150 de 2009 regula los energizantes para consumo humano en Colombia, estableciendo requisitos técnicos y sanitarios para su fabricación, procesamiento, comercialización, importación y e...
Establecimientos certificados en buenas prácticas de manufactura en licores - listado de empresas
Listado de empresas y establecimientos certificados en Buenas Prácticas de Manufactura en Licores (BPM-Licores) en Colombia. El documento detalla nombres, ubicaciones, productos elaborados y fechas de certificación de cada empresa, facilitando la consulta sobre productores de cervezas, vinos, licore...
Programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao
Este documento describe el programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao, como licor de cacao, chocolate de mesa, cocoa en polvo y chocolatina de leche. Desarrollado por INVIMA, aborda los objetivos, antecedentes, metodología de muestreo, criterios de exclusión...
Resolución modificación parcial de las resoluciones 3462 de 2008 y 3544 de 2009 sobre requisitos sanitarios para la producción y comercialización de panela
Resolución que modifica parcialmente las resoluciones 3462 de 2008 y 3544 de 2009, estableciendo nuevos requisitos sanitarios para la producción y comercialización de panela en Colombia. Incluye definiciones y ajustes en las áreas de proceso, almacenamiento y servicios sanitarios en los trapiches pa...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados 2018-2019
Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas en Alimentos Procesados para el periodo 2018-2019, desarrollado por INVIMA. Incluye antecedentes, resultados de análisis previos, normatividad sanitaria, metodología de muestreo y selección de analitos y ali...
Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para hortalizas procesadas, empacadas, transportadas, importadas y comercializadas en Colombia
Reglamento técnico que establece los requisitos sanitarios para hortalizas procesadas, empacadas, transportadas, importadas y comercializadas en Colombia. El documento detalla las obligaciones legales de productores y comercializadores para garantizar la calidad, higiene y seguridad de estos product...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Julio 2024
Reporte de resultados de inspección sanitaria en el PAPF sobre materias primas e ingredientes secundarios para la industria de alimentos y bebidas alcohólicas importadas, correspondiente a julio de 2024. El documento detalla los productos inspeccionados, los motivos de negación de certificados de in...
Plan de muestreo para determinación de micotoxinas y conservantes en alimentos procesados 2016 - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas
Este documento presenta el plan de muestreo para la determinación de micotoxinas y conservantes en alimentos procesados en Colombia durante el año 2016. Incluye los objetivos, antecedentes y lineamientos para analizar productos como harinas, arepas y maní, con el fin de evaluar los riesgos para la s...
Informe de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallina - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA
Este informe conjunto del ICA y el INVIMA detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallina en Colombia durante 2019. Las muestras analizadas no presentaron residuos de sustancias prohibidas, lo que contribuye a l...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Grupo Comercial, BIP Holland B.V., Nature's Intent LLC
Reporte de inspección sanitaria a alimentos y materias primas importadas en febrero de 2023, donde se niegan certificados sanitarios a productos de Grupo Comercial, BIP Holland B.V. y Nature's Intent LLC por incumplimiento de la normativa sanitaria colombiana. Se ordena el reembarque o destrucción d...
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos de Alimentos y Bebidas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos, detallando objetivos, normatividad, metodología de muestreo y medidas de control ante resultados positivos. Incluye definiciones clave sobre OGM, bioseguridad y biotecnología ...
Informe de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos de gallina año 2021
Este informe detalla la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos de gallina en Colombia durante 2021. Se analizaron 200 muestras, identificando residuos de antimicrobianos, antihelmínticos y anticoccidiales. El estudio fue realizado por el I...
Resolución 4150 de 2009 sobre energizantes para consumo humano
La Resolución 4150 de 2009 regula los energizantes para consumo humano en Colombia, estableciendo requisitos técnicos y sanitarios para su fabricación, procesamiento, comercialización, importación y exportación. El documento enfatiza la protección de la salud pública y la responsabilidad de los prod...