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Mostrando 52195 documento(s)
Plan de muestreo para la determinación de acrilamida en alimentos procesados 2016 - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas
Este documento presenta el plan de muestreo para la determinación de acrilamida en alimentos procesados en Colombia durante 2016. Incluye los lineamie...
Resolución número 1082 de 1994 - Ministerio de Salud
Resolución del Ministerio de Salud que aclara la clasificación y restricciones para bebidas embriagantes y de bajo contenido alcohólico en Colombia. E...
Resolución sobre ensayos de migración y verificación de límites en materiales en contacto con alimentos y bebidas
Resolución que establece los ensayos y procedimientos para verificar el cumplimiento de los límites de migración total y específica en materiales, env...
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos de Alimentos y Bebidas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos, detallando objetivos, alc...
Informe de vigilancia de cadmio en productos derivados del cacao para exportación año 2020
Este informe detalla la vigilancia realizada sobre los niveles de cadmio en productos derivados del cacao destinados a exportación en Colombia durante...
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del sistema de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos, abordando conceptos funda...
Control de organismos genéticamente modificados en alimentos ciclo 2020
Este documento describe el plan de control y vigilancia de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos en Colombia para el ciclo 2020. Inc...
Requisitos para la obtención del registro sanitario del viche/biche
Guía sobre los documentos y requisitos para solicitar el registro sanitario del viche/biche, incluyendo detalles sobre el formato de solicitud, inform...
Resolución 982 de 1994 - Medidas sanitarias sobre productos alimenticios con alcohol
Resolución del Ministerio de Salud que establece medidas sanitarias para productos alimenticios con contenido de alcohol inferior a 2.5 grados, prohib...
Consulta pública para autorización del evento maíz MON 94804 - Diana Patricia Romero Álvarez
Consulta pública sobre la autorización para el uso del evento de transformación genética del maíz MON 94804, solicitado por Diana Patricia Romero Álva...
Guía para la solicitud de autorización de nuevas materias primas para la fabricación de materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas
Guía que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de nuevas materias primas, sustancias, insumos y aditivos utilizado...
Resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamidas en Alimentos Procesados - Año 2023
Informe sobre los resultados del plan nacional de vigilancia y control de micotoxinas y acrilamidas en alimentos procesados en Colombia durante 2023. ...
Plan de muestreo para la determinación de acrilamida en alimentos procesados 2016 - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas
Este documento presenta el plan de muestreo para la determinación de acrilamida en alimentos procesados en Colombia durante 2016. Incluye los lineamientos para evaluar los niveles de acrilamida en pro...
Resolución número 1082 de 1994 - Ministerio de Salud
Resolución del Ministerio de Salud que aclara la clasificación y restricciones para bebidas embriagantes y de bajo contenido alcohólico en Colombia. Establece requisitos de etiquetado para productos c...
Resolución sobre ensayos de migración y verificación de límites en materiales en contacto con alimentos y bebidas
Resolución que establece los ensayos y procedimientos para verificar el cumplimiento de los límites de migración total y específica en materiales, envases y equipamientos que entran en contacto con al...
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos de Alimentos y Bebidas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos, detallando objetivos, alcance, normatividad, metodología de muestreo y medi...
Informe de vigilancia de cadmio en productos derivados del cacao para exportación año 2020
Este informe detalla la vigilancia realizada sobre los niveles de cadmio en productos derivados del cacao destinados a exportación en Colombia durante el año 2020. Se analizaron muestras de diferentes...
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del sistema de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos, abordando conceptos fundamentales de biotecnología, etiquetado ecológico y ...
Control de organismos genéticamente modificados en alimentos ciclo 2020
Este documento describe el plan de control y vigilancia de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos en Colombia para el ciclo 2020. Incluye objetivos, marco legal, metodología de muestr...
Requisitos para la obtención del registro sanitario del viche/biche
Guía sobre los documentos y requisitos para solicitar el registro sanitario del viche/biche, incluyendo detalles sobre el formato de solicitud, información del fabricante, composición, proceso de elab...
Resolución 982 de 1994 - Medidas sanitarias sobre productos alimenticios con alcohol
Resolución del Ministerio de Salud que establece medidas sanitarias para productos alimenticios con contenido de alcohol inferior a 2.5 grados, prohibiendo su promoción y venta a menores de edad y res...
Consulta pública para autorización del evento maíz MON 94804 - Diana Patricia Romero Álvarez
Consulta pública sobre la autorización para el uso del evento de transformación genética del maíz MON 94804, solicitado por Diana Patricia Romero Álvarez. El evento está destinado al uso como alimento...
Guía para la solicitud de autorización de nuevas materias primas para la fabricación de materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas
Guía que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de nuevas materias primas, sustancias, insumos y aditivos utilizados en la fabricación de materiales, objetos, envase...
Resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamidas en Alimentos Procesados - Año 2023
Informe sobre los resultados del plan nacional de vigilancia y control de micotoxinas y acrilamidas en alimentos procesados en Colombia durante 2023. El documento detalla el análisis de muestras nacio...
Plan de muestreo para la determinación de acrilamida en alimentos procesados 2016 - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas
Este documento presenta el plan de muestreo para la determinación de acrilamida en alimentos procesados en Colombia durante 2016. Incluye los lineamientos para evaluar los niveles de acrilamida en productos como papas fritas, chips, panes crujientes y cereales, con el fin de identificar riesgos para...
Resolución número 1082 de 1994 - Ministerio de Salud
Resolución del Ministerio de Salud que aclara la clasificación y restricciones para bebidas embriagantes y de bajo contenido alcohólico en Colombia. Establece requisitos de etiquetado para productos con bajo grado de alcohol y exime de restricciones a aquellos con menos de 0.1 grados alcoholimétrico...
Resolución sobre ensayos de migración y verificación de límites en materiales en contacto con alimentos y bebidas
Resolución que establece los ensayos y procedimientos para verificar el cumplimiento de los límites de migración total y específica en materiales, envases y equipamientos que entran en contacto con alimentos y bebidas, según lo reglamentado en las resoluciones 4142 y 4143 de 2012. Incluye requisitos...
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos de Alimentos y Bebidas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos, detallando objetivos, alcance, normatividad, metodología de muestreo y medidas correctivas. Incluye un glosario de términos clave sobre biotecnología y productos ecológicos, y...
Informe de vigilancia de cadmio en productos derivados del cacao para exportación año 2020
Este informe detalla la vigilancia realizada sobre los niveles de cadmio en productos derivados del cacao destinados a exportación en Colombia durante el año 2020. Se analizaron muestras de diferentes tipos de chocolate y cacao en polvo, comparando los resultados con estándares internacionales ante ...
Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del sistema de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos, abordando conceptos fundamentales de biotecnología, etiquetado ecológico y certificación de productos ecológicos. Está orientado a la gestión de riesgos químicos en alimentos ...
Control de organismos genéticamente modificados en alimentos ciclo 2020
Este documento describe el plan de control y vigilancia de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos en Colombia para el ciclo 2020. Incluye objetivos, marco legal, metodología de muestreo, análisis de alimentos rotulados como libres de OGM, ecológicos u orgánicos, y materias primas im...
Requisitos para la obtención del registro sanitario del viche/biche
Guía sobre los documentos y requisitos para solicitar el registro sanitario del viche/biche, incluyendo detalles sobre el formato de solicitud, información del fabricante, composición, proceso de elaboración, grado alcohólico y presentaciones comerciales. El documento orienta a los productores sobre...
Resolución 982 de 1994 - Medidas sanitarias sobre productos alimenticios con alcohol
Resolución del Ministerio de Salud que establece medidas sanitarias para productos alimenticios con contenido de alcohol inferior a 2.5 grados, prohibiendo su promoción y venta a menores de edad y restringiendo la publicidad dirigida a mujeres embarazadas, con el objetivo de proteger la salud públic...
Consulta pública para autorización del evento maíz MON 94804 - Diana Patricia Romero Álvarez
Consulta pública sobre la autorización para el uso del evento de transformación genética del maíz MON 94804, solicitado por Diana Patricia Romero Álvarez. El evento está destinado al uso como alimento o materia prima para alimentos de consumo humano y presenta una modificación genética que reduce la...
Guía para la solicitud de autorización de nuevas materias primas para la fabricación de materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas
Guía que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de nuevas materias primas, sustancias, insumos y aditivos utilizados en la fabricación de materiales, objetos, envases y equipamientos que estarán en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano. Incluye infor...
Resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamidas en Alimentos Procesados - Año 2023
Informe sobre los resultados del plan nacional de vigilancia y control de micotoxinas y acrilamidas en alimentos procesados en Colombia durante 2023. El documento detalla el análisis de muestras nacionales e importadas, los porcentajes de no conformidad y la importancia de controlar estos compuestos...