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Mostrando 52195 documento(s)
Resolución 982 de 1994 - Medidas sanitarias sobre productos alimenticios con alcohol
Resolución del Ministerio de Salud que establece medidas sanitarias para productos alimenticios con contenido de alcohol inferior a 2.5 grados, prohib...
Resolución número 4135 de 1976 - Normas sobre alimentos procesados de base vegetal para uso infantil
Resolución que establece las normas técnicas y requisitos para alimentos procesados de base vegetal destinados a la alimentación infantil, incluyendo ...
Resolución sobre ensayos de migración y verificación de límites en materiales en contacto con alimentos y bebidas
Resolución que establece los ensayos y procedimientos para verificar el cumplimiento de los límites de migración total y específica en materiales, env...
Control de organismos genéticamente modificados en alimentos ciclo 2020
Este informe describe el plan de vigilancia y control de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos en Colombia durante el ciclo 2020. El...
Reporte de inspección en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos para alimentos y materias primas 2018
Reporte de inspección sanitaria realizada en 2018 en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos de Colombia para alimentos y materias primas de consumo ...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - noviembre 2024
Reporte de resultados de inspección sanitaria en materias primas, ingredientes secundarios, alimentos y bebidas alcohólicas importadas, con negación p...
Resolución modificación requisitos microbiológicos y químicos para productos de la pesca destinados al consumo humano
Resolución que modifica los requisitos microbiológicos y químicos para productos de la pesca, incluyendo pescados, moluscos y crustáceos frescos, cong...
Control de residuos de plaguicidas y metales pesados en productos de origen vegetal - Pulpa de frutas año 2022
Informe sobre el control de residuos de plaguicidas y metales pesados en pulpa de frutas realizado en Colombia durante el año 2022. El documento detal...
Documento técnico línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado año 2025
Documento técnico del INVIMA que establece la línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado para el año 2025. Incluye...
Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano
Reglamento técnico expedido por la Ministra de Salud y Protección Social que define los requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equi...
Plantas de alimentos certificadas en la implementación del sistema HACCP - Empresas varias
Listado de plantas de alimentos certificadas en la implementación del sistema HACCP, incluyendo empresas, productos y fechas de certificación. El docu...
Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad en materias primas, ingredientes secundarios y alimentos importados - Noviembre 2023
Este reporte documenta los resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad en materias primas, ingredientes secundarios, alimentos y bebidas ...
Resolución 982 de 1994 - Medidas sanitarias sobre productos alimenticios con alcohol
Resolución del Ministerio de Salud que establece medidas sanitarias para productos alimenticios con contenido de alcohol inferior a 2.5 grados, prohibiendo su promoción y venta a menores de edad y res...
Resolución número 4135 de 1976 - Normas sobre alimentos procesados de base vegetal para uso infantil
Resolución que establece las normas técnicas y requisitos para alimentos procesados de base vegetal destinados a la alimentación infantil, incluyendo parámetros de composición química, aditivos permit...
Resolución sobre ensayos de migración y verificación de límites en materiales en contacto con alimentos y bebidas
Resolución que establece los ensayos y procedimientos para verificar el cumplimiento de los límites de migración total y específica en materiales, envases y equipamientos que entran en contacto con al...
Control de organismos genéticamente modificados en alimentos ciclo 2020
Este informe describe el plan de vigilancia y control de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos en Colombia durante el ciclo 2020. El documento aborda los objetivos, marco legal, meto...
Reporte de inspección en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos para alimentos y materias primas 2018
Reporte de inspección sanitaria realizada en 2018 en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos de Colombia para alimentos y materias primas de consumo humano. El documento detalla casos de rechazo de c...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - noviembre 2024
Reporte de resultados de inspección sanitaria en materias primas, ingredientes secundarios, alimentos y bebidas alcohólicas importadas, con negación parcial de certificados por incumplimientos de iden...
Resolución modificación requisitos microbiológicos y químicos para productos de la pesca destinados al consumo humano
Resolución que modifica los requisitos microbiológicos y químicos para productos de la pesca, incluyendo pescados, moluscos y crustáceos frescos, congelados, ultracongelados, precocidos, pasteurizados...
Control de residuos de plaguicidas y metales pesados en productos de origen vegetal - Pulpa de frutas año 2022
Informe sobre el control de residuos de plaguicidas y metales pesados en pulpa de frutas realizado en Colombia durante el año 2022. El documento detalla el proceso de muestreo y análisis en establecim...
Documento técnico línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado año 2025
Documento técnico del INVIMA que establece la línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado para el año 2025. Incluye criterios de selección de analitos, metodología d...
Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano
Reglamento técnico expedido por la Ministra de Salud y Protección Social que define los requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos que entran en contacto con alimentos y b...
Plantas de alimentos certificadas en la implementación del sistema HACCP - Empresas varias
Listado de plantas de alimentos certificadas en la implementación del sistema HACCP, incluyendo empresas, productos y fechas de certificación. El documento abarca diferentes tipos de alimentos como pe...
Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad en materias primas, ingredientes secundarios y alimentos importados - Noviembre 2023
Este reporte documenta los resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad en materias primas, ingredientes secundarios, alimentos y bebidas alcohólicas importadas en noviembre de 2023. Inclu...
Resolución 982 de 1994 - Medidas sanitarias sobre productos alimenticios con alcohol
Resolución del Ministerio de Salud que establece medidas sanitarias para productos alimenticios con contenido de alcohol inferior a 2.5 grados, prohibiendo su promoción y venta a menores de edad y restringiendo la publicidad dirigida a mujeres embarazadas, con el objetivo de proteger la salud públic...
Resolución número 4135 de 1976 - Normas sobre alimentos procesados de base vegetal para uso infantil
Resolución que establece las normas técnicas y requisitos para alimentos procesados de base vegetal destinados a la alimentación infantil, incluyendo parámetros de composición química, aditivos permitidos y características microbiológicas. Prohíbe el uso de colorantes y sustancias tóxicas, y regula ...
Resolución sobre ensayos de migración y verificación de límites en materiales en contacto con alimentos y bebidas
Resolución que establece los ensayos y procedimientos para verificar el cumplimiento de los límites de migración total y específica en materiales, envases y equipamientos que entran en contacto con alimentos y bebidas, según lo reglamentado en las resoluciones 4142 y 4143 de 2012. Incluye requisitos...
Control de organismos genéticamente modificados en alimentos ciclo 2020
Este informe describe el plan de vigilancia y control de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos en Colombia durante el ciclo 2020. El documento aborda los objetivos, marco legal, metodología de muestreo y análisis, así como los resultados y conclusiones sobre la presencia de OGM en ...
Reporte de inspección en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos para alimentos y materias primas 2018
Reporte de inspección sanitaria realizada en 2018 en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos de Colombia para alimentos y materias primas de consumo humano. El documento detalla casos de rechazo de certificados sanitarios por alteración de alimentos, incumplimiento de requisitos de rotulado y condi...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - noviembre 2024
Reporte de resultados de inspección sanitaria en materias primas, ingredientes secundarios, alimentos y bebidas alcohólicas importadas, con negación parcial de certificados por incumplimientos de identificación de lote, información ilegible y condiciones de empaque. Incluye detalles de productos, fa...
Resolución modificación requisitos microbiológicos y químicos para productos de la pesca destinados al consumo humano
Resolución que modifica los requisitos microbiológicos y químicos para productos de la pesca, incluyendo pescados, moluscos y crustáceos frescos, congelados, ultracongelados, precocidos, pasteurizados, cocidos y en conserva, destinados al consumo humano. Se actualizan parámetros de calidad y límites...
Control de residuos de plaguicidas y metales pesados en productos de origen vegetal - Pulpa de frutas año 2022
Informe sobre el control de residuos de plaguicidas y metales pesados en pulpa de frutas realizado en Colombia durante el año 2022. El documento detalla el proceso de muestreo y análisis en establecimientos fabricantes, los resultados obtenidos y la importancia de la vigilancia de contaminantes quím...
Documento técnico línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado año 2025
Documento técnico del INVIMA que establece la línea base de acrilamida en alimentos para consumo humano nacional e importado para el año 2025. Incluye criterios de selección de analitos, metodología de muestreo y normatividad aplicable, elaborado por el Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Quími...
Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano
Reglamento técnico expedido por la Ministra de Salud y Protección Social que define los requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos que entran en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano, con el fin de proteger la salud y seguridad de los consumidores....
Plantas de alimentos certificadas en la implementación del sistema HACCP - Empresas varias
Listado de plantas de alimentos certificadas en la implementación del sistema HACCP, incluyendo empresas, productos y fechas de certificación. El documento abarca diferentes tipos de alimentos como pescados, camarones, truchas, productos cárnicos, derivados vegetales, bebidas y aguas embotelladas, e...
Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad en materias primas, ingredientes secundarios y alimentos importados - Noviembre 2023
Este reporte documenta los resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad en materias primas, ingredientes secundarios, alimentos y bebidas alcohólicas importadas en noviembre de 2023. Incluye detalles sobre los productos, fabricantes, importadores, sitios de ingreso y motivos de rechazo, ...