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Mostrando 52195 documento(s)
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas 2023
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal, con...
Análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas: Plan de muestreo de acrilamida en productos priorizados
Este documento del INVIMA expone el plan de muestreo para determinar los niveles de acrilamida en alimentos procesados y consumidos en Colombia, como ...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bovina 2021 - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA
Este documento detalla el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Contaminantes Químicos en Lech...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos de gallina 2021
Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras Sustancias Químicas en ...
Glosario y normatividad aplicable del grupo de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas
Este documento contiene el glosario y la normatividad aplicable para el grupo de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas, bajo la Direcció...
Inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones 'Libres de OGM', 'No contienen OGM', 'No transgénicos', 'Non GMO' o similares
Directrices para la inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones relacionadas con organismos genéticamente modificados (OGM)....
Resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamidas en Alimentos Procesados - Año 2023
Informe sobre los resultados del plan nacional de vigilancia y control de micotoxinas y acrilamidas en alimentos procesados en Colombia durante 2023. ...
Resolución modificación de normas sobre edulcorantes artificiales y alimentos bajos en calorías - Ministerio de Salud
Resolución del Ministerio de Salud que modifica la normativa sobre el uso de edulcorantes artificiales en alimentos y bebidas bajos en calorías. Se es...
Decreto número 81602014 - Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para bebidas alcohólicas destinadas al consumo humano
Decreto que establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios para la fabricación, elaboración, envase, almacenamiento, distribución, tr...
Informe de resultados de monitoreo de micotoxinas y conservantes en alimentos priorizados en Colombia
Este informe detalla el monitoreo y análisis de micotoxinas y conservantes en alimentos priorizados en Colombia, como trigo, maíz, arepas y maní. Incl...
Resolución número 15790 de 1984 - Características de los derivados del tomate
Resolución del Ministerio de Salud de Colombia que define los requisitos organolépticos, fisicoquímicos y microbiológicos para la producción de deriva...
Resolución modificación de requisitos sanitarios para la producción y comercialización de panela
Resolución que modifica los requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela, permitiendo presentaciones de más de una unidad ...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas 2023
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal, con énfasis en pulpa de frutas para el año 2023. Incl...
Análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas: Plan de muestreo de acrilamida en productos priorizados
Este documento del INVIMA expone el plan de muestreo para determinar los niveles de acrilamida en alimentos procesados y consumidos en Colombia, como papas fritas, pan, galletas, café y panela. Se det...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bovina 2021 - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA
Este documento detalla el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Contaminantes Químicos en Leche Bovina 2021, desarrollado por el ICA y el INVIMA...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos de gallina 2021
Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras Sustancias Químicas en Huevos de Gallina 2021, elaborado por INVIMA y el ...
Glosario y normatividad aplicable del grupo de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas
Este documento contiene el glosario y la normatividad aplicable para el grupo de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas, bajo la Dirección de Alimentos y Bebidas del INVIMA. Incluye defin...
Inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones 'Libres de OGM', 'No contienen OGM', 'No transgénicos', 'Non GMO' o similares
Directrices para la inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones relacionadas con organismos genéticamente modificados (OGM). El documento detalla el procedimiento para el cub...
Resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamidas en Alimentos Procesados - Año 2023
Informe sobre los resultados del plan nacional de vigilancia y control de micotoxinas y acrilamidas en alimentos procesados en Colombia durante 2023. Incluye análisis de muestras nacionales e importad...
Resolución modificación de normas sobre edulcorantes artificiales y alimentos bajos en calorías - Ministerio de Salud
Resolución del Ministerio de Salud que modifica la normativa sobre el uso de edulcorantes artificiales en alimentos y bebidas bajos en calorías. Se establecen definiciones, niveles máximos permitidos ...
Decreto número 81602014 - Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para bebidas alcohólicas destinadas al consumo humano
Decreto que establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios para la fabricación, elaboración, envase, almacenamiento, distribución, transporte, comercialización, expendio, exportación ...
Informe de resultados de monitoreo de micotoxinas y conservantes en alimentos priorizados en Colombia
Este informe detalla el monitoreo y análisis de micotoxinas y conservantes en alimentos priorizados en Colombia, como trigo, maíz, arepas y maní. Incluye la metodología de muestreo, resultados compara...
Resolución número 15790 de 1984 - Características de los derivados del tomate
Resolución del Ministerio de Salud de Colombia que define los requisitos organolépticos, fisicoquímicos y microbiológicos para la producción de derivados del tomate, como salsas, jugos y concentrados....
Resolución modificación de requisitos sanitarios para la producción y comercialización de panela
Resolución que modifica los requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela, permitiendo presentaciones de más de una unidad y ajustando los plazos para el envasado y rotulado...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas 2023
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal, con énfasis en pulpa de frutas para el año 2023. Incluye antecedentes, resultados de monitoreos, normatividad, criterios de selección de analitos, metodo...
Análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas: Plan de muestreo de acrilamida en productos priorizados
Este documento del INVIMA expone el plan de muestreo para determinar los niveles de acrilamida en alimentos procesados y consumidos en Colombia, como papas fritas, pan, galletas, café y panela. Se detallan los riesgos asociados a la acrilamida, los antecedentes internacionales sobre su formación en ...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bovina 2021 - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA
Este documento detalla el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Contaminantes Químicos en Leche Bovina 2021, desarrollado por el ICA y el INVIMA. El plan establece medidas de prevención, vigilancia y control para garantizar la calidad e inocuid...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos de gallina 2021
Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras Sustancias Químicas en Huevos de Gallina 2021, elaborado por INVIMA y el ICA. Incluye objetivos, normatividad, metodología de muestreo, procedimientos y anexos para la vigil...
Glosario y normatividad aplicable del grupo de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas
Este documento contiene el glosario y la normatividad aplicable para el grupo de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas, bajo la Dirección de Alimentos y Bebidas del INVIMA. Incluye definiciones clave sobre organismos vivos, organismos genéticamente modificados, productos ecológicos y e...
Inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones 'Libres de OGM', 'No contienen OGM', 'No transgénicos', 'Non GMO' o similares
Directrices para la inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones relacionadas con organismos genéticamente modificados (OGM). El documento detalla el procedimiento para el cubrimiento de estas declaraciones en el rotulado y exhibición de productos, así como los requisitos do...
Resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamidas en Alimentos Procesados - Año 2023
Informe sobre los resultados del plan nacional de vigilancia y control de micotoxinas y acrilamidas en alimentos procesados en Colombia durante 2023. Incluye análisis de muestras nacionales e importadas, porcentaje de no conformidad y descripción de los riesgos asociados a estos compuestos químicos ...
Resolución modificación de normas sobre edulcorantes artificiales y alimentos bajos en calorías - Ministerio de Salud
Resolución del Ministerio de Salud que modifica la normativa sobre el uso de edulcorantes artificiales en alimentos y bebidas bajos en calorías. Se establecen definiciones, niveles máximos permitidos y requisitos de rotulado para productos que contienen aspartame, sacarina y sus sales, orientados a ...
Decreto número 81602014 - Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para bebidas alcohólicas destinadas al consumo humano
Decreto que establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios para la fabricación, elaboración, envase, almacenamiento, distribución, transporte, comercialización, expendio, exportación e importación de bebidas alcohólicas destinadas al consumo humano en Colombia, con el fin de protege...
Informe de resultados de monitoreo de micotoxinas y conservantes en alimentos priorizados en Colombia
Este informe detalla el monitoreo y análisis de micotoxinas y conservantes en alimentos priorizados en Colombia, como trigo, maíz, arepas y maní. Incluye la metodología de muestreo, resultados comparativos de los años 2015 a 2018, y recomendaciones para la vigilancia y control de estos contaminantes...
Resolución número 15790 de 1984 - Características de los derivados del tomate
Resolución del Ministerio de Salud de Colombia que define los requisitos organolépticos, fisicoquímicos y microbiológicos para la producción de derivados del tomate, como salsas, jugos y concentrados. Incluye parámetros de calidad, límites de defectos, estándares de color y composición, así como ing...
Resolución modificación de requisitos sanitarios para la producción y comercialización de panela
Resolución que modifica los requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela, permitiendo presentaciones de más de una unidad y ajustando los plazos para el envasado y rotulado conforme al reglamento técnico. Emitida por el Ministerio de Salud y Protección Social....