Biblioteca de Documentos

Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en Cacao y Productos Derivados Año 2024

Plan nacional para la vigilancia de cadmio en cacao y productos derivados durante 2024, desarrollado por INVIMA. El documento detalla objetivos, normatividad, productos a monitorear y la metodología de muestreo en diferentes puntos de la cadena productiva y comercial, incluyendo exportación e import...

Programa de muestreo para el monitoreo de cadmio en productos derivados del cacao

Este documento describe el programa de muestreo para el monitoreo de cadmio en productos derivados del cacao, como licor de cacao, chocolate de mesa, cocoa en polvo y chocolatina de leche. Incluye objetivos, antecedentes, justificación, marco de referencia sobre cadmio y cacao, metodología de muestr...

Guía de muestreo y análisis de productos ecológicos y organismos genéticamente modificados - Dirección de Alimentos y Bebidas

Guía técnica de la Dirección de Alimentos y Bebidas sobre muestreo y análisis de productos ecológicos y organismos genéticamente modificados. Incluye definiciones, normatividad, metodología de muestreo, medidas correctivas y aspectos de análisis de muestras para la vigilancia y control de alimentos ...

Programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao

Este documento describe el programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao, como licor de cacao, chocolate de mesa, cocoa en polvo y chocolatina de leche. Desarrollado por INVIMA, aborda los objetivos, antecedentes, metodología de muestreo, criterios de exclusión...

Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Agosto 2024

Reporte de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad en materias primas, ingredientes secundarios, alimentos y bebidas alcohólicas importadas en agosto de 2024. El documento detalla los motivos de rechazo, medidas sanitarias aplicadas y productos afectados, incluyendo extracto de té...

Guía para la solicitud de autorización de material plástico reciclado para fabricación de materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a contacto con alimentos y bebidas

Guía que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de materiales plásticos reciclados destinados a la fabricación de envases, objetos y equipamientos que estarán en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano. Incluye el marco legal, la documentación necesari...

Resultados del Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados del cacao - año 2023

Informe sobre los resultados del Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados del cacao en Colombia durante 2023. El estudio incluyó 168 muestras de diferentes productos de cacao, analizadas por el laboratorio de referencia nacional. El documento compara los resultados con no...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bovina

Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bovina, desarrollado por INVIMA y el ICA. Expone los objetivos, metodología, autoridades responsables, sustancias monitoreadas y acciones de c...

Establecimientos certificados en buenas prácticas de manufactura en licores - listado de empresas

Listado de empresas y establecimientos certificados en Buenas Prácticas de Manufactura en Licores (BPM-Licores) en Colombia. El documento detalla nombres, ubicaciones, productos elaborados y fechas de certificación de cada empresa, facilitando la consulta sobre productores de cervezas, vinos, licore...

Autorización del evento de transformación Bt11 x MIR162 x MON89034 x NK603 - Compañía Syngenta S.A.

Solicitud de autorización presentada por Syngenta S.A. para el evento de transformación genética Bt11 x MIR162 x MON89034 x NK603 en maíz, destinado a la producción de alimentos para consumo humano. El documento detalla la tecnología, la seguridad alimentaria y la historia de uso del maíz, así como ...

Documento_20t_C3_A9cnico_20OGM_202020_20AJUSTADO.docx

Instructivo para el diligenciamiento del formato de solicitud de autorización de publicidad

Guía detallada para la correcta diligenciación del formato de solicitud de autorización de publicidad ante el INVIMA, incluyendo requisitos de anexos, documentación, presentación de materiales publicitarios y procedimientos para titulares y apoderados de registros sanitarios....