Biblioteca de Documentos

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz para consumo humano nacional e importado periodo 2022

Informe sobre la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz para consumo humano, nacional e importado, durante el periodo 2022. El plan, ejecutado por INVIMA, detalla el análisis de muestras en molinos y puntos de importación, los resultados obtenidos, la gestión de riesgos y...

Informe de vigilancia y control de organismos genéticamente modificados en alimentos y bebidas - Ciclo 2021

Este informe detalla los resultados de la vigilancia y control de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos y bebidas en Colombia durante el ciclo 2021. Se evidencian incumplimientos en el etiquetado de productos que se declaraban libres de OGM y en productos ecológicos, encontrando tr...

Listado de plantas de procesamiento de productos de la pesca autorizadas para exportar a la Unión Europea

Este documento contiene el listado oficial de plantas de procesamiento de productos de la pesca en Colombia autorizadas para exportar a la Unión Europea. Incluye detalles de los establecimientos, especies procesadas, fechas de certificación y códigos UE, permitiendo la verificación en línea a través...

Plan nacional de vigilancia en productos derivados de cacao para exportación 2020

Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia en Productos Derivados de Cacao para Exportación 2020, dirigido a monitorear y controlar la presencia de contaminantes químicos, especialmente cadmio, en productos como chocolate y cacao en polvo. El plan establece los procedimientos de muestreo...

Autorización de evento de transformación de maíz 3272 x BT11 x MIR162 x MZIR098 x DP4114 x NK603 - Syngenta S.A.

Solicitud de autorización presentada por Syngenta S.A. para el evento de transformación genética de maíz híbrido 3272 x BT11 x MIR162 x MZIR098 x DP4114 x NK603, destinado a la producción de alimentos para consumo humano. El documento describe la tecnología utilizada, la seguridad alimentaria del ma...

Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en Cacao y Productos Derivados 2022

Este documento detalla el Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados para 2022, incluyendo objetivos, normatividad, metodología de muestreo y técnicas analíticas, con el fin de monitorear y controlar los niveles de cadmio en estos productos alimenticios....

Resolución sobre requisitos de rotulado de aditivos para alimentos

Resolución que establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado para aditivos utilizados en la elaboración de alimentos destinados al consumo humano en Colombia. El documento detalla las obligaciones de los productores y comercializadores en cuanto a la calidad, segurida...

Solicitud-Tramites-bebidas-alcoholicas.xlsx

Informe de control de residuos de plaguicidas en productos de origen vegetal - Pulpa de frutas año 2021

Este informe detalla el control realizado sobre residuos de plaguicidas en pulpa de frutas y fruta fresca en Colombia durante 2021. Se analizaron 150 muestras en laboratorios autorizados, sin hallazgos de resultados no conformes. El documento explica la importancia de monitorear estos residuos para ...

Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Importfoods S.A.S., Grupo AL S.A.S., Triland Foods, Beck Gewurze und Additive GmbH

Este reporte documenta los resultados de inspecciones sanitarias realizadas en febrero de 2024 a materias primas e ingredientes secundarios para la industria de alimentos y bebidas alcohólicas importadas. Incluye detalles de productos rechazados por incumplimiento de la normatividad sanitaria, los m...

Plan nacional de vigilancia de cadmio en cacao y productos derivados año 2025 - Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos

Este documento detalla el Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados para el año 2025, desarrollado por INVIMA. Incluye objetivos, normatividad, productos a analizar y metodología de muestreo, con el fin de asegurar la inocuidad de los alimentos y el cumplimiento de estánda...

Guía para la solicitud de autorización de incentivos promocionales para contacto con alimentos para consumo humano

Guía oficial del INVIMA que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de incentivos promocionales que estarán en contacto con alimentos para consumo humano. Incluye información sobre la documentación necesaria, el proceso de radicación ante la Dirección de Alimentos y...