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Mostrando 52195 documento(s)

Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Julio 2024

Reporte de resultados de inspección sanitaria en el PAPF para materias primas e ingredientes secundarios de alimentos y bebidas alcohólicas importadas...

Decreto 2131 de 1997 sobre disposiciones para productos cárnicos procesados

Decreto 2131 de 1997 que regula los productos cárnicos procesados en Colombia, estableciendo normas para el consumo recomendado, rotulado y vigilancia...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante el período 2024

Este documento detalla el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante 2024, abordando la selección de an...

Decreto número 60 de 2002 - Promoción del sistema HACCP en fábricas de alimentos

Decreto que promueve la aplicación del sistema HACCP en fábricas de alimentos en Colombia, reglamentando el proceso de certificación para asegurar la ...

Informe de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche 2021 - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA

Este informe detalla los resultados del Plan Nacional para la vigilancia de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche en...

ASS-RSA-FM096_1.doc
Resolución 2806 de 2009 - Reglamento técnico sobre requisitos para aditivos alimentarios

Resolución que establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y técnicos para los aditivos alimentarios destinados a la elaboración d...

Informe de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche 2021 - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA

Informe técnico sobre la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche cruda en Colombia durante 202...

Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Julio 2024

Reporte de resultados de inspección sanitaria en el PAPF para materias primas e ingredientes secundarios de alimentos y bebidas alcohólicas importadas, con detalle de productos rechazados por incumpli...

2024 290 vistas 177 descargas
Decreto 2131 de 1997 sobre disposiciones para productos cárnicos procesados

Decreto 2131 de 1997 que regula los productos cárnicos procesados en Colombia, estableciendo normas para el consumo recomendado, rotulado y vigilancia sanitaria. El INVIMA es responsable de la vigilan...

1997 282 vistas 160 descargas
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante el período 2024

Este documento detalla el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante 2024, abordando la selección de analitos y alimentos a monitorear, la metodología de...

2024 280 vistas 164 descargas
Decreto número 60 de 2002 - Promoción del sistema HACCP en fábricas de alimentos

Decreto que promueve la aplicación del sistema HACCP en fábricas de alimentos en Colombia, reglamentando el proceso de certificación para asegurar la inocuidad alimentaria. Define conceptos clave y as...

2002 554 vistas 181 descargas
Informe de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche 2021 - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA

Este informe detalla los resultados del Plan Nacional para la vigilancia de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche en Colombia durante 2021. Incluye el análisis de mue...

2021 314 vistas 185 descargas
ASS-RSA-FM096_1.doc
alimentos_otros_alimentos_y_bebidas 2025 141 vistas 173 descargas
Resolución 2806 de 2009 - Reglamento técnico sobre requisitos para aditivos alimentarios

Resolución que establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y técnicos para los aditivos alimentarios destinados a la elaboración de alimentos para consumo humano en Colombia. Inclu...

2009 400 vistas 163 descargas
Informe de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche 2021 - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA

Informe técnico sobre la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche cruda en Colombia durante 2021. El estudio, realizado por el ICA y el INVIMA, i...

2021 304 vistas 165 descargas

Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Julio 2024

Reporte de resultados de inspección sanitaria en el PAPF para materias primas e ingredientes secundarios de alimentos y bebidas alcohólicas importadas, con detalle de productos rechazados por incumplimiento de normatividad sanitaria colombiana en julio de 2024. Incluye información sobre fabricantes,...

2024 290 vistas 177 descargas

Decreto 2131 de 1997 sobre disposiciones para productos cárnicos procesados

Decreto 2131 de 1997 que regula los productos cárnicos procesados en Colombia, estableciendo normas para el consumo recomendado, rotulado y vigilancia sanitaria. El INVIMA es responsable de la vigilancia y control, y los productores e importadores deben presentar el sustento técnico ante las autorid...

1997 282 vistas 160 descargas

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante el período 2024

Este documento detalla el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante 2024, abordando la selección de analitos y alimentos a monitorear, la metodología de muestreo y los procedimientos correctivos. Explica los riesgos asociados a las micotoxinas y su imp...

2024 280 vistas 164 descargas

Decreto número 60 de 2002 - Promoción del sistema HACCP en fábricas de alimentos

Decreto que promueve la aplicación del sistema HACCP en fábricas de alimentos en Colombia, reglamentando el proceso de certificación para asegurar la inocuidad alimentaria. Define conceptos clave y asigna al INVIMA la responsabilidad de inspección y vigilancia....

2002 554 vistas 181 descargas

Informe de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche 2021 - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA

Este informe detalla los resultados del Plan Nacional para la vigilancia de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche en Colombia durante 2021. Incluye el análisis de muestras tomadas en predios productores, los métodos certificados empleados y los hallazgos de residuos...

2021 314 vistas 185 descargas

ASS-RSA-FM096_1.doc

alimentos_otros_alimentos_y_bebidas 2025 141 vistas 173 descargas

Resolución 2806 de 2009 - Reglamento técnico sobre requisitos para aditivos alimentarios

Resolución que establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y técnicos para los aditivos alimentarios destinados a la elaboración de alimentos para consumo humano en Colombia. Incluye disposiciones sobre fabricación, procesamiento, envasado, almacenamiento, transporte, expendio, i...

2009 400 vistas 163 descargas

Informe de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche 2021 - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA

Informe técnico sobre la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche cruda en Colombia durante 2021. El estudio, realizado por el ICA y el INVIMA, incluyó la toma y análisis de muestras en predios productores, con el fin de garantizar la seguridad ...

2021 304 vistas 165 descargas
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