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Este decreto regula los requisitos para la comercialización de leche cruda destinada al consumo humano directo en Colombia, estableciendo procedimient...
Este documento detalla el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios, Plaguicidas y Metales Pesados en Ovoproducto...
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados, desarrollado por el INVIMA. Expone los o...
Este informe detalla los resultados del Plan Nacional para la vigilancia de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche en...
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos f...
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia en cacao y productos derivados para 2019-2020, desarrollado por INVIMA. Incluye objetivos, norm...
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados para el año 2025, desarrollado por el INVIMA. Contiene...
Reporte de resultados de inspección sanitaria en el PAPF para materias primas e ingredientes secundarios de alimentos y bebidas alcohólicas importadas...
Decreto 2131 de 1997 que regula los productos cárnicos procesados en Colombia, estableciendo normas para el consumo recomendado, rotulado y vigilancia...
Decreto que promueve la aplicación del sistema HACCP en fábricas de alimentos en Colombia, reglamentando el proceso de certificación para asegurar la inocuidad alimentaria. Define conceptos clave y as...
Este decreto regula los requisitos para la comercialización de leche cruda destinada al consumo humano directo en Colombia, estableciendo procedimientos, plazos y zonas especiales para su venta. Inclu...
Este documento detalla el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios, Plaguicidas y Metales Pesados en Ovoproductos para el año 2025, desarrollado por INVIMA. Inclu...
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados, desarrollado por el INVIMA. Expone los objetivos, metodología de muestreo, criterios de se...
Este informe detalla los resultados del Plan Nacional para la vigilancia de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche en Colombia durante 2021. Incluye el análisis de mue...
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos frescos de gallina ponedora en Colombia durante 202...
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia en cacao y productos derivados para 2019-2020, desarrollado por INVIMA. Incluye objetivos, normatividad, productos y analitos a monitorear, así c...
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados para el año 2025, desarrollado por el INVIMA. Contiene información sobre los objetivos, normatividad, pr...
Reporte de resultados de inspección sanitaria en el PAPF para materias primas e ingredientes secundarios de alimentos y bebidas alcohólicas importadas, con detalle de productos rechazados por incumpli...
Decreto 2131 de 1997 que regula los productos cárnicos procesados en Colombia, estableciendo normas para el consumo recomendado, rotulado y vigilancia sanitaria. El INVIMA es responsable de la vigilan...
Decreto que promueve la aplicación del sistema HACCP en fábricas de alimentos en Colombia, reglamentando el proceso de certificación para asegurar la inocuidad alimentaria. Define conceptos clave y asigna al INVIMA la responsabilidad de inspección y vigilancia....
Este decreto regula los requisitos para la comercialización de leche cruda destinada al consumo humano directo en Colombia, estableciendo procedimientos, plazos y zonas especiales para su venta. Incluye consideraciones sobre la producción nacional, el consumo diario de leche y la importancia de gara...
Este documento detalla el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios, Plaguicidas y Metales Pesados en Ovoproductos para el año 2025, desarrollado por INVIMA. Incluye objetivos, antecedentes, normatividad, criterios y metodología de muestreo, así como acciones cor...
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados, desarrollado por el INVIMA. Expone los objetivos, metodología de muestreo, criterios de selección de analitos y alimentos, normatividad aplicable y medidas correctivas para reducir el riesgo...
Este informe detalla los resultados del Plan Nacional para la vigilancia de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche en Colombia durante 2021. Incluye el análisis de muestras tomadas en predios productores, los métodos certificados empleados y los hallazgos de residuos...
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos frescos de gallina ponedora en Colombia durante 2023. Incluye antecedentes de producción y consumo, normatividad, metodología de muestreo, medidas corr...
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia en cacao y productos derivados para 2019-2020, desarrollado por INVIMA. Incluye objetivos, normatividad, productos y analitos a monitorear, así como la metodología de muestreo y distribución de muestras en alimentos y bebidas....
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados para el año 2025, desarrollado por el INVIMA. Contiene información sobre los objetivos, normatividad, productos a analizar y la metodología de muestreo para el monitoreo de cadmio en alimentos y bebidas....
Reporte de resultados de inspección sanitaria en el PAPF para materias primas e ingredientes secundarios de alimentos y bebidas alcohólicas importadas, con detalle de productos rechazados por incumplimiento de normatividad sanitaria colombiana en julio de 2024. Incluye información sobre fabricantes,...
Decreto 2131 de 1997 que regula los productos cárnicos procesados en Colombia, estableciendo normas para el consumo recomendado, rotulado y vigilancia sanitaria. El INVIMA es responsable de la vigilancia y control, y los productores e importadores deben presentar el sustento técnico ante las autorid...