Comunicado oficial del INVIMA que presenta el listado actualizado de plantas de beneficio animal autorizadas para ovinos, caprinos, avestruces, equino...
Acta de diligencia sanitaria realizada en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán, Meta. Incluye resultados de inspección, conceptos ...
Comunicado dirigido a entidades territoriales de salud sobre los resultados y acciones de inspección, vigilancia y control en la comercialización de a...
Comunicado dirigido a autoridades territoriales y responsables de plazas de mercado y centrales de abastos, con recomendaciones sanitarias para la man...
Circular de la Dirección de Alimentos y Bebidas dirigida a funcionarios territoriales y entidades de salud sobre la inspección, vigilancia y control d...
Formato oficial para registrar la desnaturalización de productos en el marco de una medida sanitaria de seguridad, con campos para información del pro...
Este documento establece los lineamientos y requisitos para la autorización de capacitadores de personal manipulador de alimentos y bebidas, dirigido ...
Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para plazas de mercado o centrales de abasto, que evalúa condiciones sanitarias, control de plagas,...
Este documento proporciona un anexo con los requisitos sanitarios y de rotulado nutricional para alimentos y bebidas adquiridos mediante compras local...
Acta de inspección sanitaria enfocada en expendios de carne, donde se evalúan las condiciones sanitarias de las instalaciones, equipos, utensilios y p...
Comunicado oficial del INVIMA que presenta el listado actualizado de plantas de beneficio animal autorizadas para ovinos, caprinos, avestruces, equinos y conejos en Colombia. Incluye información sobre...
Acta de diligencia sanitaria realizada en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán, Meta. Incluye resultados de inspección, conceptos sanitarios, observaciones y porcentajes de cumplim...
Comunicado dirigido a entidades territoriales de salud sobre los resultados y acciones de inspección, vigilancia y control en la comercialización de arepas, con énfasis en la presencia de aflatoxinas ...
Comunicado dirigido a autoridades territoriales y responsables de plazas de mercado y centrales de abastos, con recomendaciones sanitarias para la manipulación y comercialización de alimentos y bebida...
Circular de la Dirección de Alimentos y Bebidas dirigida a funcionarios territoriales y entidades de salud sobre la inspección, vigilancia y control del queso fresco doble crema y mozarella. Se enfati...
Formato oficial para registrar la desnaturalización de productos en el marco de una medida sanitaria de seguridad, con campos para información del producto, establecimiento y motivo de la acción....
Este documento establece los lineamientos y requisitos para la autorización de capacitadores de personal manipulador de alimentos y bebidas, dirigido a entidades territoriales de salud responsables de...
Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para plazas de mercado o centrales de abasto, que evalúa condiciones sanitarias, control de plagas, manejo de residuos, calidad de agua y cumplimient...
Este documento proporciona un anexo con los requisitos sanitarios y de rotulado nutricional para alimentos y bebidas adquiridos mediante compras locales o públicas en programas sociales. Está dirigido...
Acta de inspección sanitaria enfocada en expendios de carne, donde se evalúan las condiciones sanitarias de las instalaciones, equipos, utensilios y personal manipulador de alimentos, conforme a la no...
Comunicado oficial del INVIMA que presenta el listado actualizado de plantas de beneficio animal autorizadas para ovinos, caprinos, avestruces, equinos y conejos en Colombia. Incluye información sobre la clasificación de los establecimientos y el destino autorizado de la carne y productos cárnicos, ...
Acta de diligencia sanitaria realizada en establecimientos de alimentos y bebidas en Puerto Gaitán, Meta. Incluye resultados de inspección, conceptos sanitarios, observaciones y porcentajes de cumplimiento para cigarrerías, licorerías, bares y supermercados. Documento emitido por la Secretaría de Sa...
Comunicado dirigido a entidades territoriales de salud sobre los resultados y acciones de inspección, vigilancia y control en la comercialización de arepas, con énfasis en la presencia de aflatoxinas y conservantes. Se presentan datos de vigilancia sanitaria y se recuerda el riesgo de micotoxinas en...
Comunicado dirigido a autoridades territoriales y responsables de plazas de mercado y centrales de abastos, con recomendaciones sanitarias para la manipulación y comercialización de alimentos y bebidas durante la emergencia sanitaria por COVID-19. Incluye referencias normativas y resalta la importan...
Circular de la Dirección de Alimentos y Bebidas dirigida a funcionarios territoriales y entidades de salud sobre la inspección, vigilancia y control del queso fresco doble crema y mozarella. Se enfatiza la importancia del rotulado adecuado y el cumplimiento de la legislación sanitaria, así como la a...
Formato oficial para registrar la desnaturalización de productos en el marco de una medida sanitaria de seguridad, con campos para información del producto, establecimiento y motivo de la acción....
Este documento establece los lineamientos y requisitos para la autorización de capacitadores de personal manipulador de alimentos y bebidas, dirigido a entidades territoriales de salud responsables de la inspección, vigilancia y control sanitario. Incluye el marco normativo, requisitos específicos p...
Acta de inspección sanitaria con enfoque de riesgo para plazas de mercado o centrales de abasto, que evalúa condiciones sanitarias, control de plagas, manejo de residuos, calidad de agua y cumplimiento normativo. Incluye hallazgos, concepto sanitario y requerimientos para el establecimiento inspecci...
Este documento proporciona un anexo con los requisitos sanitarios y de rotulado nutricional para alimentos y bebidas adquiridos mediante compras locales o públicas en programas sociales. Está dirigido a entidades responsables de estos procesos y aclara cuándo es obligatorio el rotulado nutricional, ...
Acta de inspección sanitaria enfocada en expendios de carne, donde se evalúan las condiciones sanitarias de las instalaciones, equipos, utensilios y personal manipulador de alimentos, conforme a la normatividad vigente. El documento incluye información sobre el establecimiento, tipo de productos exp...