Biblioteca de Documentos

Documento_20t_C3_A9cnico_20OGM_202020_20AJUSTADO.docx

Resolución 02310 de 1986 - Reglamentación de procesamiento y comercialización de derivados lácteos

Resolución del Ministerio de Salud que reglamenta el procesamiento, composición, requisitos, transporte y comercialización de derivados lácteos en Colombia, estableciendo normas para la producción, importación, exportación y consumo de estos productos, así como procedimientos de higienización y requ...

Autorización del evento de transformación Bt11 x MIR162 x MON89034 x NK603 - Compañía Syngenta S.A.

Solicitud de autorización presentada por Syngenta S.A. para el evento de transformación genética Bt11 x MIR162 x MON89034 x NK603 en maíz, destinado a la producción de alimentos para consumo humano. El documento detalla la tecnología, la seguridad alimentaria y la historia de uso del maíz, así como ...

Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Julio 2024

Reporte de resultados de inspección sanitaria en el PAPF sobre materias primas e ingredientes secundarios para la industria de alimentos y bebidas alcohólicas importadas, correspondiente a julio de 2024. El documento detalla los productos inspeccionados, los motivos de negación de certificados de in...

Establecimientos certificados en buenas prácticas de manufactura en licores - listado de empresas

Listado de empresas y establecimientos certificados en Buenas Prácticas de Manufactura en Licores (BPM-Licores) en Colombia. El documento detalla nombres, ubicaciones, productos elaborados y fechas de certificación de cada empresa, facilitando la consulta sobre productores de cervezas, vinos, licore...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados 2018-2019

Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas en Alimentos Procesados para el periodo 2018-2019, desarrollado por INVIMA. Incluye antecedentes, resultados de análisis previos, normatividad sanitaria, metodología de muestreo y selección de analitos y ali...

Programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao

Este documento describe el programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao, como licor de cacao, chocolate de mesa, cocoa en polvo y chocolatina de leche. Desarrollado por INVIMA, aborda los objetivos, antecedentes, metodología de muestreo, criterios de exclusión...

Instructivo para el diligenciamiento del formato de solicitud de autorización de publicidad

Guía detallada para la correcta diligenciación del formato de solicitud de autorización de publicidad ante el INVIMA, incluyendo requisitos de anexos, documentación, presentación de materiales publicitarios y procedimientos para titulares y apoderados de registros sanitarios....

Resolución modificación parcial de las resoluciones 3462 de 2008 y 3544 de 2009 sobre requisitos sanitarios para la producción y comercialización de panela

Resolución que modifica parcialmente las resoluciones 3462 de 2008 y 3544 de 2009, estableciendo nuevos requisitos sanitarios para la producción y comercialización de panela en Colombia. Incluye definiciones y ajustes en las áreas de proceso, almacenamiento y servicios sanitarios en los trapiches pa...

Informe de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallina - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA

Este informe conjunto del ICA y el INVIMA detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallina en Colombia durante 2019. Las muestras analizadas no presentaron residuos de sustancias prohibidas, lo que contribuye a l...

Resolución sobre requisitos de rotulado de aditivos para alimentos

Resolución que establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado para aditivos utilizados en la elaboración de alimentos destinados al consumo humano en Colombia. El documento detalla las obligaciones de los productores y comercializadores en cuanto a la calidad, segurida...

Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para hortalizas procesadas, empacadas, transportadas, importadas y comercializadas en Colombia

Reglamento técnico que establece los requisitos sanitarios para hortalizas procesadas, empacadas, transportadas, importadas y comercializadas en Colombia. El documento detalla las obligaciones legales de productores y comercializadores para garantizar la calidad, higiene y seguridad de estos product...