Biblioteca de Documentos

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz blanco - PNSVCR año 2023

Este documento corresponde al Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales en Arroz Blanco para el año 2023, desarrollado por el INVIMA. El plan establece los lineamientos para la identificación y cuantificación de peligros químicos en arroz blanco, tanto n...

Plan nacional de vigilancia y control de organismos genéticamente modificados en alimentos año 2023

Informe sobre la ejecución del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados en alimentos durante 2023. El documento detalla el cumplimiento de la normativa nacional, los tipos de productos monitoreados y los resultados obtenidos en alimentos procesados, orgánicos y c...

Resolución por la cual se reglamenta el artículo 126 del Decreto Ley 019 de 2012 y se dictan otras disposiciones

Resolución que reglamenta el artículo 126 del Decreto Ley 019 de 2012, estableciendo los requisitos sanitarios para la fabricación, procesamiento, envase, almacenamiento, transporte, distribución, importación, exportación y comercialización de alimentos y materias primas en Colombia. El documento de...

Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Grupo SM Alimentos S.A.S y Pricesmart Colombia S.A.S

Reporte de inspección sanitaria en el PAPF sobre materias primas e ingredientes secundarios para alimentos y bebidas alcohólicas importadas. Se niegan certificados sanitarios a productos de Grupo SM Alimentos S.A.S y Pricesmart Colombia S.A.S por hallazgos de plagas y falta de certificados de origen...

Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Mayo 2024

Este reporte documenta los resultados de inspecciones sanitarias realizadas en mayo de 2024 a materias primas e ingredientes secundarios para la industria de alimentos y bebidas alcohólicas importadas. Se detallan los casos en los que se negó el certificado sanitario por motivos de inocuidad, especi...

Resolución número 4135 de 1976 - Normas sobre alimentos procesados de base vegetal para uso infantil

Resolución que establece las normas técnicas para alimentos procesados de base vegetal destinados a uso infantil, incluyendo requisitos de composición química, aditivos permitidos, características microbiológicas y prohibiciones específicas. El documento regula la calidad y seguridad de estos produc...

Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad en materias primas y alimentos importados - Grupo Comercial, BIP Holland B.V., Nature's Intent LLC

Este reporte documenta la inspección sanitaria realizada en febrero de 2023 a materias primas y alimentos importados, donde se negaron certificados sanitarios a productos de Grupo Comercial, BIP Holland B.V. y Nature's Intent LLC por incumplimiento de la normativa sanitaria colombiana. El informe de...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en bovinos de leche 2021 - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA)

Este plan nacional, desarrollado por el ICA y el INVIMA, establece las directrices para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en la leche de bovinos en Colombia durante 2021. Su propósito es proteger la salud pública mediante la prevención y monito...

Resolución por la cual se modifican los artículos 11 y 13 sobre requisitos sanitarios de la panela para consumo humano

Resolución que modifica los artículos 11 y 13 del reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios de la panela para consumo humano en Colombia. Se establecen nuevos plazos para el cumplimiento de los requisitos de envase y rotulado, con el fin de garantizar la calidad y proteger la salud de los c...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallina 2019-2020

Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Contaminantes Químicos en Huevos de Gallina 2019-2020, desarrollado por INVIMA y el ICA. Expone los riesgos asociados al uso inadecuado de medicamentos veterinarios y la presencia...

12_20pasos_20para_20tramitar_20el_20Registro_20Sanitario_20de_20Bebidas_20Alcoh_C3_B3licas_20Abril_2010_20de_202024_20con_20ajustes.docx

Planes nacionales sub-sectoriales de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas

Este documento presenta los planes nacionales de vigilancia y control de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos, enfocados en el rotulado de productos que declaran ser libres de OGM, el control de OGM no aprobados en maíz importado y la verificación de alimentos orgánicos y ecológic...