Biblioteca de Documentos

Decreto número 1880 de 2011 - Requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en el territorio nacional

Este decreto regula los requisitos para la comercialización de leche cruda destinada al consumo humano directo en Colombia, estableciendo procedimientos, plazos y zonas especiales para su venta. Incluye consideraciones sobre la producción nacional, el consumo diario de leche y la importancia de gara...

Plan nacional de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y metales pesados en ovoproductos año 2025

Este documento detalla el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios, Plaguicidas y Metales Pesados en Ovoproductos para el año 2025, desarrollado por INVIMA. Incluye objetivos, antecedentes, normatividad, criterios y metodología de muestreo, así como acciones cor...

DOCUMENTO_20T_C3_89CNICO_20PLAN_20MICOTOXINAS_2019-2020_0_1.pdf

Reporte de resultado de inspección en el PAPF a materias primas y alimentos importados - Mayo 2023

Reporte oficial de resultados de inspección en el PAPF a materias primas y alimentos importados en mayo de 2023. El documento detalla productos rechazados por adulteración, alteración, incumplimiento de composición y condiciones inadecuadas de almacenamiento, así como las medidas sanitarias aplicada...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos frescos de gallina ponedora 2023

Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos frescos de gallina ponedora en Colombia durante 2023. Incluye antecedentes de producción y consumo, normatividad, metodología de muestreo, medidas corr...

Plan nacional de vigilancia y control de organismos genéticamente modificados en alimentos ciclo 2022

Informe sobre el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados en Alimentos para el ciclo 2022, realizado por INVIMA. Presenta resultados de cumplimiento normativo, tipos de productos analizados y ventajas de los alimentos derivados de OGM. Incluye datos sobre aliment...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en leche bovina cruda 2025 - ICA y INVIMA

Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios, Plaguicidas y Contaminantes Químicos en Leche Bovina Cruda 2025, elaborado por ICA y INVIMA. El plan establece acciones para garantizar la inocuidad y calidad de la leche bovina en...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallina 2019-2020

Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Contaminantes Químicos en Huevos de Gallina 2019-2020, elaborado por INVIMA y el ICA. Expone los riesgos asociados a residuos y contaminantes en productos de origen animal, la nec...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos frescos de gallina ponedora 2025 - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) e INVIMA

Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras Sustancias Químicas en huevos frescos de gallina ponedora para 2025, desarrollado por el ICA y el INVIMA. Incluye los objetivos, normatividad, metodología de muestreo, crite...

Decreto número 1397 de 1992 - Promoción de la lactancia materna y regulación de comercialización y publicidad de alimentos de fórmula para lactantes y complementarios de la leche materna

Decreto que promueve la lactancia materna y regula la comercialización y publicidad de alimentos de fórmula para lactantes y complementarios de la leche materna en Colombia. Define los actores involucrados y establece el marco normativo para productores, distribuidores, comercializadores y personal ...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz para consumo humano periodo 2019-2021

Este informe detalla la ejecución y evaluación del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales en arroz para consumo humano en Colombia durante el periodo 2019-2021. El documento, elaborado por la Dirección de Alimentos y Bebidas del INVIMA, describe la me...

Documento_20plan_20pulpa_20de_20fruta_202021.pdf