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Mostrando 52431 documento(s)
Documento final sobre vigilancia y control de migración de sustancias químicas en envases para alimentos y bebidas - Dirección de Alimentos y Bebidas
El documento presenta el análisis y recomendaciones para la vigilancia y control de la migración de sustancias químicas desde envases hacia alimentos ...
Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad a materias primas y alimentos importados - Julio 2023
Este reporte documenta los resultados de inspecciones sanitarias a materias primas y alimentos importados en julio de 2023, indicando los casos en que...
Resolución 2195 de 2010 - Reglamento técnico sobre requisitos para proceso térmico de alimentos envasados herméticamente de baja acidez y acidificados
Resolución que establece el reglamento técnico para los procesos térmicos de alimentos envasados herméticamente de baja acidez y acidificados, definie...
Informe sobre la presencia de micotoxinas en alimentos priorizados en Colombia 2018-2019
Informe técnico del INVIMA sobre la presencia de micotoxinas en alimentos priorizados fabricados, importados y procesados en Colombia durante 2018-201...
Plan nacional de control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas para alimentos derivados cárnicos, aceites y salsas BBQ
Este documento detalla el Plan Nacional de Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en alimentos derivados cárnico...
Resultados del plan nacional de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y metales pesados en ovoproductos – año 2023
Informe sobre los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios, Plaguicidas y Metales Pesados en ovop...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas - Año 2020
Documento técnico del INVIMA que detalla el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal, con ...
Resolución por la cual se modifican los artículos 11 y 13 sobre requisitos sanitarios de la panela para consumo humano
Resolución que modifica los artículos 11 y 13 del reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios de la panela para consumo humano en Colombia. Se ...
Resolución número 4135 de 1976 - Normas sobre alimentos procesados de base vegetal para uso infantil
Resolución que establece las normas técnicas para alimentos procesados de base vegetal destinados a uso infantil, incluyendo requisitos de composición...
Resolución sobre requisitos sanitarios para alimentos y materias primas
Resolución que reglamenta los requisitos sanitarios para la fabricación, procesamiento, envase, almacenamiento, transporte, distribución, importación,...
Documento técnico - Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal: Pulpa de frutas 2022
El documento técnico detalla el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales Pesados en alimentos de origen vegetal, con...
Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Aceituna verde manzanilla, mani brasileño y sazonador Cheetos
Este reporte documenta la negación de certificados de inspección sanitaria para varios productos alimenticios importados, como aceitunas, maní y sazon...
Documento final sobre vigilancia y control de migración de sustancias químicas en envases para alimentos y bebidas - Dirección de Alimentos y Bebidas
El documento presenta el análisis y recomendaciones para la vigilancia y control de la migración de sustancias químicas desde envases hacia alimentos y bebidas de consumo humano. Expone la evolución d...
Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad a materias primas y alimentos importados - Julio 2023
Este reporte documenta los resultados de inspecciones sanitarias a materias primas y alimentos importados en julio de 2023, indicando los casos en que se negó el certificado de inspección por incumpli...
Resolución 2195 de 2010 - Reglamento técnico sobre requisitos para proceso térmico de alimentos envasados herméticamente de baja acidez y acidificados
Resolución que establece el reglamento técnico para los procesos térmicos de alimentos envasados herméticamente de baja acidez y acidificados, definiendo los requisitos para su fabricación, transporte...
Informe sobre la presencia de micotoxinas en alimentos priorizados en Colombia 2018-2019
Informe técnico del INVIMA sobre la presencia de micotoxinas en alimentos priorizados fabricados, importados y procesados en Colombia durante 2018-2019. Se presentan resultados de análisis de 492 mues...
Plan nacional de control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas para alimentos derivados cárnicos, aceites y salsas BBQ
Este documento detalla el Plan Nacional de Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en alimentos derivados cárnicos, aceites y salsas BBQ. Expone objetivos, normati...
Resultados del plan nacional de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y metales pesados en ovoproductos – año 2023
Informe sobre los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios, Plaguicidas y Metales Pesados en ovoproductos en Colombia durante 2023. INVIMA analizó ...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas - Año 2020
Documento técnico del INVIMA que detalla el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal, con énfasis en la pulpa de frutas. Incluye antecedente...
Resolución por la cual se modifican los artículos 11 y 13 sobre requisitos sanitarios de la panela para consumo humano
Resolución que modifica los artículos 11 y 13 del reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios de la panela para consumo humano en Colombia. Se establecen nuevos plazos para el cumplimiento de l...
Resolución número 4135 de 1976 - Normas sobre alimentos procesados de base vegetal para uso infantil
Resolución que establece las normas técnicas para alimentos procesados de base vegetal destinados a uso infantil, incluyendo requisitos de composición química, aditivos permitidos, características mic...
Resolución sobre requisitos sanitarios para alimentos y materias primas
Resolución que reglamenta los requisitos sanitarios para la fabricación, procesamiento, envase, almacenamiento, transporte, distribución, importación, exportación y comercialización de alimentos y mat...
Documento técnico - Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal: Pulpa de frutas 2022
El documento técnico detalla el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales Pesados en alimentos de origen vegetal, con énfasis en la pulpa de frutas para el año 2022. I...
Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Aceituna verde manzanilla, mani brasileño y sazonador Cheetos
Este reporte documenta la negación de certificados de inspección sanitaria para varios productos alimenticios importados, como aceitunas, maní y sazonadores, debido a hallazgos de contaminación, prese...
Documento final sobre vigilancia y control de migración de sustancias químicas en envases para alimentos y bebidas - Dirección de Alimentos y Bebidas
El documento presenta el análisis y recomendaciones para la vigilancia y control de la migración de sustancias químicas desde envases hacia alimentos y bebidas de consumo humano. Expone la evolución de los materiales de envase, el predominio de los plásticos en la industria alimentaria y la importan...
Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad a materias primas y alimentos importados - Julio 2023
Este reporte documenta los resultados de inspecciones sanitarias a materias primas y alimentos importados en julio de 2023, indicando los casos en que se negó el certificado de inspección por incumplimiento de requisitos de inocuidad. Incluye detalles de los productos, fabricantes, importadores y mo...
Resolución 2195 de 2010 - Reglamento técnico sobre requisitos para proceso térmico de alimentos envasados herméticamente de baja acidez y acidificados
Resolución que establece el reglamento técnico para los procesos térmicos de alimentos envasados herméticamente de baja acidez y acidificados, definiendo los requisitos para su fabricación, transporte, comercialización, importación y exportación, con el fin de proteger la salud pública y asegurar la...
Informe sobre la presencia de micotoxinas en alimentos priorizados en Colombia 2018-2019
Informe técnico del INVIMA sobre la presencia de micotoxinas en alimentos priorizados fabricados, importados y procesados en Colombia durante 2018-2019. Se presentan resultados de análisis de 492 muestras de productos como cereales, harinas, leche y derivados, identificando un 3,6% de muestras no co...
Plan nacional de control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas para alimentos derivados cárnicos, aceites y salsas BBQ
Este documento detalla el Plan Nacional de Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y otras sustancias químicas en alimentos derivados cárnicos, aceites y salsas BBQ. Expone objetivos, normatividad sanitaria, criterios de selección, riesgos para la salud humana, valores máximos permitidos, a...
Resultados del plan nacional de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y metales pesados en ovoproductos – año 2023
Informe sobre los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios, Plaguicidas y Metales Pesados en ovoproductos en Colombia durante 2023. INVIMA analizó 35 muestras de huevo líquido y deshidratado, detectando residuos de medicamentos veterinarios, plagu...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas - Año 2020
Documento técnico del INVIMA que detalla el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas en alimentos de origen vegetal, con énfasis en la pulpa de frutas. Incluye antecedentes, resultados de análisis, normatividad, metodología de muestreo y medidas correctivas para el año 2...
Resolución por la cual se modifican los artículos 11 y 13 sobre requisitos sanitarios de la panela para consumo humano
Resolución que modifica los artículos 11 y 13 del reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios de la panela para consumo humano en Colombia. Se establecen nuevos plazos para el cumplimiento de los requisitos de envase y rotulado, con el fin de garantizar la calidad y proteger la salud de los c...
Resolución número 4135 de 1976 - Normas sobre alimentos procesados de base vegetal para uso infantil
Resolución que establece las normas técnicas para alimentos procesados de base vegetal destinados a uso infantil, incluyendo requisitos de composición química, aditivos permitidos, características microbiológicas y prohibiciones específicas. El documento regula la calidad y seguridad de estos produc...
Resolución sobre requisitos sanitarios para alimentos y materias primas
Resolución que reglamenta los requisitos sanitarios para la fabricación, procesamiento, envase, almacenamiento, transporte, distribución, importación, exportación y comercialización de alimentos y materias primas en Colombia, según el riesgo en salud pública. Incluye definiciones sobre alimentos adu...
Documento técnico - Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal: Pulpa de frutas 2022
El documento técnico detalla el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales Pesados en alimentos de origen vegetal, con énfasis en la pulpa de frutas para el año 2022. Incluye antecedentes, resultados de monitoreos, normatividad, criterios de selección de analitos, met...
Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Aceituna verde manzanilla, mani brasileño y sazonador Cheetos
Este reporte documenta la negación de certificados de inspección sanitaria para varios productos alimenticios importados, como aceitunas, maní y sazonadores, debido a hallazgos de contaminación, presencia de insectos y productos vencidos. Se describen las medidas sanitarias tomadas, incluyendo destr...