Biblioteca de Documentos

Autorización de evento de transformación de maíz 3272 x BT11 x MIR162 x MZIR098 x DP4114 x NK603 - Syngenta S.A.

Solicitud de autorización presentada por Syngenta S.A. para el evento de transformación genética de maíz híbrido 3272 x BT11 x MIR162 x MZIR098 x DP4114 x NK603, destinado a la producción de alimentos para consumo humano. El documento describe la tecnología utilizada, la seguridad alimentaria del ma...

Plan nacional de vigilancia y control de OGM en alimentos - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos de Alimentos y Bebidas

Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos, detallando objetivos, normatividad, metodología de muestreo y medidas de control ante resultados positivos. Incluye definiciones clave sobre OGM, bioseguridad y biotecnología ...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos frescos de gallina ponedora 2024

Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial 2024 para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos frescos de gallina ponedora. Incluye objetivos, normatividad, metodología de muestreo, criterios de selección de analitos, diseño est...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados 2018-2019

Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas en Alimentos Procesados para el periodo 2018-2019, desarrollado por INVIMA. Incluye antecedentes, resultados de análisis previos, normatividad sanitaria, metodología de muestreo y selección de analitos y ali...

Resultados del Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados del cacao - año 2023

Informe sobre los resultados del Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en cacao y productos derivados del cacao en Colombia durante 2023. El estudio incluyó 168 muestras de diferentes productos de cacao, analizadas por el laboratorio de referencia nacional. El documento compara los resultados con no...

Programa de muestreo para el monitoreo de cadmio en productos derivados del cacao

Este documento describe el programa de muestreo para el monitoreo de cadmio en productos derivados del cacao, como licor de cacao, chocolate de mesa, cocoa en polvo y chocolatina de leche. Incluye objetivos, antecedentes, justificación, marco de referencia sobre cadmio y cacao, metodología de muestr...

Sistema de análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas - Plaguicidas y metales en alimentos de origen vegetal (hortofrutícola)

Este documento describe el sistema de análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas, con énfasis en la vigilancia de plaguicidas y metales en productos hortofrutícolas. Detalla los objetivos, antecedentes, autoridades responsables, resultados de análisis, normatividad, criterios de selección d...

Plan nacional de vigilancia en productos derivados de cacao para exportación 2020

Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia en Productos Derivados de Cacao para Exportación 2020, dirigido a monitorear y controlar la presencia de contaminantes químicos, especialmente cadmio, en productos como chocolate y cacao en polvo. El plan establece los procedimientos de muestreo...

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Control de residuos de plaguicidas en productos de origen vegetal - Pulpa de frutas año 2021

Informe sobre el control de residuos de plaguicidas en pulpa de frutas y fruta fresca en Colombia durante el año 2021. El documento detalla el proceso de muestreo y análisis realizado por el laboratorio autorizado, los resultados obtenidos y la importancia de la vigilancia de plaguicidas en producto...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz para consumo humano nacional e importado periodo 2022

Informe sobre la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz para consumo humano, nacional e importado, durante el periodo 2022. El plan, ejecutado por INVIMA, detalla el análisis de muestras en molinos y puntos de importación, los resultados obtenidos, la gestión de riesgos y...

Programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao

Este documento describe el programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao, como licor de cacao, chocolate de mesa, cocoa en polvo y chocolatina de leche. Desarrollado por INVIMA, aborda los objetivos, antecedentes, metodología de muestreo, criterios de exclusión...