Biblioteca de Documentos

Instructivo para el diligenciamiento del formato de solicitud de autorización de publicidad

Guía detallada para la correcta diligenciación del formato de solicitud de autorización de publicidad ante el INVIMA, incluyendo requisitos de anexos, documentación, presentación de materiales publicitarios y procedimientos para titulares y apoderados de registros sanitarios....

Guía para la solicitud de autorización de incentivos promocionales para contacto con alimentos para consumo humano

Guía oficial del INVIMA que describe los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de incentivos promocionales que estarán en contacto con alimentos para consumo humano. Incluye información sobre la documentación necesaria, el proceso de radicación ante la Dirección de Alimentos y...

Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Importfoods S.A.S., Grupo AL S.A.S., Triland Foods, Beck Gewurze und Additive GmbH

Este reporte documenta los resultados de inspecciones sanitarias realizadas en febrero de 2024 a materias primas e ingredientes secundarios para la industria de alimentos y bebidas alcohólicas importadas. Incluye detalles de productos rechazados por incumplimiento de la normatividad sanitaria, los m...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bovina

Este documento describe el Plan Nacional Subsectorial para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bovina, desarrollado por INVIMA y el ICA. Expone los objetivos, metodología, autoridades responsables, sustancias monitoreadas y acciones de c...

Informe de control de residuos de plaguicidas en productos de origen vegetal - Pulpa de frutas año 2021

Este informe detalla el control realizado sobre residuos de plaguicidas en pulpa de frutas y fruta fresca en Colombia durante 2021. Se analizaron 150 muestras en laboratorios autorizados, sin hallazgos de resultados no conformes. El documento explica la importancia de monitorear estos residuos para ...

Decreto número 1613 de 2010 - Modificación del artículo 50 del Decreto 616 de 2006 sobre rotulación de leche en polvo

Este decreto modifica los requisitos de rotulación para la leche en polvo importada como materia prima, estableciendo condiciones más estrictas para su identificación y vida útil al ingresar a Colombia. Incluye disposiciones sobre la información obligatoria en los empaques y prohíbe el uso de adhesi...

Plan de muestreo para determinación de micotoxinas y conservantes en alimentos procesados 2016 - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas

Este documento presenta el plan de muestreo para la determinación de micotoxinas y conservantes en alimentos procesados en Colombia durante el año 2016. Incluye los objetivos, antecedentes y lineamientos para analizar productos como harinas, arepas y maní, con el fin de evaluar los riesgos para la s...

Solicitud-Tramites-bebidas-alcoholicas.xlsx

Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad enero 2024 - materias primas e ingredientes para industria de alimentos y bebidas importadas

Este reporte documenta los resultados de inspecciones sanitarias negadas por inocuidad en materias primas e ingredientes secundarios para la industria de alimentos y bebidas importadas en enero de 2024. Incluye detalles sobre productos rechazados, motivos de negación, incumplimientos normativos y me...

Control de residuos de plaguicidas en productos de origen vegetal - Pulpa de frutas año 2021

Informe sobre el control de residuos de plaguicidas en pulpa de frutas y fruta fresca en Colombia durante el año 2021. El documento detalla el proceso de muestreo y análisis realizado por el laboratorio autorizado, los resultados obtenidos y la importancia de la vigilancia de plaguicidas en producto...

Programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao

Este documento describe el programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao, como licor de cacao, chocolate de mesa, cocoa en polvo y chocolatina de leche. Desarrollado por INVIMA, aborda los objetivos, antecedentes, metodología de muestreo, criterios de exclusión...

Resolución por la cual se deroga el artículo 88 sobre el uso de sacarina y sus sales como edulcorante en alimentos y bebidas

Resolución que deroga el artículo 88 relacionado con el uso de sacarina y sus sales como edulcorante en alimentos y bebidas, fundamentada en evidencias científicas que demuestran su inocuidad para la salud. Incluye referencias a leyes y decretos vigentes y aclara la aplicación de disposiciones legal...