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Mostrando 52238 documento(s)
Competencias de Inspección, Vigilancia y Control en Empaque de Granos - Comunicado INVIMA 4150-1885-19
Este comunicado de INVIMA define las competencias de inspección, vigilancia y control en establecimientos de empaque de granos, asignando a las Entida...
Comunicado DG 1000-004-22: Función pública en Inspección, Vigilancia y Control Sanitario
El Comunicado DG 1000-004-22 del INVIMA reafirma que las actividades de Inspección, Vigilancia y Control sanitario son funciones públicas que deben se...
Fortalecimiento de Inspección, Vigilancia y Control para Fortificación de Productos Nacionales e Importados según Decreto 1944 de 1996
Comunicado oficial del INVIMA sobre el fortalecimiento de acciones de inspección, vigilancia y control para la fortificación de productos nacionales e...
Comunicado No. 400-0300-17: Evaluación y aprobación de sustancias desinfectantes para uso en la industria de alimentos
El comunicado No. 400-0300-17 del INVIMA informa sobre los requisitos para la evaluación y aprobación de sustancias desinfectantes en la industria de ...
Informe de resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en tejidos porcinos 2023
Este informe del INVIMA detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químic...
Comunicado sobre venta de alimentos y bebidas en Food Trucks - Julio 23 de 2018
Este comunicado del INVIMA orienta a entidades territoriales y operadores de Food Trucks sobre los requisitos y procedimientos sanitarios para la vent...
Emisión de Concepto Sanitario en Establecimientos que no están en Funcionamiento - Comunicado INVIMA 4000-0025-21
Este comunicado del INVIMA aclara el procedimiento y la pertinencia de emitir conceptos sanitarios en establecimientos que no están en funcionamiento....
Acta No. 11 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias Virtuales Noviembre 2023
Acta No. 11 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas de INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de ...
Circular DAB 4150-10264-19: Requisitos y Procedimientos para Capacitadores de Manipuladores de Alimentos
La Circular DAB 4150-10264-19 del INVIMA define los requisitos y procedimientos para la capacitación de manipuladores de alimentos y bebidas, buscando...
Circular Externa 400-1042-17 sobre Comercialización de Leche Cruda para Consumo Humano Directo
La Circular Externa 400-1042-17 del INVIMA regula la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia. Prohíbe el expendio dire...
Consolidado de Inscripción de Vehículos Transportadores de Alimentos y Bebidas
Este consolidado contiene el registro oficial de vehículos transportadores de alimentos y bebidas inscritos ante entidades territoriales de salud en C...
Circular Externa 4000-3616-18: Orientación Técnica para Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos a Granel
La Circular Externa 4000-3616-18 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección y control de alimentos a granel. Detall...
Competencias de Inspección, Vigilancia y Control en Empaque de Granos - Comunicado INVIMA 4150-1885-19
Este comunicado de INVIMA define las competencias de inspección, vigilancia y control en establecimientos de empaque de granos, asignando a las Entidades Territoriales de Salud la responsabilidad sobr...
Comunicado DG 1000-004-22: Función pública en Inspección, Vigilancia y Control Sanitario
El Comunicado DG 1000-004-22 del INVIMA reafirma que las actividades de Inspección, Vigilancia y Control sanitario son funciones públicas que deben ser ejercidas únicamente por servidores públicos. El...
Fortalecimiento de Inspección, Vigilancia y Control para Fortificación de Productos Nacionales e Importados según Decreto 1944 de 1996
Comunicado oficial del INVIMA sobre el fortalecimiento de acciones de inspección, vigilancia y control para la fortificación de productos nacionales e importados con harina de trigo, conforme al Decre...
Comunicado No. 400-0300-17: Evaluación y aprobación de sustancias desinfectantes para uso en la industria de alimentos
El comunicado No. 400-0300-17 del INVIMA informa sobre los requisitos para la evaluación y aprobación de sustancias desinfectantes en la industria de alimentos. Se destaca que solo los productos recon...
Informe de resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en tejidos porcinos 2023
Este informe del INVIMA detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en tejidos porcinos durante 2023. De 1049 muest...
Comunicado sobre venta de alimentos y bebidas en Food Trucks - Julio 23 de 2018
Este comunicado del INVIMA orienta a entidades territoriales y operadores de Food Trucks sobre los requisitos y procedimientos sanitarios para la venta de alimentos y bebidas en vía pública y espacios...
Emisión de Concepto Sanitario en Establecimientos que no están en Funcionamiento - Comunicado INVIMA 4000-0025-21
Este comunicado del INVIMA aclara el procedimiento y la pertinencia de emitir conceptos sanitarios en establecimientos que no están en funcionamiento. Explica las competencias de inspección, vigilanci...
Acta No. 11 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias Virtuales Noviembre 2023
Acta No. 11 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas de INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de noviembre 2023. El documento presenta la evaluació...
Circular DAB 4150-10264-19: Requisitos y Procedimientos para Capacitadores de Manipuladores de Alimentos
La Circular DAB 4150-10264-19 del INVIMA define los requisitos y procedimientos para la capacitación de manipuladores de alimentos y bebidas, buscando unificar criterios entre las entidades territoria...
Circular Externa 400-1042-17 sobre Comercialización de Leche Cruda para Consumo Humano Directo
La Circular Externa 400-1042-17 del INVIMA regula la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia. Prohíbe el expendio directo al público desde plantas de enfriamiento y est...
Consolidado de Inscripción de Vehículos Transportadores de Alimentos y Bebidas
Este consolidado contiene el registro oficial de vehículos transportadores de alimentos y bebidas inscritos ante entidades territoriales de salud en Colombia. Incluye datos relevantes sobre el tipo de...
Circular Externa 4000-3616-18: Orientación Técnica para Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos a Granel
La Circular Externa 4000-3616-18 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección y control de alimentos a granel. Detalla requisitos de rotulado, buenas prácticas de manu...
Competencias de Inspección, Vigilancia y Control en Empaque de Granos - Comunicado INVIMA 4150-1885-19
Este comunicado de INVIMA define las competencias de inspección, vigilancia y control en establecimientos de empaque de granos, asignando a las Entidades Territoriales de Salud la responsabilidad sobre aquellos sin proceso de transformación. Incluye lineamientos sobre condiciones de almacenamiento, ...
Comunicado DG 1000-004-22: Función pública en Inspección, Vigilancia y Control Sanitario
El Comunicado DG 1000-004-22 del INVIMA reafirma que las actividades de Inspección, Vigilancia y Control sanitario son funciones públicas que deben ser ejercidas únicamente por servidores públicos. El documento aclara la prohibición de delegar estas funciones a particulares o contratistas y destaca ...
Fortalecimiento de Inspección, Vigilancia y Control para Fortificación de Productos Nacionales e Importados según Decreto 1944 de 1996
Comunicado oficial del INVIMA sobre el fortalecimiento de acciones de inspección, vigilancia y control para la fortificación de productos nacionales e importados con harina de trigo, conforme al Decreto 1944 de 1996. Dirigido a autoridades sanitarias, importadores y consumidores, detalla requisitos ...
Comunicado No. 400-0300-17: Evaluación y aprobación de sustancias desinfectantes para uso en la industria de alimentos
El comunicado No. 400-0300-17 del INVIMA informa sobre los requisitos para la evaluación y aprobación de sustancias desinfectantes en la industria de alimentos. Se destaca que solo los productos reconocidos por organismos internacionales como USDA FSIS, FDA o la Unión Europea pueden ser empleados, y...
Informe de resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en tejidos porcinos 2023
Este informe del INVIMA detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en tejidos porcinos durante 2023. De 1049 muestras analizadas, el 99,9% cumplió con la normatividad nacional, garantizando la inocuidad de la carne...
Comunicado sobre venta de alimentos y bebidas en Food Trucks - Julio 23 de 2018
Este comunicado del INVIMA orienta a entidades territoriales y operadores de Food Trucks sobre los requisitos y procedimientos sanitarios para la venta de alimentos y bebidas en vía pública y espacios privados. Se destacan las obligaciones de autorización, cumplimiento de normativas sanitarias, y la...
Emisión de Concepto Sanitario en Establecimientos que no están en Funcionamiento - Comunicado INVIMA 4000-0025-21
Este comunicado del INVIMA aclara el procedimiento y la pertinencia de emitir conceptos sanitarios en establecimientos que no están en funcionamiento. Explica las competencias de inspección, vigilancia y control entre el INVIMA y las entidades territoriales, y detalla los requisitos normativos aplic...
Acta No. 11 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias Virtuales Noviembre 2023
Acta No. 11 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas de INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de noviembre 2023. El documento presenta la evaluación y concepto sobre la renovación de registros sanitarios y declaraciones regulatorias de alimentos p...
Circular DAB 4150-10264-19: Requisitos y Procedimientos para Capacitadores de Manipuladores de Alimentos
La Circular DAB 4150-10264-19 del INVIMA define los requisitos y procedimientos para la capacitación de manipuladores de alimentos y bebidas, buscando unificar criterios entre las entidades territoriales y fortalecer la articulación en Inspección, Vigilancia y Control. El documento establece las res...
Circular Externa 400-1042-17 sobre Comercialización de Leche Cruda para Consumo Humano Directo
La Circular Externa 400-1042-17 del INVIMA regula la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia. Prohíbe el expendio directo al público desde plantas de enfriamiento y establece requisitos estrictos para la inscripción de comercializadores ante la autoridad sanitaria. El...
Consolidado de Inscripción de Vehículos Transportadores de Alimentos y Bebidas
Este consolidado contiene el registro oficial de vehículos transportadores de alimentos y bebidas inscritos ante entidades territoriales de salud en Colombia. Incluye datos relevantes sobre el tipo de vehículo, productos transportados, condiciones de aislamiento y frío, y nivel de riesgo, facilitand...
Circular Externa 4000-3616-18: Orientación Técnica para Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos a Granel
La Circular Externa 4000-3616-18 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección y control de alimentos a granel. Detalla requisitos de rotulado, buenas prácticas de manufactura y normativas aplicables para garantizar la seguridad y trazabilidad de productos como granos...