Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinama...
El Lineamiento 25 de 2016 del INVIMA proporciona directrices técnicas para la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos y bebidas...
Este comunicado del INVIMA ofrece orientaciones sanitarias para plazas de mercado y centrales de abasto en el contexto de la emergencia por COVID-19. ...
La Circular DAB 4150-10264-19 del INVIMA define los requisitos y procedimientos para la capacitación de manipuladores de alimentos y bebidas, buscando...
La Circular Externa 4000-0696-19 del INVIMA regula la venta de carne molida y pollo marinado, estableciendo requisitos de rotulado, etiquetado y condi...
Directrices para la verificación del marcado de la fecha de vencimiento y duración mínima en alimentos y bebidas, según la normativa vigente. Incluye ...
Consulta el listado actualizado de capacitadores autorizados en el Tolima para la formación de manipuladores de alimentos, carne, leche cruda y produc...
La Circular Externa DAB 400-1395-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de temperaturas de conservación en establecimient...
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a febrero de 2025. El documento...
El comunicado INVIMA establece los lineamientos técnicos para definir el tamaño de los sellos frontales de advertencia en envases cilíndricos o simila...
La Circular DAB 4150-1661-19 del INVIMA establece que no se recomienda el uso de nitrógeno líquido en la elaboración de alimentos inmediatamente antes...
Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinamarca y Tolima. Incluye datos de inscripción, tipo d...
El Lineamiento 25 de 2016 del INVIMA proporciona directrices técnicas para la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos y bebidas, dirigido a inspectores de entidades territoriale...
Este comunicado del INVIMA ofrece orientaciones sanitarias para plazas de mercado y centrales de abasto en el contexto de la emergencia por COVID-19. Incluye recomendaciones sobre protocolos de bioseg...
La Circular DAB 4150-10264-19 del INVIMA define los requisitos y procedimientos para la capacitación de manipuladores de alimentos y bebidas, buscando unificar criterios entre las entidades territoria...
La Circular Externa 4000-0696-19 del INVIMA regula la venta de carne molida y pollo marinado, estableciendo requisitos de rotulado, etiquetado y condiciones sanitarias. Detalla cuándo se requiere regi...
Directrices para la verificación del marcado de la fecha de vencimiento y duración mínima en alimentos y bebidas, según la normativa vigente. Incluye definiciones, requisitos de visibilidad, legibilid...
Consulta el listado actualizado de capacitadores autorizados en el Tolima para la formación de manipuladores de alimentos, carne, leche cruda y productos cárnicos. El reporte, emitido por la Secretarí...
La Circular Externa DAB 400-1395-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de temperaturas de conservación en establecimientos de alimentos y bebidas. El documento detalla lo...
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a febrero de 2025. El documento incluye información sobre los profesionales habil...
El comunicado INVIMA establece los lineamientos técnicos para definir el tamaño de los sellos frontales de advertencia en envases cilíndricos o similares de alimentos y bebidas. Incluye el marco juríd...
La Circular DAB 4150-1661-19 del INVIMA establece que no se recomienda el uso de nitrógeno líquido en la elaboración de alimentos inmediatamente antes del consumo, debido a los riesgos para la salud. ...
Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinamarca y Tolima. Incluye datos de inscripción, tipo de carrocería, productos transportados, resultados de inspección sanitaria y observaciones relevantes...
El Lineamiento 25 de 2016 del INVIMA proporciona directrices técnicas para la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos y bebidas, dirigido a inspectores de entidades territoriales de salud. Incluye el marco normativo vigente, procedimientos para la toma de evidencia y definicio...
Este comunicado del INVIMA ofrece orientaciones sanitarias para plazas de mercado y centrales de abasto en el contexto de la emergencia por COVID-19. Incluye recomendaciones sobre protocolos de bioseguridad, distanciamiento físico, uso de tapabocas, control de ingreso y salida de personal, y mecanis...
La Circular DAB 4150-10264-19 del INVIMA define los requisitos y procedimientos para la capacitación de manipuladores de alimentos y bebidas, buscando unificar criterios entre las entidades territoriales y fortalecer la articulación en Inspección, Vigilancia y Control. El documento establece las res...
La Circular Externa 4000-0696-19 del INVIMA regula la venta de carne molida y pollo marinado, estableciendo requisitos de rotulado, etiquetado y condiciones sanitarias. Detalla cuándo se requiere registro sanitario y define las competencias de inspección entre entidades territoriales y el INVIMA, ga...
Directrices para la verificación del marcado de la fecha de vencimiento y duración mínima en alimentos y bebidas, según la normativa vigente. Incluye definiciones, requisitos de visibilidad, legibilidad e indelebilidad, y procedimientos de inspección para asegurar la trazabilidad y protección al con...
Consulta el listado actualizado de capacitadores autorizados en el Tolima para la formación de manipuladores de alimentos, carne, leche cruda y productos cárnicos. El reporte, emitido por la Secretaría de Salud del Tolima y anexado a la Circular Externa No. DAB 4000-450-24, incluye datos de contacto...
La Circular Externa DAB 400-1395-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de temperaturas de conservación en establecimientos de alimentos y bebidas. El documento detalla los riesgos sanitarios asociados a la conservación inadecuada, los métodos de preservación y las tempe...
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a febrero de 2025. El documento incluye información sobre los profesionales habilitados para capacitar en manipulación de alimentos, carne, leche y otros productos, con datos de con...
El comunicado INVIMA establece los lineamientos técnicos para definir el tamaño de los sellos frontales de advertencia en envases cilíndricos o similares de alimentos y bebidas. Incluye el marco jurídico aplicable y orientaciones para el cálculo del área de los sellos, asegurando el cumplimiento de ...
La Circular DAB 4150-1661-19 del INVIMA establece que no se recomienda el uso de nitrógeno líquido en la elaboración de alimentos inmediatamente antes del consumo, debido a los riesgos para la salud. El documento orienta a las Entidades Territoriales de Salud sobre la necesidad de informar, educar y...