Biblioteca de Documentos

CONSOLIDADO CIS NEGADOS ABRIL 2023

Resolución 4254 de 2011: Reglamento Técnico sobre Rotulado de Alimentos Derivados de OGM para Consumo Humano

La Resolución 4254 de 2011 establece el reglamento técnico para el rotulado y etiquetado de alimentos derivados de organismos genéticamente modificados (OGM) y materias primas para consumo humano que los contengan. Su objetivo es proteger la salud y seguridad de los consumidores, asegurando informac...

Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en Cacao y Productos Derivados 2022

El Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en Cacao y Productos Derivados 2022 del INVIMA establece directrices para el monitoreo de cadmio en cacao y sus productos, asegurando la protección de la salud pública y el cumplimiento de estándares internacionales. El documento detalla la metodología de mue...

Guía para la Solicitud de Autorización de Material Plástico Reciclado para Fabricación de Materiales en Contacto con Alimentos y Bebidas

Guía regulatoria del INVIMA para la autorización de materiales plásticos reciclados utilizados en la fabricación de envases, objetos y equipamientos destinados al contacto con alimentos y bebidas. Incluye requisitos documentales, técnicos y normativos, así como el procedimiento de evaluación y verif...

Circular Externa 4000-3988-19: Inspección Sanitaria de Alimentos y Materias Primas con Declaraciones Libres de OGM

La Circular Externa 4000-3988-19 del INVIMA regula la inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones libres de OGM, estableciendo requisitos para importadores, fabricantes y comercializadores. Incluye procedimientos para el cubrimiento de declaraciones en rótulos, la presentac...

Informe Final del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios en Huevos de Gallina 2021

Este informe del INVIMA y el ICA presenta los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos de gallina en Colombia durante 2021. Se analizaron 200 muestras de granjas avícolas en 14 departamentos, identificando residuos de antimi...

Decreto 1673 de 2010: Modificación del artículo 50 del Decreto 616 de 2006 sobre rotulación de leche en polvo importada

El Decreto 1673 de 2010 modifica los requisitos de rotulación para la leche en polvo importada en sacos, exigiendo información clara sobre origen, fechas de fabricación y vencimiento, y condiciones de almacenamiento. La fecha de vencimiento debe ser mayor a 12 meses desde el ingreso al país, y se pr...

Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales Pesados en Pulpa de Frutas 2023

El Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales Pesados en Pulpa de Frutas 2023, desarrollado por INVIMA, establece los lineamientos técnicos y normativos para el monitoreo de contaminantes químicos en pulpas de frutas. El documento aborda antecedentes, metodología de m...

Informe de Resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de OGM en Alimentos 2019

Este informe del INVIMA expone los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos para el ciclo 2019. Incluye el análisis de cumplimiento normativo en el rotulado de alimentos procesados y ecológicos, así como el monitoreo de materias ...

Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Conservantes en Alimentos Procesados 2017-2018

Este documento del INVIMA presenta el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas y conservantes en alimentos procesados durante 2017-2018. Incluye antecedentes, normatividad sanitaria, metodología de muestreo y acciones correctivas para productos como harina de maíz, harina de trigo, ...

Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Migración de Sustancias Químicas en Envases para Alimentos y Bebidas

El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Migración de Sustancias Químicas en Envases para Alimentos y Bebidas, desarrollado por INVIMA, establece directrices para controlar la transferencia de componentes químicos desde envases hacia alimentos y bebidas. El documento detalla la norma...

Plan Nacional de Vigilancia de Cadmio en Productos Derivados de Cacao para Exportación 2020

Este plan nacional de vigilancia, desarrollado por INVIMA, establece los lineamientos para el monitoreo de cadmio en productos derivados de cacao destinados a exportación. Incluye objetivos, normatividad internacional, metodología de muestreo y distribución de muestras, asegurando el cumplimiento de...