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El Decreto 2131 de 1997 regula la fijación de fechas de vencimiento y consumo recomendado para productos cárnicos procesados, exigiendo el cumplimient...
La Resolución 2023024863 de 2023 autoriza el uso comercial del maíz X como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al con...
El Decreto 1880 de 2011 regula los requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia, estableciendo condicion...
El Diagnóstico de la Problemática Sanitaria Nacional de Alimentos y Bebidas INVIMA 2019 analiza los principales retos y avances en la inspección, vigi...
El informe final de INVIMA sobre la vigilancia de residuos de plaguicidas en pulpa de fruta durante 2020 evidencia que todas las muestras analizadas c...
La Resolución 2020027962 de 2020 autoriza el uso del maíz XX como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colomb...
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) por INVIMA, actualizado a septiembre de 2023. En...
Este informe anual detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallina en Colombia durante 2020. El ICA y el INVIMA...
La Resolución 2020027965 de 2020 autoriza el uso comercial del maíz X como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. Tras una evaluación integral de biose...
La Resolución 2019031455 de 2019 autoriza el uso del maíz XX, un organismo vivo modificado, como materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una evaluació...
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El Decreto 1880 de 2011 regula los requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia, estableciendo condiciones sanitarias, definiciones técnicas y mecanismos ...
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Consulta el listado oficial de establecimientos certificados en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) por INVIMA, actualizado a septiembre de 2023. Encuentra información sobre empresas de alimentos qu...
Este informe anual detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallina en Colombia durante 2020. El ICA y el INVIMA analizaron 197 muestras, verificando la conformidad con la normativa vigente y contribuyendo a la s...
La Resolución 2020027965 de 2020 autoriza el uso comercial del maíz X como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. Tras una evaluación integral de bioseguridad y riesgos, INVIMA concluyó que el evento X es seguro y cumple con los requisitos regulatorio...
La Resolución 2019031455 de 2019 autoriza el uso del maíz XX, un organismo vivo modificado, como materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una evaluación integral de riesgos y cumplimiento de normativas nacionales e internacionales, otorga esta autoriz...
El Decreto 2131 de 1997 regula la fijación de fechas de vencimiento y consumo recomendado para productos cárnicos procesados, exigiendo el cumplimiento de la Norma Técnica Colombiana NTC 512-1. INVIMA y las Direcciones Territoriales de Salud son responsables de la vigilancia y control, pudiendo impo...
La Resolución 2023024863 de 2023 autoriza el uso comercial del maíz X como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia. Tras una rigurosa evaluación de bioseguridad y composición nutricional, INVIMA concluyó que el maíz X no representa riesgos s...
El Decreto 1880 de 2011 regula los requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia, estableciendo condiciones sanitarias, definiciones técnicas y mecanismos de control para proteger la salud pública. Aplica a comercializadores en expendio y ambulantes, y ex...
El Diagnóstico de la Problemática Sanitaria Nacional de Alimentos y Bebidas INVIMA 2019 analiza los principales retos y avances en la inspección, vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas en Colombia. El documento, elaborado por INVIMA, identifica áreas críticas como comercio internacion...
El informe final de INVIMA sobre la vigilancia de residuos de plaguicidas en pulpa de fruta durante 2020 evidencia que todas las muestras analizadas cumplieron con los estándares de seguridad alimentaria. Este documento resalta el compromiso de INVIMA en la protección de la salud pública y el cumpli...
La Resolución 2020027962 de 2020 autoriza el uso del maíz XX como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. Tras una evaluación integral de riesgos y seguridad por parte del INVIMA y el CTNSalud, se determinó que el evento XX es seguro y cumple con los r...
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