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Mostrando 52431 documento(s)
Decreto 547 de 1996: Regulación Sanitaria de la Sal para Consumo Humano
El Decreto 547 de 1996 regula la producción, empaque y comercialización de la sal para consumo humano en Colombia, estableciendo requisitos físico-quí...
Decreto 2131 de 1997: Disposiciones sobre productos cárnicos procesados
El Decreto 2131 de 1997 regula la fijación de fechas de vencimiento y consumo recomendado para productos cárnicos procesados, exigiendo el cumplimient...
Acta No. 01 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas - Sesiones Ordinarias Virtuales 25 y 26 de enero de 2023
Acta oficial de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 25 ...
Resolución 2020015747 de 2020: Autorización del uso de maíz XMON810 como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2020015747 de 2020 autoriza el uso del maíz XMON810, un organismo genéticamente modificado, como alimento o materia prima para la produc...
Informe Final Resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas en Pulpa de Fruta 2020
El informe final de INVIMA sobre la vigilancia de residuos de plaguicidas en pulpa de fruta durante 2020 evidencia que todas las muestras analizadas c...
Resolución 2023024863 de 2023: Autorización de uso de maíz X como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2023024863 de 2023 autoriza el uso comercial del maíz X como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al con...
Resolución 2020023674 de 2020: Autorización de uso de maíz X como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2020023674 de 2020 autoriza el uso del evento de maíz X como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano ...
Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Contaminantes Químicos en Aguas Envasadas para Consumo Humano 2015
El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Contaminantes Químicos en Aguas Envasadas para Consumo Humano, desarrollado por INVIMA, defin...
Informe del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Contaminantes Químicos en Leche 2021
El informe 2021 del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en leche bovina cruda, elaborado por INVIMA y el ICA, presenta los ...
Guía para la Solicitud de Autorización de Nuevas Materias Primas para Materiales en Contacto con Alimentos y Bebidas
La guía ASS-RSA-GU051 de INVIMA establece los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de nuevas materias primas, sustancias, insu...
Acta No. 16 - Sesiones Ordinarias Virtuales de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Noviembre 2022
Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de noviembre de 2022. Inc...
Decreto 547 de 1996: Regulación Sanitaria de la Sal para Consumo Humano
El Decreto 547 de 1996 regula la producción, empaque y comercialización de la sal para consumo humano en Colombia, estableciendo requisitos físico-químicos, límites de contaminantes y condiciones sani...
Decreto 2131 de 1997: Disposiciones sobre productos cárnicos procesados
El Decreto 2131 de 1997 regula la fijación de fechas de vencimiento y consumo recomendado para productos cárnicos procesados, exigiendo el cumplimiento de la Norma Técnica Colombiana NTC 512-1. INVIMA...
Acta No. 01 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas - Sesiones Ordinarias Virtuales 25 y 26 de enero de 2023
Acta oficial de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 25 y 26 de enero de 2023. El documento recoge la eval...
Resolución 2020015747 de 2020: Autorización del uso de maíz XMON810 como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2020015747 de 2020 autoriza el uso del maíz XMON810, un organismo genéticamente modificado, como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. E...
Informe Final Resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas en Pulpa de Fruta 2020
El informe final de INVIMA sobre la vigilancia de residuos de plaguicidas en pulpa de fruta durante 2020 evidencia que todas las muestras analizadas cumplieron con los estándares de seguridad alimenta...
Resolución 2023024863 de 2023: Autorización de uso de maíz X como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2023024863 de 2023 autoriza el uso comercial del maíz X como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia. Tras una rigurosa evaluac...
Resolución 2020023674 de 2020: Autorización de uso de maíz X como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2020023674 de 2020 autoriza el uso del evento de maíz X como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una evaluación integral ...
Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Contaminantes Químicos en Aguas Envasadas para Consumo Humano 2015
El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Contaminantes Químicos en Aguas Envasadas para Consumo Humano, desarrollado por INVIMA, define los lineamientos para el monitoreo de residuos d...
Informe del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Contaminantes Químicos en Leche 2021
El informe 2021 del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en leche bovina cruda, elaborado por INVIMA y el ICA, presenta los resultados de la vigilancia de residuos de medicam...
Guía para la Solicitud de Autorización de Nuevas Materias Primas para Materiales en Contacto con Alimentos y Bebidas
La guía ASS-RSA-GU051 de INVIMA establece los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de nuevas materias primas, sustancias, insumos y aditivos destinados a la fabricación de mate...
Acta No. 16 - Sesiones Ordinarias Virtuales de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Noviembre 2022
Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de noviembre de 2022. Incluye el análisis y concepto sobre la clasificación...
Decreto 547 de 1996: Regulación Sanitaria de la Sal para Consumo Humano
El Decreto 547 de 1996 regula la producción, empaque y comercialización de la sal para consumo humano en Colombia, estableciendo requisitos físico-químicos, límites de contaminantes y condiciones sanitarias para garantizar la calidad y seguridad del producto. El INVIMA supervisa el cumplimiento de e...
Decreto 2131 de 1997: Disposiciones sobre productos cárnicos procesados
El Decreto 2131 de 1997 regula la fijación de fechas de vencimiento y consumo recomendado para productos cárnicos procesados, exigiendo el cumplimiento de la Norma Técnica Colombiana NTC 512-1. INVIMA y las Direcciones Territoriales de Salud son responsables de la vigilancia y control, pudiendo impo...
Acta No. 01 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas - Sesiones Ordinarias Virtuales 25 y 26 de enero de 2023
Acta oficial de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 25 y 26 de enero de 2023. El documento recoge la evaluación y concepto sobre solicitudes regulatorias de alimentos para propósitos médicos especiales, in...
Resolución 2020015747 de 2020: Autorización del uso de maíz XMON810 como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2020015747 de 2020 autoriza el uso del maíz XMON810, un organismo genéticamente modificado, como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. Esta decisión se basa en una rigurosa evaluación de riesgos y seguridad realizada por el CTNSalud, qu...
Informe Final Resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas en Pulpa de Fruta 2020
El informe final de INVIMA sobre la vigilancia de residuos de plaguicidas en pulpa de fruta durante 2020 evidencia que todas las muestras analizadas cumplieron con los estándares de seguridad alimentaria. Este documento resalta el compromiso de INVIMA en la protección de la salud pública y el cumpli...
Resolución 2023024863 de 2023: Autorización de uso de maíz X como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2023024863 de 2023 autoriza el uso comercial del maíz X como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia. Tras una rigurosa evaluación de bioseguridad y composición nutricional, INVIMA concluyó que el maíz X no representa riesgos s...
Resolución 2020023674 de 2020: Autorización de uso de maíz X como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2020023674 de 2020 autoriza el uso del evento de maíz X como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una evaluación integral de riesgos y cumplimiento de normativas nacionales e internacionales, otorga esta autorización a Dow...
Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Contaminantes Químicos en Aguas Envasadas para Consumo Humano 2015
El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Contaminantes Químicos en Aguas Envasadas para Consumo Humano, desarrollado por INVIMA, define los lineamientos para el monitoreo de residuos de plaguicidas, metales pesados y otros contaminantes en aguas envasadas. Su propósito es proteger la...
Informe del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Contaminantes Químicos en Leche 2021
El informe 2021 del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en leche bovina cruda, elaborado por INVIMA y el ICA, presenta los resultados de la vigilancia de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en predios certificados. Se analizaron 896 muestras, det...
Guía para la Solicitud de Autorización de Nuevas Materias Primas para Materiales en Contacto con Alimentos y Bebidas
La guía ASS-RSA-GU051 de INVIMA establece los requisitos y el procedimiento para solicitar la autorización de nuevas materias primas, sustancias, insumos y aditivos destinados a la fabricación de materiales, envases y equipamientos en contacto con alimentos y bebidas. Incluye documentación obligator...
Acta No. 16 - Sesiones Ordinarias Virtuales de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Noviembre 2022
Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de noviembre de 2022. Incluye el análisis y concepto sobre la clasificación y renovación de registros sanitarios de alimentos para propósitos médicos especiales, así como la i...