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Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas del INVIMA, donde se revisan y conceptúan solicitudes de registro sanitario y clasificación de alimentos, suplementos, aditivos y bebidas alcohólicas. Incluye observaciones técnicas y decisiones regulatorias sobre productos com...
Acta No. 04 de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de marzo de 2022. El documento presenta el análisis y concepto sobre consultas regulatorias de empresas del sector alimenticio, enfocadas en la clasificación y viabilidad de pr...
La Resolución 2018027770 de 2018 autoriza el uso de Soyaxx, tecnología desarrollada por DOW AGROSCIENCES DE COLOMBIA, como alimento y materia prima para la elaboración de productos de consumo humano. INVIMA realizó una evaluación de riesgos y seguridad, concluyendo que Soyaxx es equivalente a la soj...
La Resolución 2023007706 de 2023 autoriza el uso comercial del maíz X, desarrollado por Syngenta, como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una rigurosa evaluación de bioseguridad y riesgos, concluyó que el evento X no prese...
La Resolución 2020018725 de 2020 autoriza el uso comercial del maíz MON87427XMON89034XMON88017 como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una evaluación integral de riesgos y seguridad, establece obligaciones de gestión de riesgo y vigil...
La Resolución 2020018737 de 2020 autoriza el uso del maíz X como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. Tras una evaluación de bioseguridad y riesgos por el CTNSalud, se determinó que el maíz X cumple con los requisitos regulatorios y no presenta ries...
Acta No. 11 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 3 y 4 de agosto de 2022. El documento presenta la revisión de solicitudes regulatorias sobre alimentos para propósitos médicos especiales y derivado...
El Acuerdo 002 de 2019 de INVIMA modifica la composición y funciones de la Comisión Revisora, estableciendo procedimientos claros para la selección, evaluación y reelección de sus miembros. Incluye la convocatoria pública, criterios de idoneidad y confidencialidad, y define la integración de la Sala...
El Diagnóstico de la Problemática Sanitaria Nacional de Alimentos y Bebidas INVIMA 2019 analiza los principales retos y avances en la inspección, vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas en Colombia. El documento, elaborado por INVIMA, identifica áreas críticas como comercio internacion...
El informe técnico del INVIMA sobre micotoxinas en alimentos procesados durante 2020 presenta los resultados de la vigilancia nacional en productos nacionales e importados. Se analizaron 171 muestras, con un 1.17% de no conformidad respecto a los límites regulatorios. El documento destaca la importa...