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La Resolución 2020027962 de 2020 autoriza el uso del maíz XX como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colomb...
Acta oficial de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 25 ...
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados por INVIMA en Buenas Prácticas de Manufactura para licores en Colombia, actualizado a sep...
El Decreto 1880 de 2011 regula los requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia, estableciendo condicion...
Acta No. 07 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de...
La Resolución 2023024863 de 2023 autoriza el uso comercial del maíz X como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al con...
La Resolución 2023007705 de 2023 autoriza el uso de la soya MON87751 como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al cons...
La Resolución 3929 de 2013 establece los requisitos sanitarios obligatorios para frutas y bebidas con jugo, zumo, pulpa o concentrados de fruta en Col...
El Decreto 2131 de 1997 regula la fijación de fechas de vencimiento y consumo recomendado para productos cárnicos procesados, exigiendo el cumplimient...
Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de noviembre de 2022. Incluye el análisis y concepto sobre la clasificación...
La Resolución 2020027962 de 2020 autoriza el uso del maíz XX como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. Tras una evaluación integral de riesgos y segu...
Acta oficial de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 25 y 26 de enero de 2023. El documento recoge la eval...
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La Resolución 3929 de 2013 establece los requisitos sanitarios obligatorios para frutas y bebidas con jugo, zumo, pulpa o concentrados de fruta en Colombia. Aplica a productos procesados, importados y...
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Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de noviembre de 2022. Incluye el análisis y concepto sobre la clasificación y renovación de registros sanitarios de alimentos para propósitos médicos especiales, así como la i...
La Resolución 2020027962 de 2020 autoriza el uso del maíz XX como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. Tras una evaluación integral de riesgos y seguridad por parte del INVIMA y el CTNSalud, se determinó que el evento XX es seguro y cumple con los r...
Acta oficial de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 25 y 26 de enero de 2023. El documento recoge la evaluación y concepto sobre solicitudes regulatorias de alimentos para propósitos médicos especiales, in...
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados por INVIMA en Buenas Prácticas de Manufactura para licores en Colombia, actualizado a septiembre de 2023. Encuentra información sobre empresas productoras de cervezas artesanales, aguardientes, rones, vinos y otros licores, incluyendo ubic...
El Decreto 1880 de 2011 regula los requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia, estableciendo condiciones sanitarias, definiciones técnicas y mecanismos de control para proteger la salud pública. Aplica a comercializadores en expendio y ambulantes, y ex...
Acta No. 07 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 11 y 12 de mayo de 2022. El documento presenta la revisión de consultas regulatorias sobre alimentos para propósitos médicos especiales, bebidas alc...
La Resolución 2023024863 de 2023 autoriza el uso comercial del maíz X como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia. Tras una rigurosa evaluación de bioseguridad y composición nutricional, INVIMA concluyó que el maíz X no representa riesgos s...
La Resolución 2023007705 de 2023 autoriza el uso de la soya MON87751 como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia. Tras una rigurosa evaluación de riesgos y estudios científicos, el INVIMA concluyó que la soya MON87751 no presenta riesgos si...
La Resolución 3929 de 2013 establece los requisitos sanitarios obligatorios para frutas y bebidas con jugo, zumo, pulpa o concentrados de fruta en Colombia. Aplica a productos procesados, importados y comercializados para consumo humano, así como a los establecimientos involucrados en su fabricación...
El Decreto 2131 de 1997 regula la fijación de fechas de vencimiento y consumo recomendado para productos cárnicos procesados, exigiendo el cumplimiento de la Norma Técnica Colombiana NTC 512-1. INVIMA y las Direcciones Territoriales de Salud son responsables de la vigilancia y control, pudiendo impo...