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La Resolución 776 de 2008 establece los requisitos fisicoquímicos y microbiológicos para productos de la pesca destinados al consumo humano en Colombia. Regula todas las etapas de la cadena productiva y busca garantizar la calidad, inocuidad y seguridad de pescados, moluscos y crustáceos, protegiend...
Consulta el listado actualizado de bancos de gametos y embriones certificados por INVIMA en Colombia al 31 de octubre de 2023. Este documento incluye información relevante sobre cada establecimiento, su cumplimiento de requisitos sanitarios y el estado regulatorio, asegurando la calidad y seguridad ...
La Resolución 4506 de 2013 fija los niveles máximos de contaminantes permitidos en alimentos y materias primas para consumo humano en Colombia. Define los principales contaminantes y establece criterios para su control, con el fin de proteger la salud pública y garantizar la inocuidad alimentaria, e...
La Resolución 01618 de 1991 actualiza la normativa sobre el uso de Aspartame y otros edulcorantes artificiales en alimentos y bebidas bajas en calorías. Define los requisitos de reducción calórica, los niveles máximos permitidos y las obligaciones de rotulado para productos dietéticos, garantizando ...
La Resolución 0228 de 2007 regula el procedimiento para la inscripción de fábricas de productos de la pesca y acuicultura que exportan a la Unión Europea. Establece requisitos documentales, inspecciones sanitarias y la aplicación del sistema HACCP, asegurando la calidad y seguridad de los productos....
La Resolución 2606 de 2009 establece el reglamento técnico para los requisitos de aditivos alimentarios en Colombia, aplicando a todos los actores de la cadena alimentaria. Define criterios de inocuidad, dosis máxima y responsabilidades de fabricantes y comercializadores, asegurando la protección de...
La Resolución 003544 de 2009 modifica los requisitos de envase y rotulado para la panela en Colombia, estableciendo la obligatoriedad de envasado y rotulado individual a partir del quinto año de vigencia del reglamento técnico. Esta medida busca mejorar la calidad y seguridad del producto para el co...
La Resolución 3929 de 2013 establece los requisitos sanitarios obligatorios para frutas y bebidas con jugo, zumo, pulpa o concentrados de fruta en Colombia. Aplica a productos procesados, establecimientos y actividades de inspección, vigilancia y control, garantizando la protección de la salud públi...
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