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Consulta el listado actualizado de establecimientos alemanes autorizados por INVIMA para importar alimentos de mayor riesgo en salud pública, principalmente productos lácteos como quesos, leches en polvo, mantequilla y derivados. Este documento garantiza la trazabilidad y cumplimiento de los requisi...
El Decreto 60 de 2002 promueve la implementación del Sistema HACCP en fábricas de alimentos en Colombia, estableciendo el proceso de certificación sanitaria y definiendo los conceptos clave para asegurar la inocuidad alimentaria. INVIMA y las entidades territoriales de salud son responsables de la i...
La Resolución 4142 de 2012 regula los requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos metálicos que entran en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano en Colombia. Este reglamento técnico, emitido por el Ministerio de Salud y Protección Social, establece criterios...
La Resolución 1082 de 1994 aclara la regulación sobre bebidas embriagantes y de bajo contenido alcohólico en Colombia. Establece criterios claros para la clasificación de estos productos y exige advertencias específicas en el etiquetado de bebidas con bajo contenido de alcohol, especialmente para pr...
La Resolución 2195 de 2010 establece los requisitos técnicos y sanitarios para el proceso térmico de alimentos envasados herméticamente de baja acidez y acidificados en Colombia. Aplica a fabricantes, distribuidores, importadores y autoridades sanitarias, garantizando la protección de la salud públi...
La Resolución 1506 de 2011 establece los requisitos técnicos de rotulado y etiquetado para aditivos alimentarios en Colombia. Aplica a todos los envases de aditivos fabricados, procesados, envasados, importados o comercializados para la elaboración de alimentos de consumo humano. El objetivo es prot...
La Resolución 4150 de 2009 establece el reglamento técnico para bebidas energizantes en Colombia, definiendo los requisitos sanitarios y de calidad que deben cumplir estos productos para su fabricación, comercialización, importación y exportación. Incluye disposiciones sobre higiene, Buenas Práctica...
La Resolución 01618 de 1991 actualiza la normativa sobre el uso de Aspartame y otros edulcorantes artificiales en alimentos y bebidas bajas en calorías. Define los requisitos de reducción calórica, los niveles máximos permitidos y las obligaciones de rotulado para productos dietéticos, garantizando ...
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