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Guía regulatoria del INVIMA para la autorización de materiales plásticos reciclados utilizados en la fabricación de envases, objetos y equipamientos destinados al contacto con alimentos y bebidas. Incluye requisitos documentales, técnicos y normativos, así como el procedimiento de evaluación y verif...
El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Migración de Sustancias Químicas en Envases para Alimentos y Bebidas, desarrollado por INVIMA, establece directrices para controlar la transferencia de componentes químicos desde envases hacia alimentos y bebidas. El documento detalla la norma...
La Resolución 2021023291 de 2021 autoriza el uso del maíz XMON89034 XMON87411 XDAS40278 como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia. Tras una evaluación de riesgos y cumplimiento de la normativa nacional e internacional, INVIMA determina qu...
La Resolución 2018027810 de 2018 autoriza el uso del Maíz 59122x como alimento o materia prima para la elaboración de alimentos de consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una evaluación de riesgos y cumplimiento de la normativa nacional e internacional, concluyó que este maíz no representa riesgos ...
Este documento técnico del INVIMA detalla el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante 2019-2020. Incluye objetivos, antecedentes, normatividad sanitaria, criterios de selección de analitos y alimentos, así como la metodología de muestreo. El plan busc...
Acta oficial de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 16 y 17 de febrero de 2022. El documento presenta la evaluación y concepto regulatorio de diversos alimentos para propósitos médicos especiales, así como...
La Resolución 982 de 1994 regula la comercialización y publicidad de productos alimenticios con alcohol inferior a 2.5 grados, prohibiendo su venta y promoción a menores de edad y restringiendo la publicidad dirigida a mujeres embarazadas. Además, exige advertencias sanitarias en los empaques y esta...
El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Contaminantes Químicos en leche bovina 2019-2020, desarrollado por INVIMA y el ICA, establece directrices para la vigilancia, muestreo y control de residuos y contaminantes en la producción primaria de l...
La Resolución 683 de 2012 establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos que entran en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano en Colombia. Este reglamento protege la salud pública y regula la fabricación, comercializaci...