Biblioteca de Documentos

Lineamientos para Autorización Sanitaria Provisional en establecimientos de carne y productos cárnicos comestibles

La resolución establece los requisitos y procedimientos para que establecimientos dedicados al almacenamiento, expendio y transporte de carne y productos cárnicos comestibles obtengan la Autorización Sanitaria Provisional. Incluye lineamientos para la inscripción, inspección, vigilancia y control, a...

Resolución 2011019549: Lista oficial de plantas especiales de beneficio de aves de corral inscritas ante INVIMA

La Resolución 2011019549 de INVIMA oficializa la lista de plantas especiales de beneficio de aves de corral inscritas y les asigna un código de identificación. Esta lista, disponible en la web de INVIMA, permite a los usuarios verificar el estado de inscripción de las plantas. La Subdirección de Ali...

Listado oficial de Centrales de Acopio de Mieles Vírgenes inscritas según Resolución 2010010617

Consulta el listado oficial de Centrales de Acopio de Mieles Vírgenes inscritas ante INVIMA, conforme a la Resolución 2010010617. Encuentra información sobre los establecimientos autorizados, sus representantes legales y ubicación, asegurando la trazabilidad y cumplimiento regulatorio en la producci...

Resolución 3168 de 2015: Modificación del Artículo 37 de la Resolución 2674 de 2013 sobre requisitos sanitarios de alimentos

La Resolución 3168 de 2015 modifica el artículo 37 de la Resolución 2674 de 2013, estableciendo la obligatoriedad de la Notificación Sanitaria, Permiso Sanitario y Registro Sanitario para alimentos expendidos al consumidor, según el riesgo en salud pública. El INVIMA asignará la nomenclatura de iden...

resolucion 2012018961

Resolución 2016037912 de 26 de septiembre de 2016: Lineamientos para inscripción y autorización sanitaria de establecimientos acondicionadores de carne y productos cárnicos comestibles

La Resolución 2016037912 de 2016 establece los requisitos y procedimientos para la inscripción y autorización sanitaria de establecimientos acondicionadores de carne y productos cárnicos comestibles ante el INVIMA. Aplica a todas las personas naturales o jurídicas responsables de operaciones como co...

Resolución 5296 de 2013: Creación de la lista LERCON para establecimientos con excesos de residuos o contaminantes en alimentos

La Resolución 5296 de 2013 crea la lista LERCON, que identifica establecimientos y predios con hallazgos de excesos de residuos o contaminantes en alimentos para consumo humano. INVIMA y el ICA gestionan esta lista, realizando inspección, vigilancia y control para garantizar la seguridad alimentaria...

Resolución 4772 de 2009: Modificación del artículo 4 de la Resolución 3659 de 2008 sobre plantas de beneficio animal

La Resolución 4772 de 2009 modifica el artículo 4 de la Resolución 3659 de 2008, estableciendo nuevos plazos y procedimientos para la formulación y adopción del Plan de Racionalización de Plantas de Beneficio Animal (PRPBA). Los gobernadores deben remitir información y estudios al INVIMA, asegurando...

Resolución No. 2019055962 del 10 de diciembre de 2019: Guía de transporte y destino de carne y productos cárnicos comestibles

La Resolución No. 2019055962 de 2019 establece la adopción de la guía de transporte y destino para carne y productos cárnicos comestibles, aplicable a plantas de beneficio, desposte, desprese, acondicionamiento, almacenamiento, distribución e importadores. Busca garantizar la trazabilidad y control ...

Formato de Inscripción para Plantas de Beneficio y Desprese de Aves de Corral bajo Decreto 1500 de 2007

Formato único de inscripción para plantas de beneficio y desprese de aves de corral, exigido por INVIMA bajo el Decreto 1500 de 2007. Permite registrar información clave del establecimiento, operaciones realizadas, especies beneficiadas y capacidad instalada, asegurando el cumplimiento de la normati...

Resolución 834 de 2013: Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para materiales celulósicos en contacto con alimentos

La Resolución 834 de 2013 establece los requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos celulósicos en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano. Este reglamento técnico aplica a productos nacionales e importados, y regula su fabricación, comercialización, importac...

Resolución 1185 de 2011: Modificación de requisitos de vida útil para lactosueros en polvo

La Resolución 1185 de 2011 modifica los requisitos de vida útil para lactosueros en polvo, exigiendo un mínimo de 12 meses al momento de ingreso al país, tanto para productos importados como nacionales. Esta regulación busca proteger la salud pública y garantizar la calidad de los productos comercia...