Biblioteca de Documentos

Autorizaciones de Distribución de Carne y Productos Cárnicos Comestibles - Mayo 2024

Consulta el listado oficial de plantas de beneficio animal autorizadas por INVIMA para la distribución de carne y productos cárnicos comestibles en Colombia, actualizado a mayo de 2024. El documento detalla las plantas, municipios abastecidos, especies autorizadas y condiciones regulatorias, asegura...

Listado de plantas de beneficio, desposte y acondicionadores autorizadas por INVIMA a septiembre de 2024

Consulta el listado oficial de plantas de beneficio animal, desposte y acondicionadores autorizadas por INVIMA en Antioquia a septiembre de 2024. El documento incluye información sobre el tipo de establecimiento, razón social, ubicación y destino autorizado, permitiendo verificar el cumplimiento san...

Circular 4000-0077-2024: Autorización sanitaria para funcionamiento de plantas de beneficio animal públicas

La Circular 4000-0077-2024 del INVIMA orienta a autoridades y usuarios sobre el proceso de autorización sanitaria para plantas de beneficio animal públicas, conforme a los Decretos 1500 de 2007 y 2016 de 2023. Incluye requisitos, documentación, criterios de evaluación y procedimientos para garantiza...

Listado de Establecimientos de Carnes Certificados HACCP - Corte Enero 2024

Consulta el listado oficial de establecimientos de carnes y productos cárnicos certificados con el sistema HACCP por INVIMA, actualizado a enero de 2024. Incluye información sobre plantas de beneficio, desposte y almacenamiento en Colombia, con detalles de productos, fechas de certificación y vigenc...

Acta No. 06 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas - Sesiones Ordinarias Virtuales 18 y 19 de junio de 2025

Acta No. 06 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 18 y 19 de junio de 2025. El documento registra la evaluación de solicitudes regulatorias sobre alimentos para propósitos médicos especiales, renova...

Listado de plantas de beneficio y desposte autorizadas por INVIMA para ovinos, caprinos, equinos, conejos y avestruces - Febrero 2024

Consulta el listado oficial de plantas de beneficio y desposte para ovinos, caprinos, equinos, conejos y avestruces autorizadas por INVIMA, actualizado a febrero de 2024. Encuentra información sobre ubicación, estado operativo y alcance de distribución de cada establecimiento, garantizando la trazab...

Listado de establecimientos certificados con el Sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Febrero 2024

Consulta el listado oficial de establecimientos certificados por INVIMA con el Sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles, actualizado a febrero de 2024. Este documento incluye información sobre plantas de beneficio, desposte, desprese, acondicionamiento y centros de almacenamiento e...

Decreto 2016 de 2023: Modificación al Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de Carne y Productos Cárnicos Comestibles

El Decreto 2016 de 2023 actualiza la regulación sobre inspección, vigilancia y control de carne y productos cárnicos comestibles en Colombia. Modifica los decretos 1500 de 2007 y 2270 de 2012, incorporando nuevas estrategias para combatir la ilegalidad en la cadena cárnica, fomentar la formalidad, f...

Circular 400-476-2024: Verificación de rotulado en actividades de IVC en primera barrera para carnes y productos cárnicos importados

La Circular 400-476-2024 del INVIMA establece los requisitos de rotulado para carnes y productos cárnicos comestibles importados, aplicables durante las actividades de inspección, vigilancia y control en primera barrera. Importadores deben asegurar que el etiquetado cumpla con la normatividad sanita...

Listado de Inspectores Auxiliares Aprobados y Reconocidos por INVIMA - Abril 2024

Consulta el listado actualizado de inspectores auxiliares aprobados y reconocidos por INVIMA para plantas de beneficio animal en Colombia, según la Resolución N°2016037870 de 2016. Incluye información sobre inspectores, plantas, especies autorizadas y ubicación geográfica, asegurando la trazabilidad...

Circular Externa: Cronograma de Salas Especializadas Segundo Semestre 2025

Conozca el cronograma oficial de sesiones ordinarias de las salas especializadas de la Comisión Revisora de INVIMA para el segundo semestre de 2025. Este documento detalla las fechas clave para la revisión de medicamentos, dispositivos médicos, alimentos, suplementos y productos biológicos, permitie...

5. Plantas de beneficio, desposte, desprese y acondicionadores que no se encuentran en funcionamiento