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Mostrando 52659 documento(s)
Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2024
El Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2024 del INVIMA establece procedimientos para monitorear y controlar residuos ...
Comunicado sobre acciones de vigilancia para el producto Azúcar
Comunicado de INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud sobre acciones de inspección, vigilancia y control sanitario del azúcar. Incluye requ...
Comunicado 4000-0034-2021 sobre Carnet de Manipuladores de Alimentos
El Comunicado 4000-0034-2021 de INVIMA aclara la exigencia del carnet de manipulador de alimentos, dirigido a autoridades y empresas del sector. Señal...
Comunicado No 4000-0277-19: Vigilancia de alimentos en expendios de medicamentos
Este comunicado del INVIMA orienta a las Entidades Territoriales de Salud sobre sus competencias en la vigilancia de alimentos y bebidas en establecim...
Acta No. 04 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias Virtuales Abril 2024
Acta No. 04 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de...
Comunicado sobre venta de alimentos y bebidas en Food Trucks - Julio 23 de 2018
Este comunicado del INVIMA orienta a entidades territoriales y operadores de Food Trucks sobre los requisitos y procedimientos sanitarios para la vent...
Recomendaciones sanitarias para comercialización de alimentos y bebidas desde San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Este comunicado del INVIMA establece recomendaciones sanitarias y requisitos legales para la comercialización de alimentos y bebidas desde el Puerto L...
Acta No. 12 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas - Sesiones Ordinarias Virtuales Diciembre 2023
Acta No. 12 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de dicie...
Listado de Plantas de Beneficio de Caprinos, Avestruces, Equinos y Conejos autorizadas por INVIMA
El INVIMA comunica el listado de plantas de beneficio autorizadas para caprinos, avestruces, equinos y conejos, indicando su clasificación y destino d...
Consolidado de Vehículos Autorizados para el Transporte de Carne y Productos Cárnicos Comestibles en Colombia
Este consolidado contiene el registro oficial de vehículos autorizados para el transporte de carne y productos cárnicos comestibles en Colombia, según...
Circular Externa 4000-3616-18: Orientación Técnica para Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos a Granel
La Circular Externa 4000-3616-18 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección y control de alimentos a granel. Detall...
Reporte Trimestral de Vigilancia Sanitaria en Alimentos, Bebidas y Carnes - Primer Trimestre 2025
Este reporte trimestral de INVIMA consolida las acciones de vigilancia sanitaria en alimentos, bebidas y carnes realizadas en Colombia durante el prim...
Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2024
El Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2024 del INVIMA establece procedimientos para monitorear y controlar residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contam...
Comunicado sobre acciones de vigilancia para el producto Azúcar
Comunicado de INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud sobre acciones de inspección, vigilancia y control sanitario del azúcar. Incluye requisitos de rotulado, trazabilidad, autorización de ...
Comunicado 4000-0034-2021 sobre Carnet de Manipuladores de Alimentos
El Comunicado 4000-0034-2021 de INVIMA aclara la exigencia del carnet de manipulador de alimentos, dirigido a autoridades y empresas del sector. Señala que el carnet solo es obligatorio para ventas de...
Comunicado No 4000-0277-19: Vigilancia de alimentos en expendios de medicamentos
Este comunicado del INVIMA orienta a las Entidades Territoriales de Salud sobre sus competencias en la vigilancia de alimentos y bebidas en establecimientos que expenden medicamentos. Detalla los proc...
Acta No. 04 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias Virtuales Abril 2024
Acta No. 04 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de abril 2024. El documento recoge la evaluación y c...
Comunicado sobre venta de alimentos y bebidas en Food Trucks - Julio 23 de 2018
Este comunicado del INVIMA orienta a entidades territoriales y operadores de Food Trucks sobre los requisitos y procedimientos sanitarios para la venta de alimentos y bebidas en vía pública y espacios...
Recomendaciones sanitarias para comercialización de alimentos y bebidas desde San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Este comunicado del INVIMA establece recomendaciones sanitarias y requisitos legales para la comercialización de alimentos y bebidas desde el Puerto Libre de San Andrés, Providencia y Santa Catalina h...
Acta No. 12 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas - Sesiones Ordinarias Virtuales Diciembre 2023
Acta No. 12 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de diciembre de 2023. El documento aborda la evaluación y ...
Listado de Plantas de Beneficio de Caprinos, Avestruces, Equinos y Conejos autorizadas por INVIMA
El INVIMA comunica el listado de plantas de beneficio autorizadas para caprinos, avestruces, equinos y conejos, indicando su clasificación y destino de comercialización según la normativa vigente. El ...
Consolidado de Vehículos Autorizados para el Transporte de Carne y Productos Cárnicos Comestibles en Colombia
Este consolidado contiene el registro oficial de vehículos autorizados para el transporte de carne y productos cárnicos comestibles en Colombia, según reportes de entidades territoriales de salud. El ...
Circular Externa 4000-3616-18: Orientación Técnica para Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos a Granel
La Circular Externa 4000-3616-18 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección y control de alimentos a granel. Detalla requisitos de rotulado, buenas prácticas de manu...
Reporte Trimestral de Vigilancia Sanitaria en Alimentos, Bebidas y Carnes - Primer Trimestre 2025
Este reporte trimestral de INVIMA consolida las acciones de vigilancia sanitaria en alimentos, bebidas y carnes realizadas en Colombia durante el primer trimestre de 2025. Incluye inspecciones, clausu...
Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2024
El Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2024 del INVIMA establece procedimientos para monitorear y controlar residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en productos aviares. Este plan busca asegurar la inocuidad alimentaria, proteger l...
Comunicado sobre acciones de vigilancia para el producto Azúcar
Comunicado de INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud sobre acciones de inspección, vigilancia y control sanitario del azúcar. Incluye requisitos de rotulado, trazabilidad, autorización de comercialización, condiciones para transporte y procedimientos ante incumplimientos. Se enfatiza la ...
Comunicado 4000-0034-2021 sobre Carnet de Manipuladores de Alimentos
El Comunicado 4000-0034-2021 de INVIMA aclara la exigencia del carnet de manipulador de alimentos, dirigido a autoridades y empresas del sector. Señala que el carnet solo es obligatorio para ventas de alimentos en vía pública autorizadas y advierte sobre prácticas indebidas de cobro. Resalta la impo...
Comunicado No 4000-0277-19: Vigilancia de alimentos en expendios de medicamentos
Este comunicado del INVIMA orienta a las Entidades Territoriales de Salud sobre sus competencias en la vigilancia de alimentos y bebidas en establecimientos que expenden medicamentos. Detalla los procedimientos de inspección, control y emisión de conceptos sanitarios, y establece restricciones sobre...
Acta No. 04 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias Virtuales Abril 2024
Acta No. 04 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de abril 2024. El documento recoge la evaluación y concepto sobre solicitudes regulatorias de empresas relacionadas con alimentos para propósitos médico...
Comunicado sobre venta de alimentos y bebidas en Food Trucks - Julio 23 de 2018
Este comunicado del INVIMA orienta a entidades territoriales y operadores de Food Trucks sobre los requisitos y procedimientos sanitarios para la venta de alimentos y bebidas en vía pública y espacios privados. Se destacan las obligaciones de autorización, cumplimiento de normativas sanitarias, y la...
Recomendaciones sanitarias para comercialización de alimentos y bebidas desde San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Este comunicado del INVIMA establece recomendaciones sanitarias y requisitos legales para la comercialización de alimentos y bebidas desde el Puerto Libre de San Andrés, Providencia y Santa Catalina hacia el territorio nacional. Incluye directrices sobre documentación, certificación sanitaria y regi...
Acta No. 12 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas - Sesiones Ordinarias Virtuales Diciembre 2023
Acta No. 12 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de diciembre de 2023. El documento aborda la evaluación y concepto sobre solicitudes regulatorias de alimentos para propósitos médicos especiales, extractos p...
Listado de Plantas de Beneficio de Caprinos, Avestruces, Equinos y Conejos autorizadas por INVIMA
El INVIMA comunica el listado de plantas de beneficio autorizadas para caprinos, avestruces, equinos y conejos, indicando su clasificación y destino de comercialización según la normativa vigente. El documento orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección y control de estos esta...
Consolidado de Vehículos Autorizados para el Transporte de Carne y Productos Cárnicos Comestibles en Colombia
Este consolidado contiene el registro oficial de vehículos autorizados para el transporte de carne y productos cárnicos comestibles en Colombia, según reportes de entidades territoriales de salud. El listado incluye datos de inscripción, características técnicas y cumplimiento de requisitos sanitari...
Circular Externa 4000-3616-18: Orientación Técnica para Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos a Granel
La Circular Externa 4000-3616-18 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección y control de alimentos a granel. Detalla requisitos de rotulado, buenas prácticas de manufactura y normativas aplicables para garantizar la seguridad y trazabilidad de productos como granos...
Reporte Trimestral de Vigilancia Sanitaria en Alimentos, Bebidas y Carnes - Primer Trimestre 2025
Este reporte trimestral de INVIMA consolida las acciones de vigilancia sanitaria en alimentos, bebidas y carnes realizadas en Colombia durante el primer trimestre de 2025. Incluye inspecciones, clausuras, decomisos, toma de muestras y verificaciones de rotulado y publicidad en establecimientos y veh...