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La Resolución 2606 de 2009 establece el reglamento técnico para los aditivos alimentarios en Colombia, definiendo requisitos de fabricación, procesami...
Solicitud pública para la autorización del evento OGM DP51291 en maíz, presentado por Corteva Agriscience de Colombia S.A.S. El evento está destinado ...
Este consolidado de agosto 2019 recopila los casos de rechazo de certificados de inspección sanitaria por parte de INVIMA a materias primas y alimento...
La Resolución 2020023675 de 2020 autoriza el uso comercial del algodón MON88913 como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consu...
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La Resolución 2155 de 2012 establece los requisitos sanitarios para la producción, empaque, transporte, importación y comercialización de hortalizas procesadas en Colombia. Incluye definiciones técnic...
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La Resolución 2155 de 2012 establece los requisitos sanitarios para la producción, empaque, transporte, importación y comercialización de hortalizas procesadas en Colombia. Incluye definiciones técnicas, criterios de calidad e inocuidad, y regula las actividades de inspección y control por parte de ...
La Resolución 2021045473 de 2021 autoriza el uso de maíz genéticamente modificado como alimento o materia prima para consumo humano en Colombia. Tras una evaluación integral de riesgos, INVIMA concluyó que el evento no presenta riesgos significativos de toxicidad ni alergenicidad. Dupont de Colombia...
Acta No. 04 de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de marzo de 2022. El documento presenta el análisis y concepto sobre consultas regulatorias de empresas del sector alimenticio, enfocadas en la clasificación y viabilidad de pr...
La Resolución 4217 de 2013 modifica los requisitos para el envasado y rotulado de la panela en Colombia, permitiendo presentaciones individuales o por unidades. Esta actualización normativa facilita la producción y comercialización de diferentes formatos de panela, garantizando el cumplimiento de lo...
Este documento técnico del INVIMA presenta los planes nacionales y subsectoriales de vigilancia y control de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos para 2016. Incluye procedimientos de muestreo, verificación de rotulado y autenticidad de productos orgánicos, así como el marco regula...
La Resolución 2606 de 2009 establece el reglamento técnico para los aditivos alimentarios en Colombia, definiendo requisitos de fabricación, procesamiento, comercialización y uso en alimentos para consumo humano. Incluye criterios de inocuidad, dosis máxima permitida y responsabilidades de los actor...
Solicitud pública para la autorización del evento OGM DP51291 en maíz, presentado por Corteva Agriscience de Colombia S.A.S. El evento está destinado al uso como alimento o materia prima para consumo humano y ha sido evaluado en cuanto a seguridad, equivalencia sustancial, alergenicidad y toxicidad....
Este consolidado de agosto 2019 recopila los casos de rechazo de certificados de inspección sanitaria por parte de INVIMA a materias primas y alimentos importados. Incluye detalles sobre productos, fabricantes, importadores, motivos de rechazo y medidas sanitarias adoptadas, como destrucción o reemb...
La Resolución 2020023675 de 2020 autoriza el uso comercial del algodón MON88913 como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una evaluación de riesgos y estudios de inocuidad, concluyó que este evento biotecnológico cumple con los estándar...
Este documento técnico del INVIMA establece el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados durante 2020. Incluye antecedentes, objetivos, normatividad sanitaria, criterios y metodología para el monitoreo de micotoxinas y conservantes en productos alimenticios pr...