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El Manual de Toma de Muestras de Alimentos y Bebidas para Entidades Territoriales de Salud proporciona directrices técnicas para la correcta toma, transporte y registro de muestras de alimentos y bebidas, asegurando el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente. Este documento es esencial par...
Acta oficial de inspección sanitaria de INVIMA para expendios de carne y productos cárnicos comestibles, que evalúa condiciones de infraestructura, equipos, prácticas higiénicas y cumplimiento normativo. Incluye hallazgos, calificaciones y referencias a la legislación aplicable, orientando la gestió...
El Formulario de Inscripción Sanitaria para Vehículos Transportadores de Carne y Productos Cárnicos Comestibles es un documento regulatorio exigido por INVIMA para garantizar el cumplimiento de los requisitos sanitarios en el transporte de alimentos de origen animal. Permite a los propietarios regis...
Acta oficial que documenta el levantamiento de una medida sanitaria de seguridad impuesta a un establecimiento o producto, realizada por funcionarios de la Entidad Territorial de Salud. El procedimiento se fundamenta en la Ley 9 de 1979 y la normatividad vigente, y queda registrado mediante la firma...
Este formato de acta de toma de muestra para ETS permite a INVIMA y entidades de salud territorial documentar de manera oficial la recolección de muestras de productos relacionados con enfermedades de transmisión sexual. El documento garantiza la trazabilidad, registro de condiciones y responsables,...
El Formato Anexo de Destrucción de INVIMA es un documento regulatorio que permite registrar y controlar la destrucción de productos sujetos a medidas sanitarias de seguridad. Incluye campos para información del producto, establecimiento, motivos de destrucción y firmas responsables, garantizando la ...
Acta de inspección sanitaria para establecimientos de preparación de alimentos, que evalúa el cumplimiento de requisitos regulatorios en infraestructura, procesos, personal y saneamiento. Incluye hallazgos, calificaciones y concepto sanitario final según la normativa vigente, garantizando la inocuid...
El Formato de Decomiso y Registro de Cadena de Custodia del INVIMA es una herramienta esencial para documentar y asegurar la trazabilidad de productos sujetos a medidas sanitarias de seguridad. Permite registrar información relevante sobre el decomiso, responsables y condiciones de los productos, cu...
Acta No. 10 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 25 y 26 de octubre de 2023. El documento presenta la evaluación y concepto sobre alimentos para propósitos médicos especiales, cambios de composició...
Acta No. 09 de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de septiembre 2023. Incluye la evaluación y concepto regulatorio sobre diversos productos alimenticios para propósitos médicos especiales, presentados por empresas nacionales e...
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados por INVIMA en Buenas Prácticas de Manufactura para licores en Colombia. Encuentra información sobre empresas, productos autorizados y fechas de certificación, garantizando la calidad y seguridad en la producción de bebidas alcohólicas. Est...