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Mostrando 52659 documento(s)
Circular sobre Comercialización de Carne de Conejo en Colombia
Esta circular de INVIMA regula la comercialización de carne de conejo en Colombia, especificando los requisitos sanitarios y las plantas de beneficio ...
Circular Externa DAB 400-1396-17: Orientación Técnica para Verificación de Enfermedad en Manipuladores de Alimentos
La Circular Externa DAB 400-1396-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de enfermedades y lesiones en manipuladores de al...
Circular Externa DG-1000-004-25: Uso de Hoja de Coca en Alimentos y Bebidas para Consumo Humano
La Circular Externa DG-1000-004-25 del INVIMA establece lineamientos para el uso regulado de la hoja de coca en alimentos y bebidas destinados al cons...
Comunicado sobre manejo y disposición de decomisos de alimentos y bebidas
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a las Entidades Territoriales de Salud sobre la gestión y disposición final de productos decomisados en medidas...
Consolidado de Inscripción y Vigilancia de Establecimientos de Alimentos en Chocó
Este consolidado contiene la información de inscripción y vigilancia sanitaria de establecimientos de alimentos en el departamento de Chocó, Colombia....
Circular Externa DG-100-0326-16: Trámite para Autorización Sanitaria Provisional y Disposiciones sobre Carne y Productos Cárnicos Comestibles
Esta circular del INVIMA regula el trámite para obtener la Autorización Sanitaria Provisional y otras disposiciones aplicables al almacenamiento, expe...
Circular Externa 400-1042-17 sobre Comercialización de Leche Cruda para Consumo Humano Directo
La Circular Externa 400-1042-17 del INVIMA regula la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia. Prohíbe el expendio dire...
Circular Externa 4000-0696-19: Especificaciones para la venta de carne molida y pollo marinado
La Circular Externa 4000-0696-19 del INVIMA regula la venta de carne molida y pollo marinado, estableciendo requisitos de rotulado, etiquetado y condi...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a junio de 2025. Este documento...
Lineamiento para definir tamaño de los sellos frontales en envases cilíndricos o similares
El comunicado INVIMA establece los lineamientos técnicos para definir el tamaño de los sellos frontales de advertencia en envases cilíndricos o simila...
Alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 sobre requisitos regulatorios para comercialización de alimentos y carnes
Este alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 presenta los requisitos regulatorios para la comercialización y expendio de alimentos y prod...
Listado de Inspecciones Sanitarias a Vehículos Transportadores de Alimentos - Meta y Antioquia 2025
Este documento presenta el resultado de inspecciones sanitarias a vehículos dedicados al transporte de alimentos en Meta y Antioquia durante 2025. Inc...
Circular sobre Comercialización de Carne de Conejo en Colombia
Esta circular de INVIMA regula la comercialización de carne de conejo en Colombia, especificando los requisitos sanitarios y las plantas de beneficio autorizadas. Se detallan las condiciones de distri...
Circular Externa DAB 400-1396-17: Orientación Técnica para Verificación de Enfermedad en Manipuladores de Alimentos
La Circular Externa DAB 400-1396-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de enfermedades y lesiones en manipuladores de alimentos en establecimientos. Establece procedimien...
Circular Externa DG-1000-004-25: Uso de Hoja de Coca en Alimentos y Bebidas para Consumo Humano
La Circular Externa DG-1000-004-25 del INVIMA establece lineamientos para el uso regulado de la hoja de coca en alimentos y bebidas destinados al consumo humano, reconociendo su valor cultural y medic...
Comunicado sobre manejo y disposición de decomisos de alimentos y bebidas
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a las Entidades Territoriales de Salud sobre la gestión y disposición final de productos decomisados en medidas sanitarias. Se solicita la asignación de recursos...
Consolidado de Inscripción y Vigilancia de Establecimientos de Alimentos en Chocó
Este consolidado contiene la información de inscripción y vigilancia sanitaria de establecimientos de alimentos en el departamento de Chocó, Colombia. Incluye datos de registro, ubicación, tipo de act...
Circular Externa DG-100-0326-16: Trámite para Autorización Sanitaria Provisional y Disposiciones sobre Carne y Productos Cárnicos Comestibles
Esta circular del INVIMA regula el trámite para obtener la Autorización Sanitaria Provisional y otras disposiciones aplicables al almacenamiento, expendio y transporte de carne y productos cárnicos co...
Circular Externa 400-1042-17 sobre Comercialización de Leche Cruda para Consumo Humano Directo
La Circular Externa 400-1042-17 del INVIMA regula la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia. Prohíbe el expendio directo al público desde plantas de enfriamiento y est...
Circular Externa 4000-0696-19: Especificaciones para la venta de carne molida y pollo marinado
La Circular Externa 4000-0696-19 del INVIMA regula la venta de carne molida y pollo marinado, estableciendo requisitos de rotulado, etiquetado y condiciones sanitarias. Detalla cuándo se requiere regi...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a junio de 2025. Este documento, emitido bajo la Circular Externa No. DAB 4000-45...
Lineamiento para definir tamaño de los sellos frontales en envases cilíndricos o similares
El comunicado INVIMA establece los lineamientos técnicos para definir el tamaño de los sellos frontales de advertencia en envases cilíndricos o similares de alimentos y bebidas. Incluye el marco juríd...
Alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 sobre requisitos regulatorios para comercialización de alimentos y carnes
Este alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 presenta los requisitos regulatorios para la comercialización y expendio de alimentos y productos cárnicos en Colombia. Incluye normativas apl...
Listado de Inspecciones Sanitarias a Vehículos Transportadores de Alimentos - Meta y Antioquia 2025
Este documento presenta el resultado de inspecciones sanitarias a vehículos dedicados al transporte de alimentos en Meta y Antioquia durante 2025. Incluye detalles sobre condiciones de los vehículos, ...
Circular sobre Comercialización de Carne de Conejo en Colombia
Esta circular de INVIMA regula la comercialización de carne de conejo en Colombia, especificando los requisitos sanitarios y las plantas de beneficio autorizadas. Se detallan las condiciones de distribución nacional y local, la necesidad de trazabilidad y control documental, y la importancia de mant...
Circular Externa DAB 400-1396-17: Orientación Técnica para Verificación de Enfermedad en Manipuladores de Alimentos
La Circular Externa DAB 400-1396-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de enfermedades y lesiones en manipuladores de alimentos en establecimientos. Establece procedimientos para inspección, vigilancia y control, enfatizando la importancia de la certificación médica, me...
Circular Externa DG-1000-004-25: Uso de Hoja de Coca en Alimentos y Bebidas para Consumo Humano
La Circular Externa DG-1000-004-25 del INVIMA establece lineamientos para el uso regulado de la hoja de coca en alimentos y bebidas destinados al consumo humano, reconociendo su valor cultural y medicinal en Colombia. El documento promueve la articulación interinstitucional y la construcción de marc...
Comunicado sobre manejo y disposición de decomisos de alimentos y bebidas
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a las Entidades Territoriales de Salud sobre la gestión y disposición final de productos decomisados en medidas sanitarias. Se solicita la asignación de recursos y la implementación de procedimientos claros para la destrucción o desnaturalización de alimentos y...
Consolidado de Inscripción y Vigilancia de Establecimientos de Alimentos en Chocó
Este consolidado contiene la información de inscripción y vigilancia sanitaria de establecimientos de alimentos en el departamento de Chocó, Colombia. Incluye datos de registro, ubicación, tipo de actividad y resultados de inspección, facilitando el control y seguimiento por parte de las autoridades...
Circular Externa DG-100-0326-16: Trámite para Autorización Sanitaria Provisional y Disposiciones sobre Carne y Productos Cárnicos Comestibles
Esta circular del INVIMA regula el trámite para obtener la Autorización Sanitaria Provisional y otras disposiciones aplicables al almacenamiento, expendio y transporte de carne y productos cárnicos comestibles en Colombia. Establece los requisitos de inscripción, los procedimientos de inspección san...
Circular Externa 400-1042-17 sobre Comercialización de Leche Cruda para Consumo Humano Directo
La Circular Externa 400-1042-17 del INVIMA regula la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia. Prohíbe el expendio directo al público desde plantas de enfriamiento y establece requisitos estrictos para la inscripción de comercializadores ante la autoridad sanitaria. El...
Circular Externa 4000-0696-19: Especificaciones para la venta de carne molida y pollo marinado
La Circular Externa 4000-0696-19 del INVIMA regula la venta de carne molida y pollo marinado, estableciendo requisitos de rotulado, etiquetado y condiciones sanitarias. Detalla cuándo se requiere registro sanitario y define las competencias de inspección entre entidades territoriales y el INVIMA, ga...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a junio de 2025. Este documento, emitido bajo la Circular Externa No. DAB 4000-450-24, presenta información relevante sobre profesionales habilitados para capacitar manipuladores de...
Lineamiento para definir tamaño de los sellos frontales en envases cilíndricos o similares
El comunicado INVIMA establece los lineamientos técnicos para definir el tamaño de los sellos frontales de advertencia en envases cilíndricos o similares de alimentos y bebidas. Incluye el marco jurídico aplicable y orientaciones para el cálculo del área de los sellos, asegurando el cumplimiento de ...
Alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 sobre requisitos regulatorios para comercialización de alimentos y carnes
Este alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 presenta los requisitos regulatorios para la comercialización y expendio de alimentos y productos cárnicos en Colombia. Incluye normativas aplicables, registro sanitario, etiquetado y observaciones específicas para productos como leche, yogur...
Listado de Inspecciones Sanitarias a Vehículos Transportadores de Alimentos - Meta y Antioquia 2025
Este documento presenta el resultado de inspecciones sanitarias a vehículos dedicados al transporte de alimentos en Meta y Antioquia durante 2025. Incluye detalles sobre condiciones de los vehículos, productos transportados, cumplimiento de requisitos sanitarios y observaciones relevantes. La mayorí...