Este informe de INVIMA expone los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de OGM en alimentos 2021, identificando incumplimientos en el e...
El informe del INVIMA sobre micotoxinas en alimentos procesados 2018-2019 presenta los resultados del monitoreo nacional de productos como cereales, h...
El Decreto 547 de 1996 regula la producción, empaque y comercialización de la sal para consumo humano en Colombia, estableciendo requisitos físico-quí...
La Resolución 2021023145 de 2021 autoriza el uso de un evento de soya como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al con...
La Resolución 2023024847 de 2023 autoriza el uso de un evento de maíz desarrollado por Syngenta como alimento o materia prima para la elaboración de p...
La Resolución 834 de 2013 establece los requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos celulósicos y sus aditivos que entran ...
Acta No. 05 de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de mayo de 2023. El docume...
La Resolución 3929 de 2013 establece los requisitos sanitarios obligatorios para frutas y bebidas con jugo, zumo, pulpa o concentrados de fruta en Col...
El documento define los criterios técnicos para la expedición de registros sanitarios de alimentos para propósito médico especial en niños, abordando ...
El Decreto 2131 de 1997 regula la fijación de fechas de vencimiento y consumo recomendado para productos cárnicos procesados, exigiendo el cumplimient...
La Resolución 2021038673 de 2021 autoriza el uso comercial del maíz 3272 como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al ...
Este informe de INVIMA expone los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de OGM en alimentos 2021, identificando incumplimientos en el etiquetado de productos procesados y ecológicos res...
El informe del INVIMA sobre micotoxinas en alimentos procesados 2018-2019 presenta los resultados del monitoreo nacional de productos como cereales, harinas, leche y café, identificando un 3,6% de mue...
El Decreto 547 de 1996 regula la producción, empaque y comercialización de la sal para consumo humano en Colombia, estableciendo requisitos físico-químicos, límites de contaminantes y condiciones sani...
La Resolución 2021023145 de 2021 autoriza el uso de un evento de soya como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia. BASF Química Colombiana e...
La Resolución 2023024847 de 2023 autoriza el uso de un evento de maíz desarrollado por Syngenta como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia....
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Acta No. 05 de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de mayo de 2023. El documento presenta el análisis y concepto sobre la viabi...
La Resolución 3929 de 2013 establece los requisitos sanitarios obligatorios para frutas y bebidas con jugo, zumo, pulpa o concentrados de fruta en Colombia. Aplica a productos procesados, importados y...
El documento define los criterios técnicos para la expedición de registros sanitarios de alimentos para propósito médico especial en niños, abordando condiciones como reflujo gastroesofágico, alergia ...
El Decreto 2131 de 1997 regula la fijación de fechas de vencimiento y consumo recomendado para productos cárnicos procesados, exigiendo el cumplimiento de la Norma Técnica Colombiana NTC 512-1. INVIMA...
La Resolución 2021038673 de 2021 autoriza el uso comercial del maíz 3272 como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una evalu...
Este informe de INVIMA expone los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de OGM en alimentos 2021, identificando incumplimientos en el etiquetado de productos procesados y ecológicos respecto a la presencia de organismos genéticamente modificados. El análisis abarca diversos alimentos ...
El informe del INVIMA sobre micotoxinas en alimentos procesados 2018-2019 presenta los resultados del monitoreo nacional de productos como cereales, harinas, leche y café, identificando un 3,6% de muestras no conformes por presencia de micotoxinas. El documento destaca la importancia de la vigilanci...
El Decreto 547 de 1996 regula la producción, empaque y comercialización de la sal para consumo humano en Colombia, estableciendo requisitos físico-químicos, límites de contaminantes y condiciones sanitarias para garantizar la calidad y seguridad del producto. El INVIMA supervisa el cumplimiento de e...
La Resolución 2021023145 de 2021 autoriza el uso de un evento de soya como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia. BASF Química Colombiana es la empresa autorizada, tras una evaluación de riesgos que determinó la seguridad del evento. El do...
La Resolución 2023024847 de 2023 autoriza el uso de un evento de maíz desarrollado por Syngenta como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia. El INVIMA, tras una evaluación técnica y regulatoria, concluyó que este maíz cumple con los requisi...
La Resolución 834 de 2013 establece los requisitos sanitarios para materiales, objetos, envases y equipamientos celulósicos y sus aditivos que entran en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano en Colombia. Regula productos nacionales e importados, define exclusiones y promueve la protec...
Acta No. 05 de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de mayo de 2023. El documento presenta el análisis y concepto sobre la viabilidad regulatoria de alimentos para propósitos médicos especiales y bebidas alcohólicas innovadoras,...
La Resolución 3929 de 2013 establece los requisitos sanitarios obligatorios para frutas y bebidas con jugo, zumo, pulpa o concentrados de fruta en Colombia. Aplica a productos procesados, importados y comercializados para consumo humano, así como a los establecimientos involucrados en su fabricación...
El documento define los criterios técnicos para la expedición de registros sanitarios de alimentos para propósito médico especial en niños, abordando condiciones como reflujo gastroesofágico, alergia a la proteína de la leche de vaca y errores innatos del metabolismo. Establece recomendaciones basad...
El Decreto 2131 de 1997 regula la fijación de fechas de vencimiento y consumo recomendado para productos cárnicos procesados, exigiendo el cumplimiento de la Norma Técnica Colombiana NTC 512-1. INVIMA y las Direcciones Territoriales de Salud son responsables de la vigilancia y control, pudiendo impo...
La Resolución 2021038673 de 2021 autoriza el uso comercial del maíz 3272 como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una evaluación de riesgos y cumplimiento de normativas nacionales e internacionales, otorga esta autorización...