Biblioteca de Documentos
Accede a nuestra colección completa de documentos
Mostrando 52258 documento(s)
Informe Final 2020: Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios en Huevos de Gallina
Este informe anual detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de ga...
Resolución No. 2022041211 del 5 de diciembre de 2022: Cronograma de sesiones ordinarias Salas Especializadas 2023
La Resolución No. 2022041211 del INVIMA informa el cronograma de sesiones ordinarias de las Salas Especializadas de la Comisión Revisora para el año 2...
Informe técnico sobre vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados 2020
El informe técnico del INVIMA sobre micotoxinas en alimentos procesados durante 2020 presenta los resultados de la vigilancia nacional en productos na...
Resolución 2018027775 de 2018: Autorización de uso de Maíz OVM para consumo humano
La Resolución 2018027775 de 2018 del INVIMA autoriza el uso de maíz genéticamente modificado (OVM) como alimento y materia prima para la elaboración d...
Informe de resultados del plan nacional de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bovina, segundo semestre 2019
El informe del segundo semestre de 2019 detalla la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bov...
Resolución 2019040926 de 2019: Autorización de uso del maíz MON87427 para consumo humano
La Resolución 2019040926 de 2019 autoriza el uso comercial del maíz MON87427 como alimento o materia prima para la producción de alimentos destinados ...
Decreto 1880 de 2011: Requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia
El Decreto 1880 de 2011 regula los requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia, estableciendo condicion...
Resolución 3929 de 2013: Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para frutas y bebidas con jugo, zumo o pulpa de fruta
La Resolución 3929 de 2013 establece los requisitos sanitarios obligatorios para frutas y bebidas con jugo, zumo, pulpa o concentrados de fruta en Col...
Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamida en Alimentos Procesados 2023
Este documento técnico del INVIMA detalla el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas y acrilamida en alimentos procesados. Incluye a...
Acta No. 14 de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas - Comisión Revisora INVIMA (05/10/2022)
Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas de INVIMA, donde se revisan y conceptúan solicitudes regulatorias sobre alimentos, bebida...
Listado de Establecimientos Certificados en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) - INVIMA, septiembre 2023
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) por INVIMA, actualizado a septiembre de 2023. En...
Acta No. 07 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias Virtuales Julio 2023
Acta No. 07 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a sesiones ordinarias virtuales de julio 202...
Informe Final 2020: Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios en Huevos de Gallina
Este informe anual detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallina en Colombia durante 2020. El ICA y el INVIMA...
Resolución No. 2022041211 del 5 de diciembre de 2022: Cronograma de sesiones ordinarias Salas Especializadas 2023
La Resolución No. 2022041211 del INVIMA informa el cronograma de sesiones ordinarias de las Salas Especializadas de la Comisión Revisora para el año 2023. Incluye fechas de reuniones y cortes para rec...
Informe técnico sobre vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados 2020
El informe técnico del INVIMA sobre micotoxinas en alimentos procesados durante 2020 presenta los resultados de la vigilancia nacional en productos nacionales e importados. Se analizaron 171 muestras,...
Resolución 2018027775 de 2018: Autorización de uso de Maíz OVM para consumo humano
La Resolución 2018027775 de 2018 del INVIMA autoriza el uso de maíz genéticamente modificado (OVM) como alimento y materia prima para la elaboración de productos de consumo humano en Colombia. Tras un...
Informe de resultados del plan nacional de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bovina, segundo semestre 2019
El informe del segundo semestre de 2019 detalla la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bovina en Colombia. Realizado por INVIMA y el ICA, el...
Resolución 2019040926 de 2019: Autorización de uso del maíz MON87427 para consumo humano
La Resolución 2019040926 de 2019 autoriza el uso comercial del maíz MON87427 como alimento o materia prima para la producción de alimentos destinados al consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una ev...
Decreto 1880 de 2011: Requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia
El Decreto 1880 de 2011 regula los requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia, estableciendo condiciones sanitarias, definiciones técnicas y mecanismos ...
Resolución 3929 de 2013: Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para frutas y bebidas con jugo, zumo o pulpa de fruta
La Resolución 3929 de 2013 establece los requisitos sanitarios obligatorios para frutas y bebidas con jugo, zumo, pulpa o concentrados de fruta en Colombia. Aplica a productos procesados, importados y...
Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamida en Alimentos Procesados 2023
Este documento técnico del INVIMA detalla el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas y acrilamida en alimentos procesados. Incluye antecedentes, normatividad, criterios de selección ...
Acta No. 14 de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas - Comisión Revisora INVIMA (05/10/2022)
Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas de INVIMA, donde se revisan y conceptúan solicitudes regulatorias sobre alimentos, bebidas y productos para propósitos médicos especiales. ...
Listado de Establecimientos Certificados en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) - INVIMA, septiembre 2023
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) por INVIMA, actualizado a septiembre de 2023. Encuentra información sobre empresas de alimentos qu...
Acta No. 07 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias Virtuales Julio 2023
Acta No. 07 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a sesiones ordinarias virtuales de julio 2023. El documento aborda la evaluación y concepto té...
Informe Final 2020: Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios en Huevos de Gallina
Este informe anual detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en huevos de gallina en Colombia durante 2020. El ICA y el INVIMA analizaron 197 muestras, verificando la conformidad con la normativa vigente y contribuyendo a la s...
Resolución No. 2022041211 del 5 de diciembre de 2022: Cronograma de sesiones ordinarias Salas Especializadas 2023
La Resolución No. 2022041211 del INVIMA informa el cronograma de sesiones ordinarias de las Salas Especializadas de la Comisión Revisora para el año 2023. Incluye fechas de reuniones y cortes para recepción de documentos en áreas como medicamentos, dispositivos médicos, productos fitoterapéuticos y ...
Informe técnico sobre vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados 2020
El informe técnico del INVIMA sobre micotoxinas en alimentos procesados durante 2020 presenta los resultados de la vigilancia nacional en productos nacionales e importados. Se analizaron 171 muestras, con un 1.17% de no conformidad respecto a los límites regulatorios. El documento destaca la importa...
Resolución 2018027775 de 2018: Autorización de uso de Maíz OVM para consumo humano
La Resolución 2018027775 de 2018 del INVIMA autoriza el uso de maíz genéticamente modificado (OVM) como alimento y materia prima para la elaboración de productos de consumo humano en Colombia. Tras una evaluación de riesgos y bioseguridad, se concluyó que el maíz cumple con los requisitos de inocuid...
Informe de resultados del plan nacional de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bovina, segundo semestre 2019
El informe del segundo semestre de 2019 detalla la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en leche bovina en Colombia. Realizado por INVIMA y el ICA, el estudio abarcó 162 predios en cuatro departamentos, aplicando técnicas analíticas avanzadas para ga...
Resolución 2019040926 de 2019: Autorización de uso del maíz MON87427 para consumo humano
La Resolución 2019040926 de 2019 autoriza el uso comercial del maíz MON87427 como alimento o materia prima para la producción de alimentos destinados al consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una evaluación de riesgos y bioseguridad, concluyó que este evento de maíz es seguro y cumple con los requ...
Decreto 1880 de 2011: Requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia
El Decreto 1880 de 2011 regula los requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia, estableciendo condiciones sanitarias, definiciones técnicas y mecanismos de control para proteger la salud pública. Aplica a comercializadores en expendio y ambulantes, y ex...
Resolución 3929 de 2013: Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para frutas y bebidas con jugo, zumo o pulpa de fruta
La Resolución 3929 de 2013 establece los requisitos sanitarios obligatorios para frutas y bebidas con jugo, zumo, pulpa o concentrados de fruta en Colombia. Aplica a productos procesados, importados y comercializados para consumo humano, así como a los establecimientos involucrados en su fabricación...
Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamida en Alimentos Procesados 2023
Este documento técnico del INVIMA detalla el plan nacional para la vigilancia y control de micotoxinas y acrilamida en alimentos procesados. Incluye antecedentes, normatividad, criterios de selección de analitos, metodología de muestreo y medidas correctivas. El objetivo es proteger la salud pública...
Acta No. 14 de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas - Comisión Revisora INVIMA (05/10/2022)
Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas de INVIMA, donde se revisan y conceptúan solicitudes regulatorias sobre alimentos, bebidas y productos para propósitos médicos especiales. Incluye análisis de normativas, clasificación de productos y recomendaciones técnicas para el sector...
Listado de Establecimientos Certificados en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) - INVIMA, septiembre 2023
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) por INVIMA, actualizado a septiembre de 2023. Encuentra información sobre empresas de alimentos que cumplen con los estándares regulatorios de calidad y seguridad, incluyendo datos de ubicación, pro...
Acta No. 07 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias Virtuales Julio 2023
Acta No. 07 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a sesiones ordinarias virtuales de julio 2023. El documento aborda la evaluación y concepto técnico sobre actualizaciones de denominación y composición de alimentos para propósitos médicos espec...