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Mostrando 52423 documento(s)
Aclaración sobre la venta de alimentos y bebidas en vía pública - Inspección sanitaria con enfoque de riesgo
El INVIMA aclara la normativa vigente para la inspección y control de la venta de alimentos y bebidas en la vía pública, destacando la importancia de ...
Circular sobre Comercialización de Carne de Conejo en Colombia
Esta circular de INVIMA regula la comercialización de carne de conejo en Colombia, especificando los requisitos sanitarios y las plantas de beneficio ...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a junio de 2025. Este documento...
Manual de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas basado en el riesgo para las Entidades Territoriales de Salud
El Manual de IVC de Alimentos y Bebidas basado en el riesgo para las Entidades Territoriales de Salud, desarrollado por INVIMA, orienta a las autorida...
Acta de Levantamiento de Medida Sanitaria de Seguridad por Entidad Territorial de Salud
Acta oficial que documenta el levantamiento de una medida sanitaria de seguridad impuesta a un establecimiento o producto, realizada por funcionarios ...
Formato Anexo de Destrucción - Acta de Aplicación de Medida Sanitaria de Seguridad
El Formato Anexo de Destrucción de INVIMA es un documento regulatorio que permite registrar y controlar la destrucción de productos sujetos a medidas ...
Acta No. 10 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias 25 y 26 de Octubre de 2023
Acta No. 10 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de...
Acta de Inspección Sanitaria para Vehículos Transportadores de Alimentos
Acta regulatoria de inspección sanitaria para vehículos transportadores de alimentos, que evalúa condiciones higiénicas, diseño sanitario, conservació...
Formato de Verificación de Rotulado para Establecimientos de Alimentos
Este formato de verificación de rotulado es una herramienta oficial de INVIMA para inspeccionar el cumplimiento de la normativa sanitaria en el etique...
Diagnóstico de cumplimiento sanitario para expendio de carne y productos cárnicos comestibles
Este diagnóstico regulatorio de INVIMA verifica el cumplimiento de los requisitos sanitarios para expendios de carne y productos cárnicos comestibles,...
Acta de Inspección Sanitaria para Establecimientos de Almacenamiento y/o Distribución de Carne
Acta oficial de inspección sanitaria de INVIMA para establecimientos de almacenamiento y/o distribución de carne y productos cárnicos comestibles. Eva...
Listado de Establecimientos Certificados en Buenas Prácticas de Manufactura en Licores (BPM-Licores) - INVIMA
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados por INVIMA en Buenas Prácticas de Manufactura para licores en Colombia. Encuentra informa...
Aclaración sobre la venta de alimentos y bebidas en vía pública - Inspección sanitaria con enfoque de riesgo
El INVIMA aclara la normativa vigente para la inspección y control de la venta de alimentos y bebidas en la vía pública, destacando la importancia de la articulación entre autoridades de salud y munic...
Circular sobre Comercialización de Carne de Conejo en Colombia
Esta circular de INVIMA regula la comercialización de carne de conejo en Colombia, especificando los requisitos sanitarios y las plantas de beneficio autorizadas. Se detallan las condiciones de distri...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a junio de 2025. Este documento, emitido bajo la Circular Externa No. DAB 4000-45...
Manual de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas basado en el riesgo para las Entidades Territoriales de Salud
El Manual de IVC de Alimentos y Bebidas basado en el riesgo para las Entidades Territoriales de Salud, desarrollado por INVIMA, orienta a las autoridades sanitarias en la implementación de inspección,...
Acta de Levantamiento de Medida Sanitaria de Seguridad por Entidad Territorial de Salud
Acta oficial que documenta el levantamiento de una medida sanitaria de seguridad impuesta a un establecimiento o producto, realizada por funcionarios de la Entidad Territorial de Salud. El procedimien...
Formato Anexo de Destrucción - Acta de Aplicación de Medida Sanitaria de Seguridad
El Formato Anexo de Destrucción de INVIMA es un documento regulatorio que permite registrar y controlar la destrucción de productos sujetos a medidas sanitarias de seguridad. Incluye campos para infor...
Acta No. 10 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias 25 y 26 de Octubre de 2023
Acta No. 10 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 25 y 26 de octubre de 2023. El documento present...
Acta de Inspección Sanitaria para Vehículos Transportadores de Alimentos
Acta regulatoria de inspección sanitaria para vehículos transportadores de alimentos, que evalúa condiciones higiénicas, diseño sanitario, conservación de productos y cumplimiento normativo. El docume...
Formato de Verificación de Rotulado para Establecimientos de Alimentos
Este formato de verificación de rotulado es una herramienta oficial de INVIMA para inspeccionar el cumplimiento de la normativa sanitaria en el etiquetado de productos alimenticios envasados. Permite ...
Diagnóstico de cumplimiento sanitario para expendio de carne y productos cárnicos comestibles
Este diagnóstico regulatorio de INVIMA verifica el cumplimiento de los requisitos sanitarios para expendios de carne y productos cárnicos comestibles, según el Decreto 1500 de 2007 y resoluciones comp...
Acta de Inspección Sanitaria para Establecimientos de Almacenamiento y/o Distribución de Carne
Acta oficial de inspección sanitaria de INVIMA para establecimientos de almacenamiento y/o distribución de carne y productos cárnicos comestibles. Evalúa condiciones de infraestructura, equipos, perso...
Listado de Establecimientos Certificados en Buenas Prácticas de Manufactura en Licores (BPM-Licores) - INVIMA
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados por INVIMA en Buenas Prácticas de Manufactura para licores en Colombia. Encuentra información sobre empresas, productos autorizados y fecha...
Aclaración sobre la venta de alimentos y bebidas en vía pública - Inspección sanitaria con enfoque de riesgo
El INVIMA aclara la normativa vigente para la inspección y control de la venta de alimentos y bebidas en la vía pública, destacando la importancia de la articulación entre autoridades de salud y municipales. El documento orienta sobre la aplicación de resoluciones y lineamientos sanitarios, promovie...
Circular sobre Comercialización de Carne de Conejo en Colombia
Esta circular de INVIMA regula la comercialización de carne de conejo en Colombia, especificando los requisitos sanitarios y las plantas de beneficio autorizadas. Se detallan las condiciones de distribución nacional y local, la necesidad de trazabilidad y control documental, y la importancia de mant...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a junio de 2025. Este documento, emitido bajo la Circular Externa No. DAB 4000-450-24, presenta información relevante sobre profesionales habilitados para capacitar manipuladores de...
Manual de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas basado en el riesgo para las Entidades Territoriales de Salud
El Manual de IVC de Alimentos y Bebidas basado en el riesgo para las Entidades Territoriales de Salud, desarrollado por INVIMA, orienta a las autoridades sanitarias en la implementación de inspección, vigilancia y control sanitario con enfoque de riesgo. Este documento técnico facilita la transición...
Acta de Levantamiento de Medida Sanitaria de Seguridad por Entidad Territorial de Salud
Acta oficial que documenta el levantamiento de una medida sanitaria de seguridad impuesta a un establecimiento o producto, realizada por funcionarios de la Entidad Territorial de Salud. El procedimiento se fundamenta en la Ley 9 de 1979 y la normatividad vigente, y queda registrado mediante la firma...
Formato Anexo de Destrucción - Acta de Aplicación de Medida Sanitaria de Seguridad
El Formato Anexo de Destrucción de INVIMA es un documento regulatorio que permite registrar y controlar la destrucción de productos sujetos a medidas sanitarias de seguridad. Incluye campos para información del producto, establecimiento, motivos de destrucción y firmas responsables, garantizando la ...
Acta No. 10 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias 25 y 26 de Octubre de 2023
Acta No. 10 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 25 y 26 de octubre de 2023. El documento presenta la evaluación y concepto sobre alimentos para propósitos médicos especiales, cambios de composició...
Acta de Inspección Sanitaria para Vehículos Transportadores de Alimentos
Acta regulatoria de inspección sanitaria para vehículos transportadores de alimentos, que evalúa condiciones higiénicas, diseño sanitario, conservación de productos y cumplimiento normativo. El documento establece criterios de calificación y medidas sanitarias de seguridad, garantizando la inocuidad...
Formato de Verificación de Rotulado para Establecimientos de Alimentos
Este formato de verificación de rotulado es una herramienta oficial de INVIMA para inspeccionar el cumplimiento de la normativa sanitaria en el etiquetado de productos alimenticios envasados. Permite a los funcionarios verificar aspectos clave como la veracidad de la información, la declaración de i...
Diagnóstico de cumplimiento sanitario para expendio de carne y productos cárnicos comestibles
Este diagnóstico regulatorio de INVIMA verifica el cumplimiento de los requisitos sanitarios para expendios de carne y productos cárnicos comestibles, según el Decreto 1500 de 2007 y resoluciones complementarias. Evalúa infraestructura, higiene, señalización, capacitación del personal, monitoreo de ...
Acta de Inspección Sanitaria para Establecimientos de Almacenamiento y/o Distribución de Carne
Acta oficial de inspección sanitaria de INVIMA para establecimientos de almacenamiento y/o distribución de carne y productos cárnicos comestibles. Evalúa condiciones de infraestructura, equipos, personal manipulador, prácticas higiénicas, almacenamiento, saneamiento y cumplimiento normativo. El docu...
Listado de Establecimientos Certificados en Buenas Prácticas de Manufactura en Licores (BPM-Licores) - INVIMA
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados por INVIMA en Buenas Prácticas de Manufactura para licores en Colombia. Encuentra información sobre empresas, productos autorizados y fechas de certificación, garantizando la calidad y seguridad en la producción de bebidas alcohólicas. Est...