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Mostrando 52659 documento(s)
Informe de Resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de OGM en Alimentos 2021
Este informe de INVIMA expone los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de OGM en alimentos 2021, identificando incumplimientos en el e...
Acta No. 01 - Sesiones Ordinarias Virtuales de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA (26 y 27 de enero de 2022)
Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas de INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 26 y 27 de enero de 20...
Listado de Establecimientos Certificados en Buenas Prácticas de Manufactura en Licores (BPM-LICORES) - Septiembre 2023
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados por INVIMA en Buenas Prácticas de Manufactura para licores en Colombia, actualizado a sep...
Diagnóstico de la Problemática Sanitaria Nacional de Alimentos y Bebidas INVIMA 2019
El Diagnóstico de la Problemática Sanitaria Nacional de Alimentos y Bebidas INVIMA 2019 analiza los principales retos y avances en la inspección, vigi...
Resolución 2020027962 de 2020: Autorización de uso de maíz XX como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2020027962 de 2020 autoriza el uso del maíz XX como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colomb...
Criterios técnicos para expedición de registros sanitarios de alimentos para propósito médico especial en población infantil
El documento define los criterios técnicos para la expedición de registros sanitarios de alimentos para propósito médico especial en niños, abordando ...
Informe Final Resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas en Pulpa de Fruta 2020
El informe final de INVIMA sobre la vigilancia de residuos de plaguicidas en pulpa de fruta durante 2020 evidencia que todas las muestras analizadas c...
Acta No. 07 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas - Sesiones Ordinarias Virtuales 11 y 12 de mayo de 2022
Acta No. 07 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de...
Resolución 2019031455 de 2019: Autorización de uso de maíz XX como materia prima para alimentos de consumo humano
La Resolución 2019031455 de 2019 autoriza el uso del maíz XX, un organismo vivo modificado, como materia prima para la producción de alimentos de cons...
Informe técnico sobre vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados 2020
El informe técnico del INVIMA sobre micotoxinas en alimentos procesados durante 2020 presenta los resultados de la vigilancia nacional en productos na...
Resolución 2022600209 de 2022: Autorización del uso del algodón 81910 como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2022600209 de 2022 autoriza el uso del algodón 81910 como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consum...
Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Acrilamida en Alimentos Procesados 2016
El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Acrilamida en Alimentos Procesados 2016 del INVIMA define los lineamientos para el monitoreo ...
Informe de Resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de OGM en Alimentos 2021
Este informe de INVIMA expone los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de OGM en alimentos 2021, identificando incumplimientos en el etiquetado de productos procesados y ecológicos res...
Acta No. 01 - Sesiones Ordinarias Virtuales de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA (26 y 27 de enero de 2022)
Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas de INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 26 y 27 de enero de 2022. El documento presenta el análisis y conceptual...
Listado de Establecimientos Certificados en Buenas Prácticas de Manufactura en Licores (BPM-LICORES) - Septiembre 2023
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados por INVIMA en Buenas Prácticas de Manufactura para licores en Colombia, actualizado a septiembre de 2023. Encuentra información sobre empre...
Diagnóstico de la Problemática Sanitaria Nacional de Alimentos y Bebidas INVIMA 2019
El Diagnóstico de la Problemática Sanitaria Nacional de Alimentos y Bebidas INVIMA 2019 analiza los principales retos y avances en la inspección, vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas ...
Resolución 2020027962 de 2020: Autorización de uso de maíz XX como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2020027962 de 2020 autoriza el uso del maíz XX como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. Tras una evaluación integral de riesgos y segu...
Criterios técnicos para expedición de registros sanitarios de alimentos para propósito médico especial en población infantil
El documento define los criterios técnicos para la expedición de registros sanitarios de alimentos para propósito médico especial en niños, abordando condiciones como reflujo gastroesofágico, alergia ...
Informe Final Resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas en Pulpa de Fruta 2020
El informe final de INVIMA sobre la vigilancia de residuos de plaguicidas en pulpa de fruta durante 2020 evidencia que todas las muestras analizadas cumplieron con los estándares de seguridad alimenta...
Acta No. 07 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas - Sesiones Ordinarias Virtuales 11 y 12 de mayo de 2022
Acta No. 07 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 11 y 12 de mayo de 2022. El documento presenta l...
Resolución 2019031455 de 2019: Autorización de uso de maíz XX como materia prima para alimentos de consumo humano
La Resolución 2019031455 de 2019 autoriza el uso del maíz XX, un organismo vivo modificado, como materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una evaluació...
Informe técnico sobre vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados 2020
El informe técnico del INVIMA sobre micotoxinas en alimentos procesados durante 2020 presenta los resultados de la vigilancia nacional en productos nacionales e importados. Se analizaron 171 muestras,...
Resolución 2022600209 de 2022: Autorización del uso del algodón 81910 como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2022600209 de 2022 autoriza el uso del algodón 81910 como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una evaluación ...
Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Acrilamida en Alimentos Procesados 2016
El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Acrilamida en Alimentos Procesados 2016 del INVIMA define los lineamientos para el monitoreo de acrilamida, un contaminante químico de riesgo, ...
Informe de Resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de OGM en Alimentos 2021
Este informe de INVIMA expone los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de OGM en alimentos 2021, identificando incumplimientos en el etiquetado de productos procesados y ecológicos respecto a la presencia de organismos genéticamente modificados. El análisis abarca diversos alimentos ...
Acta No. 01 - Sesiones Ordinarias Virtuales de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA (26 y 27 de enero de 2022)
Acta oficial de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas de INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 26 y 27 de enero de 2022. El documento presenta el análisis y conceptualización de productos alimenticios y alimentos para propósitos médicos especiales, incluyendo la eval...
Listado de Establecimientos Certificados en Buenas Prácticas de Manufactura en Licores (BPM-LICORES) - Septiembre 2023
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados por INVIMA en Buenas Prácticas de Manufactura para licores en Colombia, actualizado a septiembre de 2023. Encuentra información sobre empresas productoras de cervezas artesanales, aguardientes, rones, vinos y otros licores, incluyendo ubic...
Diagnóstico de la Problemática Sanitaria Nacional de Alimentos y Bebidas INVIMA 2019
El Diagnóstico de la Problemática Sanitaria Nacional de Alimentos y Bebidas INVIMA 2019 analiza los principales retos y avances en la inspección, vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas en Colombia. El documento, elaborado por INVIMA, identifica áreas críticas como comercio internacion...
Resolución 2020027962 de 2020: Autorización de uso de maíz XX como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2020027962 de 2020 autoriza el uso del maíz XX como alimento o materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. Tras una evaluación integral de riesgos y seguridad por parte del INVIMA y el CTNSalud, se determinó que el evento XX es seguro y cumple con los r...
Criterios técnicos para expedición de registros sanitarios de alimentos para propósito médico especial en población infantil
El documento define los criterios técnicos para la expedición de registros sanitarios de alimentos para propósito médico especial en niños, abordando condiciones como reflujo gastroesofágico, alergia a la proteína de la leche de vaca y errores innatos del metabolismo. Establece recomendaciones basad...
Informe Final Resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas en Pulpa de Fruta 2020
El informe final de INVIMA sobre la vigilancia de residuos de plaguicidas en pulpa de fruta durante 2020 evidencia que todas las muestras analizadas cumplieron con los estándares de seguridad alimentaria. Este documento resalta el compromiso de INVIMA en la protección de la salud pública y el cumpli...
Acta No. 07 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas - Sesiones Ordinarias Virtuales 11 y 12 de mayo de 2022
Acta No. 07 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales del 11 y 12 de mayo de 2022. El documento presenta la revisión de consultas regulatorias sobre alimentos para propósitos médicos especiales, bebidas alc...
Resolución 2019031455 de 2019: Autorización de uso de maíz XX como materia prima para alimentos de consumo humano
La Resolución 2019031455 de 2019 autoriza el uso del maíz XX, un organismo vivo modificado, como materia prima para la producción de alimentos de consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una evaluación integral de riesgos y cumplimiento de normativas nacionales e internacionales, otorga esta autoriz...
Informe técnico sobre vigilancia y control de micotoxinas en alimentos procesados 2020
El informe técnico del INVIMA sobre micotoxinas en alimentos procesados durante 2020 presenta los resultados de la vigilancia nacional en productos nacionales e importados. Se analizaron 171 muestras, con un 1.17% de no conformidad respecto a los límites regulatorios. El documento destaca la importa...
Resolución 2022600209 de 2022: Autorización del uso del algodón 81910 como alimento o materia prima para consumo humano
La Resolución 2022600209 de 2022 autoriza el uso del algodón 81910 como alimento o materia prima para la elaboración de productos destinados al consumo humano en Colombia. INVIMA, tras una evaluación integral de riesgos y recomendaciones del Comité Técnico Nacional de Bioseguridad, concluyó que el e...
Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Acrilamida en Alimentos Procesados 2016
El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Acrilamida en Alimentos Procesados 2016 del INVIMA define los lineamientos para el monitoreo de acrilamida, un contaminante químico de riesgo, en alimentos procesados en Colombia. El documento describe los antecedentes, riesgos toxicológicos y...