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Mostrando 52238 documento(s)
Consolidado de Inscripción de Vehículos Transportadores de Alimentos y Bebidas
Este consolidado contiene el registro oficial de vehículos transportadores de alimentos y bebidas inscritos ante entidades territoriales de salud en C...
Comunicado 4150-0026-2021: Actividades de Inspección, Vigilancia y Control en Establecimientos Gastronómicos
El comunicado 4150-0026-2021 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre las actividades de inspección, vigilancia y control en es...
Alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 sobre requisitos regulatorios para comercialización de alimentos y carnes
Este alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 presenta los requisitos regulatorios para la comercialización y expendio de alimentos y prod...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a junio de 2025. Este documento...
Listado de Inscripción y Concepto Sanitario de Vehículos Transportadores de Alimentos - 2025
Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinama...
Circular Externa DAB 400-2841-16: Verificación de abastecimiento y manejo de agua potable en establecimientos de alimentos
La Circular Externa DAB 400-2841-16 de INVIMA establece los lineamientos para la verificación del abastecimiento y manejo de agua potable en estableci...
Propuesta de Plan de Capacitación para Inspectores de Entidades Territoriales de Salud responsables de la IVC Sanitaria de Alimentos y Bebidas
El Plan de Capacitación para Inspectores de las Entidades Territoriales de Salud responsables de la IVC Sanitaria de Alimentos y Bebidas es una propue...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Actualización 2025
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a febrero de 2025. El documento...
Circular Externa DAB 400-1716-17: Inscripción y Autorización Sanitaria Provisional para expendios de carne y productos cárnicos comestibles
Esta circular externa del INVIMA establece los procedimientos y requisitos para la inscripción y autorización sanitaria provisional de establecimiento...
Lineamiento Nro. 30: Orientación Técnica para la Aplicación de la Resolución 3753 de 2013
Este lineamiento del INVIMA orienta a las Entidades Territoriales de Salud sobre la aplicación de la Resolución 3753 de 2013, estableciendo directrice...
Resolución 2019049081 del 31 de octubre de 2019: Lineamientos para emisión de concepto sanitario en plantas de beneficio y expendio de carne
La Resolución 2019049081 de 2019 del INVIMA define los lineamientos para la emisión de conceptos sanitarios en plantas de beneficio animal y estableci...
Formato de Verificación de Rotulado para Establecimientos de Alimentos
Este formato de verificación de rotulado es una herramienta oficial de INVIMA para inspeccionar el cumplimiento de la normativa sanitaria en el etique...
Consolidado de Inscripción de Vehículos Transportadores de Alimentos y Bebidas
Este consolidado contiene el registro oficial de vehículos transportadores de alimentos y bebidas inscritos ante entidades territoriales de salud en Colombia. Incluye datos relevantes sobre el tipo de...
Comunicado 4150-0026-2021: Actividades de Inspección, Vigilancia y Control en Establecimientos Gastronómicos
El comunicado 4150-0026-2021 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre las actividades de inspección, vigilancia y control en establecimientos gastronómicos que ofrecen carne y p...
Alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 sobre requisitos regulatorios para comercialización de alimentos y carnes
Este alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 presenta los requisitos regulatorios para la comercialización y expendio de alimentos y productos cárnicos en Colombia. Incluye normativas apl...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a junio de 2025. Este documento, emitido bajo la Circular Externa No. DAB 4000-45...
Listado de Inscripción y Concepto Sanitario de Vehículos Transportadores de Alimentos - 2025
Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinamarca y Tolima. Incluye datos de inscripción, tipo d...
Circular Externa DAB 400-2841-16: Verificación de abastecimiento y manejo de agua potable en establecimientos de alimentos
La Circular Externa DAB 400-2841-16 de INVIMA establece los lineamientos para la verificación del abastecimiento y manejo de agua potable en establecimientos de alimentos. Dirigida a las Entidades Ter...
Propuesta de Plan de Capacitación para Inspectores de Entidades Territoriales de Salud responsables de la IVC Sanitaria de Alimentos y Bebidas
El Plan de Capacitación para Inspectores de las Entidades Territoriales de Salud responsables de la IVC Sanitaria de Alimentos y Bebidas es una propuesta que fortalece las capacidades institucionales ...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Actualización 2025
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a febrero de 2025. El documento incluye información sobre los profesionales habil...
Circular Externa DAB 400-1716-17: Inscripción y Autorización Sanitaria Provisional para expendios de carne y productos cárnicos comestibles
Esta circular externa del INVIMA establece los procedimientos y requisitos para la inscripción y autorización sanitaria provisional de establecimientos que comercializan carne y productos cárnicos com...
Lineamiento Nro. 30: Orientación Técnica para la Aplicación de la Resolución 3753 de 2013
Este lineamiento del INVIMA orienta a las Entidades Territoriales de Salud sobre la aplicación de la Resolución 3753 de 2013, estableciendo directrices para la inspección, vigilancia y control de carn...
Resolución 2019049081 del 31 de octubre de 2019: Lineamientos para emisión de concepto sanitario en plantas de beneficio y expendio de carne
La Resolución 2019049081 de 2019 del INVIMA define los lineamientos para la emisión de conceptos sanitarios en plantas de beneficio animal y establecimientos de expendio, distribución, almacenamiento ...
Formato de Verificación de Rotulado para Establecimientos de Alimentos
Este formato de verificación de rotulado es una herramienta oficial de INVIMA para inspeccionar el cumplimiento de la normativa sanitaria en el etiquetado de productos alimenticios envasados. Permite ...
Consolidado de Inscripción de Vehículos Transportadores de Alimentos y Bebidas
Este consolidado contiene el registro oficial de vehículos transportadores de alimentos y bebidas inscritos ante entidades territoriales de salud en Colombia. Incluye datos relevantes sobre el tipo de vehículo, productos transportados, condiciones de aislamiento y frío, y nivel de riesgo, facilitand...
Comunicado 4150-0026-2021: Actividades de Inspección, Vigilancia y Control en Establecimientos Gastronómicos
El comunicado 4150-0026-2021 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre las actividades de inspección, vigilancia y control en establecimientos gastronómicos que ofrecen carne y productos cárnicos. Se detallan procedimientos para verificar la legalidad y trazabilidad de los prod...
Alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 sobre requisitos regulatorios para comercialización de alimentos y carnes
Este alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 presenta los requisitos regulatorios para la comercialización y expendio de alimentos y productos cárnicos en Colombia. Incluye normativas aplicables, registro sanitario, etiquetado y observaciones específicas para productos como leche, yogur...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a junio de 2025. Este documento, emitido bajo la Circular Externa No. DAB 4000-450-24, presenta información relevante sobre profesionales habilitados para capacitar manipuladores de...
Listado de Inscripción y Concepto Sanitario de Vehículos Transportadores de Alimentos - 2025
Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinamarca y Tolima. Incluye datos de inscripción, tipo de carrocería, productos transportados, resultados de inspección sanitaria y observaciones relevantes...
Circular Externa DAB 400-2841-16: Verificación de abastecimiento y manejo de agua potable en establecimientos de alimentos
La Circular Externa DAB 400-2841-16 de INVIMA establece los lineamientos para la verificación del abastecimiento y manejo de agua potable en establecimientos de alimentos. Dirigida a las Entidades Territoriales de Salud y a inspectores, la circular detalla los procedimientos de inspección, control d...
Propuesta de Plan de Capacitación para Inspectores de Entidades Territoriales de Salud responsables de la IVC Sanitaria de Alimentos y Bebidas
El Plan de Capacitación para Inspectores de las Entidades Territoriales de Salud responsables de la IVC Sanitaria de Alimentos y Bebidas es una propuesta que fortalece las capacidades institucionales y humanas para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos en Colombia. Basado en el Modelo I...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Actualización 2025
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a febrero de 2025. El documento incluye información sobre los profesionales habilitados para capacitar en manipulación de alimentos, carne, leche y otros productos, con datos de con...
Circular Externa DAB 400-1716-17: Inscripción y Autorización Sanitaria Provisional para expendios de carne y productos cárnicos comestibles
Esta circular externa del INVIMA establece los procedimientos y requisitos para la inscripción y autorización sanitaria provisional de establecimientos que comercializan carne y productos cárnicos comestibles. Dirigida a entidades territoriales de salud y responsables de expendios, aclara las obliga...
Lineamiento Nro. 30: Orientación Técnica para la Aplicación de la Resolución 3753 de 2013
Este lineamiento del INVIMA orienta a las Entidades Territoriales de Salud sobre la aplicación de la Resolución 3753 de 2013, estableciendo directrices para la inspección, vigilancia y control de carne y productos cárnicos comestibles. El documento promueve la coordinación interinstitucional y la co...
Resolución 2019049081 del 31 de octubre de 2019: Lineamientos para emisión de concepto sanitario en plantas de beneficio y expendio de carne
La Resolución 2019049081 de 2019 del INVIMA define los lineamientos para la emisión de conceptos sanitarios en plantas de beneficio animal y establecimientos de expendio, distribución, almacenamiento y transporte de carne y productos cárnicos comestibles. Establece requisitos higiénico-sanitarios, p...
Formato de Verificación de Rotulado para Establecimientos de Alimentos
Este formato de verificación de rotulado es una herramienta oficial de INVIMA para inspeccionar el cumplimiento de la normativa sanitaria en el etiquetado de productos alimenticios envasados. Permite a los funcionarios verificar aspectos clave como la veracidad de la información, la declaración de i...