Biblioteca de Documentos

Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Otras Sustancias Químicas en Huevos Frescos de Gallina Ponedora 2024

Este plan nacional, desarrollado por INVIMA y el ICA, establece las directrices para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos frescos de gallina ponedora en Colombia durante 2024. El documento detalla los objetivos, metodología de muestre...

Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en Ovoproductos 2025

El Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en Ovoproductos 2025 del INVIMA establece directrices para el monitoreo de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y metales pesados en ovoproductos. Incluye objetivos, normatividad, metodología de muestreo y acciones correctivas, asegu...

Informe de Resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados en Alimentos 2023

Este informe del INVIMA expone los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en alimentos durante 2023. Se destaca un alto cumplimiento de la normativa vigente en productos procesados, orgánicos y con declaraciones de hipersensibilidad. El doc...

Informe de Resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Mercurio Total en Atún Enlatado 2022

Este informe del INVIMA detalla los resultados del monitoreo de mercurio total en atún enlatado realizado en 2022. Se analizaron 280 muestras de productos nacionales e importados, todas conformes con la normativa sanitaria vigente. El documento resalta el compromiso del INVIMA en la vigilancia y con...

BPM LICORES (5)

Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Sustancias Químicas en Huevos Frescos 2025

El Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios y Sustancias Químicas en Huevos Frescos 2025, desarrollado por INVIMA y el ICA, define estrategias para el monitoreo oficial de residuos en huevos de gallina ponedora. Incluye objetivos, normatividad, criterios de sele...

Plan Nacional de Vigilancia y Control de Rotulado Libre de OGM, Orgánico e Hipersensibilidad en Alimentos 2023

El Plan Nacional de Vigilancia y Control de Rotulado Libre de OGM, Orgánico e Hipersensibilidad en Alimentos 2023, desarrollado por INVIMA, establece directrices para la vigilancia, control y análisis de alimentos rotulados como libres de organismos genéticamente modificados, orgánicos y para la ges...

Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas en Alimentos Procesados 2024

El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas en Alimentos Procesados 2024 del INVIMA establece acciones para identificar y controlar la presencia de micotoxinas en alimentos procesados, protegiendo la salud pública. Incluye criterios de selección, metodología de muestreo y me...

Listado de Establecimientos Certificados bajo HACCP para Productos Alimenticios - INVIMA 2021-2025

Consulta el listado oficial de establecimientos certificados bajo HACCP por INVIMA, con información sobre productos, ubicaciones y vigencias. Este registro garantiza la inocuidad y calidad de alimentos procesados, frescos y congelados, incluyendo pescados, mariscos, carnes, lácteos y mezclas aliment...

Listado de Establecimientos Certificados en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para Licores en Colombia

Consulta el listado oficial de establecimientos certificados en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para licores en Colombia, publicado por INVIMA. Este documento incluye información sobre fábricas de aguardiente, cervezas, vinos, ron y otros licores, con detalles de ubicación, productos y fechas ...

Informe de resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales Pesados en productos hortofrutícolas 2015-2016

El informe INVIMA 2015-2016 presenta los resultados de la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en productos hortofrutícolas en Colombia. Incluye análisis de diversos alimentos y destaca la importancia de la inocuidad alimentaria, así como el cumplimiento de la normativa ...

Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales en Arroz Importado y Nacional 2025

El Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales en arroz importado y nacional 2025, liderado por INVIMA, establece directrices para el monitoreo y control de contaminantes químicos en arroz, asegurando la inocuidad y cumplimiento normativo. Incluye objetivo...