Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud sobre la inspección, vigilancia y control de carne y productos cárnicos en e...
El Comunicado 4000-0034-2021 de INVIMA aclara la exigencia del carnet de manipulador de alimentos, dirigido a autoridades y empresas del sector. Señal...
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud y responsables de establecimientos alimentarios, con recomendaciones sanitar...
El Comunicado DG 1000-004-22 del INVIMA reafirma que las actividades de Inspección, Vigilancia y Control sanitario son funciones públicas que deben se...
Este informe del INVIMA detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químic...
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades de salud y establecimientos de alimentos, que aclara las condiciones para el uso de tapabocas y gua...
Acta No. 12 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de dicie...
El INVIMA solicita a las entidades territoriales de salud verificar el rotulado nutricional y las declaraciones de propiedades en salud en productos e...
Este comunicado de INVIMA proporciona directrices claras para la realización de peritajes técnicos en alimentos y bebidas, dirigido a las Entidades Te...
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades territoriales y operadores del sector de aceites y grasas vegetales, que detalla acciones de vigila...
Comunicado de INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud sobre acciones de inspección, vigilancia y control sanitario del azúcar. Incluye requ...
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud sobre la inspección, vigilancia y control de carne y productos cárnicos en el Programa de Alimentación Escolar (PAE). Se solic...
El Comunicado 4000-0034-2021 de INVIMA aclara la exigencia del carnet de manipulador de alimentos, dirigido a autoridades y empresas del sector. Señala que el carnet solo es obligatorio para ventas de...
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud y responsables de establecimientos alimentarios, con recomendaciones sanitarias sobre el manejo y control de alérgenos en alim...
El Comunicado DG 1000-004-22 del INVIMA reafirma que las actividades de Inspección, Vigilancia y Control sanitario son funciones públicas que deben ser ejercidas únicamente por servidores públicos. El...
Este informe del INVIMA detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en tejidos porcinos durante 2023. De 1049 muest...
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades de salud y establecimientos de alimentos, que aclara las condiciones para el uso de tapabocas y guantes en la manipulación de alimentos. El documento...
Acta No. 12 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de diciembre de 2023. El documento aborda la evaluación y ...
El INVIMA solicita a las entidades territoriales de salud verificar el rotulado nutricional y las declaraciones de propiedades en salud en productos específicos. No se ha autorizado el uso de ciertas ...
Este comunicado de INVIMA proporciona directrices claras para la realización de peritajes técnicos en alimentos y bebidas, dirigido a las Entidades Territoriales de Salud. Incluye criterios para la in...
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades territoriales y operadores del sector de aceites y grasas vegetales, que detalla acciones de vigilancia y control sanitario frente a problemáticas de...
Comunicado de INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud sobre acciones de inspección, vigilancia y control sanitario del azúcar. Incluye requisitos de rotulado, trazabilidad, autorización de ...
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud sobre la inspección, vigilancia y control de carne y productos cárnicos en el Programa de Alimentación Escolar (PAE). Se solicita fortalecer la verificación de la procedencia y cumplimiento de la normatividad sanitaria de esto...
El Comunicado 4000-0034-2021 de INVIMA aclara la exigencia del carnet de manipulador de alimentos, dirigido a autoridades y empresas del sector. Señala que el carnet solo es obligatorio para ventas de alimentos en vía pública autorizadas y advierte sobre prácticas indebidas de cobro. Resalta la impo...
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud y responsables de establecimientos alimentarios, con recomendaciones sanitarias sobre el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano. El documento enfatiza la importancia de la declaración obligatoria de alé...
El Comunicado DG 1000-004-22 del INVIMA reafirma que las actividades de Inspección, Vigilancia y Control sanitario son funciones públicas que deben ser ejercidas únicamente por servidores públicos. El documento aclara la prohibición de delegar estas funciones a particulares o contratistas y destaca ...
Este informe del INVIMA detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en tejidos porcinos durante 2023. De 1049 muestras analizadas, el 99,9% cumplió con la normatividad nacional, garantizando la inocuidad de la carne...
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades de salud y establecimientos de alimentos, que aclara las condiciones para el uso de tapabocas y guantes en la manipulación de alimentos. El documento detalla los requisitos normativos, criterios de riesgo y responsabilidades de los establecimientos ...
Acta No. 12 de la Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de diciembre de 2023. El documento aborda la evaluación y concepto sobre solicitudes regulatorias de alimentos para propósitos médicos especiales, extractos p...
El INVIMA solicita a las entidades territoriales de salud verificar el rotulado nutricional y las declaraciones de propiedades en salud en productos específicos. No se ha autorizado el uso de ciertas expresiones en etiquetas, salvo casos de agotamiento de empaque. Se deben realizar inspecciones y ap...
Este comunicado de INVIMA proporciona directrices claras para la realización de peritajes técnicos en alimentos y bebidas, dirigido a las Entidades Territoriales de Salud. Incluye criterios para la inspección, emisión de conceptos de aptitud para consumo, procedimientos de toma de muestras y respons...
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades territoriales y operadores del sector de aceites y grasas vegetales, que detalla acciones de vigilancia y control sanitario frente a problemáticas de contrabando, falsificación y reutilización indebida. El documento establece directrices para la ins...
Comunicado de INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud sobre acciones de inspección, vigilancia y control sanitario del azúcar. Incluye requisitos de rotulado, trazabilidad, autorización de comercialización, condiciones para transporte y procedimientos ante incumplimientos. Se enfatiza la ...